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第245章 陈宇凡杀猪,堪比庖丁解牛!

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很快就到了庆功大会的日子。

从一大早开始,工人们聊天的话题,就已经集中在了庆功宴上。

毕竟这可是个大消息。

全国机械工业先进生产者评选,可以算是工业领域里最大的荣誉了,全国范围加起来,也才一百多个名额。

竟然能有一个分到红星轧钢厂,是几年才能遇到一次的事情。

而这个名额属于陈宇凡,全厂工人们也都是一百个信服。

就该是陈宇凡的!

工人们的信服,不仅是因为陈宇凡是20岁的六级钳工,是20岁的九级工程师。

更是因为陈宇凡平日里惊人的工作效率。

从某种程度上来说,那是比他的天赋更让人震惊的事情!

陈宇凡加工零件格外的快。

快到什么程度?

同样是六级钳工,他的工作效率,大概是其他六级钳工的五倍!

一个人,就能顶五个人!

而且只要是陈宇凡加工出来的工件,几乎全部都是优等品。

偶尔有不是优等品的,那也是良好品。

而且出现良好品的原因,都是材料或者机器方面的问题,绝对不可能是陈宇凡的技术和操作不过关。

毫不夸张的说。

就这几个月时间里,二号车间整体的业绩,都比以前上涨了许多。

订单的交付成品,也是广受好评。

而且陈宇凡的厉害之处,不仅是在于自己。

更是在于,他可以指点其他人。

在陈宇凡的教导下,整个二号车间工人们的平均水平都在提高。

尤其是他的师兄弟几人,还有郑富贵,都快要提升工级了。

陈宇凡更是拥有维修机器、改进机器的能力。

二号车间的轧钢机,在他的维修、改进过后。

生产速率都提升了三成之多!

可以说,陈宇凡以一己之力,让红星轧钢出在四九城工业领域之中的名声和口碑,都变得更好了许多。

这样的功绩,担当的起全国机械工业先进生产者的名号!

无论是轧钢厂的领导,还是普通工人。

对于这一点,都是没有任何质疑的。

而厂里工人们。

除了对这份荣誉感觉兴奋之外,更加令他们期待的,就是今天中午的庆功宴了。

野猪肉啊!

有几个工人,以前吃过这种美味?

更不要说,今天中午的野猪肉,还是由陈宇凡亲自掌勺。

早就听闻陈宇凡的厨艺高超,比以前食堂大厨何雨柱还厉害,如今终于有机会尝一尝了。

......

与此同时。

轧钢厂食堂后院。

陈宇凡已经站在了野猪尸体前,手中拿着一把钢刀。

这头野猪那天被拉到厂里后,就一直冻在了食堂冰窖里。

虽然过去了两天时间。

但也算是冰鲜解冻的,风味和新鲜程度不会有太大的差别。

“杀猪的工作就交给你了,陈主任。”

张科长郑重的说道。

现在,全厂工人们都对今天的野猪肉充满了期待。

轧钢厂现在的员工数量,有五千多人。

这野猪能产三百斤肉。

这样算下来,每个工人也能够吃上半两野猪肉,算得上是这辈子都没享受过的口福了。

在工人们如此期待的情况下。

这顿野猪肉就绝对不能出任何岔子了。

如果这顿庆功宴弄砸了。

陈宇凡作为庆功大会的主角,估计不会受到什么批评。

但他这个后勤科负责人,难免要被杨厂长一顿痛批。

所以,张科长比陈宇凡还要紧张的多。

“张科长您就放心吧。”

陈宇凡笑着说道,处理一头野猪对他而言还是没有任何难度的,非常的轻松。

在野猪运到食堂的那天。

他就已经做过了初步的处理,把野猪体内的血全部放干净后,才下了地窖。

陈宇凡拿着刀,将野猪体外的短毛全部剔除干净。

然后一刀插入猪腹,顺着纹理将其肚皮划开,其中的五脏六腑顿时哗啦啦的向外流出。

陈宇凡不慌不忙,用刀将内脏分开,根据其种类不同全部分割取出后,装入了一个个铁盆之中。

内脏全部处理好后。

陈宇凡换出一把砍骨刀,直接在猪身的两个部位挥刀砍下。

一个位置是尾骨上第二个骨节,另一个位置则是前排开始数,肋排的第四根骨头处。

这刀磨得很快很锋利,再加上陈宇凡的恐怖力气。

几乎没受到什么阻碍。

就从这两个部位处,将整头猪分割成了前、中、后三个部分。

然后便是更加细节的分割。

陈宇凡下刀的速度越来越快,没有任何的犹豫,每一刀都落在准确的位置,然后一刀将面前厚厚的猪肉顺滑的分割开来。

不到十分钟的时间里。

刚才还说一整头的野猪。

就变成了一盆盆部位分明的肉。

五脏六腑、精五花、肋排、前肘、后肘、猪腿、大排、龙骨、尾骨、梅花肉、腱子肉......

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