女君想了想，免费尝的东西不吃白不吃。
而且，这东家极力推荐，总不能砸自己的招牌吧！
于是咬牙硬撑着说：“你帮我，切一下吧！”
说着，就将竹筒递了过去。
施华牛杂各剪了一些。
那女君硬着头皮吃了下去，结果发现意外的好吃。
而且也没闻到什么异味和腥臭。
但那女君终归胆子不够大，只说了，“那牛肝怎么卖的？”
施华连忙说道：“这内脏，是按串卖的，十文钱一串。”
“各色牛内脏都有。”
女君说道：“而我只想要牛肝。”
施华说道：“十文钱一两！”
那女君想了想，对施华说道：“那先来50文吧！”
“蔬菜的话，莲藕和土豆各一斤。”
说话说到：“好嘞！”
“不过，我夫郎去买秤了，等会就到。”
那女君说道：“东家，你这摆摊卖东西的人，连东西都不备好！”
施华说道“是我的错，等会，多送你点东西！”
那女君听到这语气，瞬间软化，说道：“不用了，你这开张做生意的，都不容易！”
“下次记得就行了！”
施华说道：“那不行，因为我的问题耽误了女君，肯定要补偿一下。”
女君说道：“不用了，不用了！”
施华说道：“要的要的！”
施华说着，看到小夫郎沈清过来了。
然后，用油纸包住了秤盘。
接着开始称了起来！
称了半斤牛肉，又各称了一斤土豆和莲藕。
“一只猪前腿四斤重，240文。”
“猪肝半斤，50文。”
“一共560文！”说着，施华又剪了一些牛内脏，单独打包，递给了女君。
那女君递给施华一两银子。
施华找了440文。
第一单生意圆满结束，是一个很好的开始。
后面人慢慢多了起来。
那些女君试吃了一番，要的，大多数是牛肉和猪货。
牛杂要的少。
大家见都虽然试吃了牛杂，但见没人买，自己也不好买。
毕竟那是穷人才吃的东西。
后面来了一个年轻的女君，听说可以免费试吃，全部都尝了一遍。
发现牛杂意外的好吃。
然后对施华说道：“这牛杂怎么卖的？”
施华说道：“牛肺三文钱一两，牛心四文钱一两，牛胰两文钱一两，牛肝十文钱一两，牛肾12文一两，牛肚50文一两，牛肠50文一两。”
那年轻女君说道：“牛肺来三斤，牛心一斤，牛胰半斤，牛肝一斤，牛肾二斤，牛肚一斤，牛肠一斤。”
沈清开始剪切，苏乐安则拿着秤，叶晗打包，施华接钱和找钱，王思珪负责切菜，苏虞则后补，哪里忙帮哪里。
苏虞心想，要不是为了今天想让你治腿，我会干这粗活。
算了，人在屋檐下，不得不低头！
施华之所以这么安排，是因为昨天施华沈清王思珪等人忙得要死。
而叶晗苏虞苏洛安则杵在那，干着急。
旁边的女君见有人买了牛杂，也有鼓起勇气买的，也有连那看都不看的。
“东家，你怎么跑这来了？”
一群书生打扮的女君过来了，对着实话说道。
施华说道：“抱歉了，诸位女君！”
“东家，你这有新品种了！”
施华嗯了一声。
然后向其介绍了起来，“这些是一些猪货，然后又新加了几种蔬菜，还有牛肉，这些是牛杂。”
“而且这些都可以试吃！”
其中一人打趣道：“东家，你这是发财了，让我们试吃这么多！”
施华说道：“哪里能发财了，小本生意，能养活自己和夫郎就算不错了。”
李秀才说道：“今天你这样说就错了，我们这不是过来让你发财了嘛！”
施华说道：“对对，得亏有你们这群老顾客，我才能挣钱养家！”
女君一边打趣着施华，一边试吃。
“这牛肉我买一斤，一只猪耳朵，三条猪尾巴，一碗猪血，牛杂的话，东家，你看着来一两银子的牛杂。”
李秀才首先下单。
施华：“好的，女君！”
李彦说：“不用那么客气，东家，我叫李彦，不知东家唤何名？”
施华说道：“好的，李书生，我名施华。”
田秀才：“东家，你说错了，我们李彦姐，都已经是秀才了！一个多月就要参加乡试了！”
施华说道：“对不起，我这眼睛眼神不太好，没想到李彦姐年纪轻轻就是秀才！”
李彦说：“没关系！”
田秀才：“东家，你这内脏是怎么做的这么好吃的！”
施华说道：“秘方，不外传的。”
田秀才：“那你就说说可外传的。”
施华说道：“就那清洗是很关键的，尤其是猪肚和猪肠，一洗就是几十遍。”
田秀才说：“怪不得这一点异味都没有，原来清洗了这么多遍。”
施华：“当然了，这牛杂和猪杂尤其要洗干净！不然有味。”
施华说道：“不知其他女君要一些什么？”
田秀才：“两斤牛肉，一斤猪耳，一斤猪尾巴， 一碗猪血，一斤土豆，一斤卷心菜。”
严秀才：“咦，老田，你今天怎么没吃牛杂了？”
那被称作老田的女君说道：“换口味不行！”
“而且买那多我也吃不下呀！”
“那算了，你不买牛杂，我买！”
严秀才：“东家，我要一斤牛肉，三斤猪肾，一斤牛肚，一斤牛肠，半斤茄子，半斤辣椒。”
白秀才：“老严，你这是醉死在夫郎的肚皮上，不行了吧！”
严秀才死鸭子嘴硬的说道：“我才没有呢，你别瞎说！”
李秀才：“老白，你要买什么吗？”
白书生要了一斤牛肉，两斤猪脸，半斤四季豆，一斤牛肺，一斤牛肝。
于秀才，要了一斤牛肉，一斤猪肉，一斤猪脸，半斤牛心！
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