穿进最穷村,她靠经商风生水起

白老阿姨

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第40章 咸鸭蛋买卖

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“什么简?”

“我说的碱,是石字旁一个咸字的那个碱,碱性,就是一种化学性质,化学就是……就是一门自然科学。”

“那什么是碱。”

“碱就是……与酸相反的,碱性、酸性,你知道吗?”

“不知道。”

宋青峋摇摇头,紧接着又问道。

“与你做的另一种蛋有关?”

看着唐晓溪弄着一大盆的草木灰、石灰在那用茶水搅拌,期间还放了盐和酒进去,宋青峋有些不解。

“对啊,做皮蛋就是要用碱,昨日我去粮油店买碱面,小二哥不知是何物,最后拿了点这个给我,我也不知道对不对。”

说着唐晓溪拿出一包粉末。

宋青峋接过闻了闻。

“这是做馒头的去酸粉,应该就是你要的碱。”

“真的,那就没错。呵呵……原来这个在这儿叫去酸粉,呵呵……也对,去酸的可不就是碱。”

宋青峋看着唐晓溪将去酸粉倒入那盆糊糊中,开口道。

“这个东西应该不便宜。”

“嗯,是不便宜,小二哥说这个买的人很少,反正农户应该都是不用的。”

“嗯,他说的不错。”

宋青峋微微眯着眼,抬头看着天空。

“哈哈……所以皮蛋就要卖贵一点,宋青峋这个叫皮蛋哦。”

“皮蛋?”

“是啊,等做好了,你就知道为什么叫皮蛋。”

“嗯,我等着。”

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