后厨的厨师长。
名字叫做孙小波，年龄在30多岁左右。
他听到采购经理钱德海说，找来了一批新食材。
心中非常的高兴。
对于他来说，有新的食材。
就可以推出新的菜品。
这对于整个后厨，或者说是对于他，都非常有利。
当孙小波来到钱德海的面前，开口说道。
“钱经理，你的新食材在哪里，先让我看看。”
钱德海微微一笑。
从身旁的桌子上，拿出了早就准备好的鸡蛋。
孙小波看到鸡蛋后。
原本兴奋的脸就垮了下来。
心中在想。
“你说的新食材就是鸡蛋。”
钱德海看出了孙小波的想法，开口说道。
“你不要小看这些鸡蛋。”
“他们和普通的鸡蛋不一样。”
孙小波不相信。
“这不就是普通的鸡蛋吗，有什么不一样。”
钱德海也不解释，直接开口说道。
“你先用这些鸡蛋做几道菜，尝尝味道。”
听到这句话，孙小波也不再说话。
直接上手接过鸡蛋。
拿了一个空碗，打了几个鸡蛋在里面。
又切了一些葱花，准备做一个葱花炒鸡蛋。
做完准备工作之后。
就来到灶台前，起锅烧油。
经过几分钟的操作。
一盘葱花炒鸡蛋就做好了。
将炒好的鸡蛋放入盘中。
孙小波吸了吸鼻子。
他闻到了鸡蛋的香气。
这种香气很特殊，是他之前没有闻到过的那种香气。
作为一个后厨的厨师长。
孙小波见过多种多样的食材。
对他来说炒鸡蛋这种差菜，是非常常见的。
根本就提不起兴趣。
可是这次，闻到鸡蛋的香气，他本能的咽了一口口水。
旁边的钱德海，这个时候已经拿起了筷子。
迫不及待的吃了起来。
孙小波看到他的样子，也想尝尝味道。
因为香气都这么诱人，味道一定不会差。
也从旁边的桌子上，拿起了一双筷子。
夹了一块鸡蛋放在嘴里。
鸡蛋进入口中，孙小波眼前一亮。
这是他吃过最好吃的鸡蛋。
作为一个后厨的厨师长。
什么样的美味食材他都吃过。
可是这么美味的鸡蛋，他还是第一次吃到。
以他十几年的从业经验判断。
这鸡蛋绝对不简单，因为单论味道来说。
这绝对是顶级的鸡蛋。
吃了几口。
孙小波忍不住开口问道。
“钱经理，这些鸡蛋是从什么地方收上来的。”
钱德海听到这句话，一边吃着鸡蛋。
一边开口说道。
“是一个叫做刘成文的鸡蛋供应商，给我的鸡蛋。”
孙小波迫不及待的开口。
“你知道这些鸡蛋，是从什么地方收来的吗。”
钱德海一边吃着鸡蛋，同时摇了摇头说道。
“他没说，应该也不会说。”
孙小波想了想，也就没说什么。
有这么好的鸡蛋，如果换成是他自己的话。
他也不会说是从什么地方收上来的。
心中想着这些，手中的动作不停。
快速的吃着盘中的鸡蛋。
很快将盘中的炒鸡蛋吃完。
两个人才恋恋不舍的放下筷子。
钱德海这个时候开口问道。
“孙厨师长，你觉得这批鸡蛋的味道怎么样。”
孙小波想都没想，直接夸赞道。
“这是我见过最好的食材，绝对的顶级食材。”
钱德海又问。
“你觉得，这些鸡蛋做出来的菜品，定价在多少钱合适。”
孙小波没有急着回答，而是开口问道。
“那要看这批鸡蛋是什么价格收进来的。”
“如果价格便宜的话，我们的菜品定价也不能太贵。”
钱德海直接开口说出了收购鸡蛋的价格。
“我从刘成文那里收来的鸡蛋价格，在16块钱一斤。”
孙小波听到这个价格，点了点头。
价格虽然有点贵，但还在承受的范围之内。
于是他就开始盘算起来。
一盘炒鸡蛋，需要耗费三个鸡蛋。
而一斤鸡蛋，有6到7个。
所以一盘炒鸡蛋卖16块钱。
一斤鸡蛋就能卖32块钱。
相当于翻了一倍。
孙小波很快就计算出了，这盘炒鸡蛋的成本。
说出了价格。
“我建议，一盘炒鸡蛋的定价在16块钱。”
钱德海不懂这些，只是点点头什么都没有说。
孙小波说出价格之后。
又开口问道。
“那个叫做刘成文的鸡蛋供应商，能弄到多少这种鸡蛋。”
“我也不知道。”
钱德海很诚实的回答。
孙小波再次开口问。
“那这次我们收了多少鸡蛋。”
“1000多斤。”
孙小波点了点头。
“暂时够用了。”
“这种鸡蛋的品质非常好，用这种鸡蛋做出来的菜品，一定很受欢迎。”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢高端食材供应商请大家收藏：(m.qbxsw.com)高端食材供应商全本小说网更新速度全网最快。