廖正民亲自带技术人员一起参与，省得以后机器坏了不会修。
林泽西同时联系招工和采购生猪。
一个星期之后，万事俱备，只等着正式验收机器了。
到了这一天，食品厂里也来了不少人帮忙，加上刚刚招工的工人，还有苏意和娘家人也全部都来了。
就是为了看看这么贵的机器到底能生产出来个什么东西。
只见大块的猪肉被放到切肉机上后，出来的猪肉就直接变成了小块的肉片。
然后再过一遍绞肉机，肉泥瞬间就完成了。
接下来是混合搅拌，所有的调味都是苏意和对方技术人员一块商量先定下来的配料。
混合均匀后，肉泥直接被送到灌肠机上，所有的馅料都能被准确无误地灌到统一大小的肠衣里，丝毫不多不少。
灌肠之后，接下来是高温蒸煮和灭菌包装。
大家瞪大了眼睛，一步步地看着，见这么短的时间新鲜的猪肉就变成了包装好的一根根火腿肠，不由得纷纷吃惊了起来。
“这就好了？这也太快了！”
“这肠能直接就吃了？”
不等众人震惊完，苏意已经从成品筐里拿了一根火腿肠出来，在众人的注视下，剥去肠衣后直接咬了一口。
“成了！”
是这个味道没错！
林泽西见状也连忙剥了一根，“嗨，这味道可真不赖，我觉得比那什么肉罐头可好吃多了，你们尝尝！”
话音刚落，众人都学着苏意的样子剥开尝了起来。
火腿肠这么快就试出来是大家都没想到的，但是转念一想，对方的设备既然开价那么贵，肯定是有人家的道理。
对她们来说，是没有见过的稀奇。
但是对人家来说，已经生产了那么多台的设备，怎么可能有不成功的道理。
设备安装调试好了以后，国外设备公司的人员都赶着要匆匆回国了。
不过走之前，廖正民又和对方签了两套设备并付了定金。
试生产一结束，接下来便是正式生产和销售。
不过眼下只有一条生产线，产量有限，所以苏意和廖正民商量并不打算着急去打广告。
所有生产出来的火腿厂优先现有的方便面经销商，让他们先搭配着卖卖试试看。
头一个月，大家收到的反馈还很少，火腿肠销售的动静也很小。
正当苏意怀疑是不是哪里出了问题，要不要投钱去打广告的时候，突然火腿厂工厂的电话就爆了起来。
原来，火腿肠一开始面世的时候，大家都不知道到底是个什么，只是觉得有点贵所以尝试的人也不多。
哪知道等卖出一定数量后，反馈一下子就成倍地来了。
经销商这才看出火腿肠的商机来，纷纷打电话给工厂要加购！
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