四合院:何雨柱从二十一世纪重生

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第225章 自助餐厅试营业取得圆满成功!

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“……”

从刚开始褒贬不一,到现在全部称赞。

自助餐厅显然已得到绝大部分顾客支持。

只是价格贵实在没办法……

不乏有一些跟何雨柱相熟之人前来求情,问能不能价格稍微便宜点。

5元一位普通工人着实消费不起!

如果能降到4元、3元……甚至2元最好!

这样一星期来吃一次也不心疼!

何雨柱能咋办?

高价商品价格为商业部统一制定。

岂是他一个小小食堂主任加餐厅经理能够左右!?

……

何雨柱趁众人打扫卫生工夫。

与李怀德、芬姐、小莉、何大清四人,对今日试营业进行总结。

他拿着一个小本本说道:

“姐夫、姐、小莉、何师傅,咱们自助餐厅今天一共接待约6500名顾客。”

“提前准备的3300斤猪肉、960斤、480斤下水、800斤鸡肉、240斤鸭肉、560斤鱼肉基本消耗完……”

“排除猪骨头,一共有5380斤肉,平均每人能吃到肉8.2两……”

其实真实数据是5000斤猪肉、1200斤猪骨、600斤下水、1200斤鸡肉、400斤鸭肉、900斤鱼肉

排除猪骨头,一共有8100斤肉,平均每人能吃到1.24斤肉。

只是他肯定不能明说!

让顾客多占点便宜,自己又不吃亏~

……

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