今天卖豆腐卖的比较久，到现在已经是午时了。
李桃和李木推着木板车从百花街上走过，她眯着眼睛数了数，这一条街上大大小小的酒楼饭馆就有十余家，除此之外还有钱庄、布店、茶馆、粮铺、点心铺子一应店铺和两家还没开门的秦楼楚馆。
这应该是丰阳县城内最繁华的一条街道了。
这个时辰酒楼饭馆都忙，估摸着无暇估计他们，两人把车推到街尾，掏出从家里带的饼子吃了，李桃站在街尾默默观察，这条街上有两家饭馆生意是最火的，一家叫广聚斋，一家叫春迟楼，门前的人络绎不绝，至于柏石熟悉的那家千味居，人流量估摸着只有前两家的一半。
她心里犹豫了片刻，还是决定先去千味居，一个是据柏石所说，他们掌柜人不错，再一个，生意好的可能不稀罕这些农家自做的美食，但是生意不好的就不一定了，她的成功率大一些，要是一家把豆腐做出名了，再往别的几家推销就根本不是问题。
等大概过了饭点，两人推着木板车往前走，路过广聚斋，她往里瞧了一眼，里头有一个说书人，穿着长袍拿着把折扇口若悬河，堂下时不时有喝彩声，路过春迟楼，里头居然是有跳舞的，几个少女着红衣一舞正毕，正盈盈笑着谢来客呢，她眯了眯眼，侧头又仔细看了看门口的幌子，是写着酒楼没错啊，这架势，她还以为是青楼呢。
她懂了，这是饭馆带附加娱乐价值呢，难怪生意不错。
千味居的唐掌柜正在柜台上拨着算盘珠子算数，抬眼间有几个熟客吃完走人，他笑着说了一句慢走，等人走了，他打量了一圈店里，人不多了，他叹了一口气。
李桃姐弟俩把木板车停在门口，门口的店小二赶忙迎了上去，“客官里边请，本店有特色的炮羔羊、炖鸡肉贴饼子，还有......。”
李木把车把手放下，李桃开门见山地说：“我们不是来吃饭的，我找你们掌柜的，有桩好生意不知道你们掌柜的愿不愿意做？”
店小二愣住了，问道：“什么生意？”
“一种吃食，我们自家的秘方，做出来绝对好吃，劳烦您引荐一下掌柜的，我们带了两板来，不好吃我两板都送你们。” 说着她往里看了一眼，用袖子挡着把准备好的一把铜板偷偷递出去。
店小二缩了缩手，快速地扭头往里瞧了一眼，正没人注意到他这边，他接过钱攥手里，说：“你在这等着。” 说完他往里走，和唐掌柜说了一句，唐掌柜皱了皱眉，往外看了一眼，李桃正好和他眼神对上，她笑着自信地点了点头。
店小二出来了，“你们跟我进去和掌柜的聊吧，木板车靠那边放， 哎对。”
李木把木板车靠边，搬起两个装满豆腐的木框，跟着李桃走了进去。
掌柜的正在店角的一张空桌子上坐着等他们，周围几乎没客人，李桃走了过去，落座后落落大方地笑着说：“唐掌柜好，小女子姓李，我们姐弟二人听同乡说唐老板为人良善大方，家里做了样特别的吃食，吃过的都说好，想来请唐掌柜试试，要是觉得行，咱们兴许可以合作。”
唐掌柜愣住，转瞬又笑了，农家做了好的饭食想卖方子给酒楼饭馆的不少，多数是藏着掖着想要抬价或是紧张地不行的，像这么开门见山一点都不含糊的倒是少见，尤其还是两个少男少女。
然而饭馆也不是什么菜都收，甚至可以说农家递来的方子他们基本都不收，一个是寻常农家没吃过什么好东西，他们觉得好的，不一定放饭馆里算好，而且他们的厨子也不是吃干饭的，闲的时候都在研究新菜式。
但是小二说这个少女的说辞是，不好吃就都送给他们，这么有自信的倒少见，他倒想见一见了。
李桃见他笑，她也不说话，木框子放桌上，她抬手把木盖打开，一板是嫩豆腐，洁白滑嫩，一板是老豆腐，白色偏黄，看着更实一些。
唐掌柜嘴角的笑顿住，他惊讶地哦了一声，是他没见过的东西，他细细打量这两板东西，问道：“这是你说的特别的吃食？叫什么？特别在何处？怎么做怎么吃？”
李桃见他来了兴趣，介绍道：“这个叫豆腐，是黄豆做的，用我们自家的秘方制作而成，这板叫嫩豆腐，口感细腻滑嫩，煮汤和凉拌是极好的，可以和蔬菜、鸡蛋一起煮汤，要是想做上档次，也可以放虾仁、菌子、干贝，味道极其鲜美。”
她喝了一口水，唐掌柜饶有兴致地听着，示意她继续说。
“老豆腐则比嫩豆腐口感更紧实一些，更适合炖、煎、烧、涮，比如老豆腐炖白菜、老豆腐炒韭菜，孔洞比嫩豆腐的密，吸的汤汁也多，觉得嫩豆腐太过滑嫩的人会更愿意吃它。”
说完她笑了一下，说：“价钱也合适，您看这一块，嫩豆腐是两文钱，老豆腐是三文钱。”
“两文钱？” 唐掌柜吃惊，“你这是卖生食？”
他还以为是卖做菜方子呢。
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