神农培育出稻之后，又在带回来的种子中精心培育出黍与稷。 神农心胸宽广，他深知人族常常因粮食短缺而忍受饥饿之苦。为了让更多的人能够享受到五谷的滋养，他无私地将自己培育出来的五谷推广开来。 他不辞辛劳地走遍了各个部落，向人族传授种植五谷的方法和技巧。他亲自示范如何耕地、播种、浇水、施肥，耐心地解答人们的疑问。在他的指导下，人族逐渐掌握了种植五谷的要领，粮食产量也得到了显着提高。 神农的无私奉献得到了人族的尊敬和感激。人族纷纷传颂他的功绩，将他视为农业之神。
黍是一种一年生草本植物，它的秆非常粗壮，笔直地挺立着，高度在 40 到 120厘米之间。它们通常是单独生长或者只有少数几株聚集在一起，但有时候也会出现分枝的情况。在节处，黍的茎干密集地覆盖着髭毛和疣基毛。
黍的叶子包裹在叶鞘内，叶鞘较为松弛，并同样被疣基毛所覆盖。而叶舌则呈现出膜质状态。黍的叶片形状呈线性或线状披针形，长度大约在 10 至 30 厘米之间，宽度约为 5 至 20 毫米。这些叶片的表面可能会长满疣基的长柔毛，或者完全没有毛发，同时叶片的边缘常常显得比较粗糙。
圆锥花序或开展或较紧密，成熟时呈现出一种优美的下垂姿态，长度在10至30厘米之间。它的分枝粗壮或纤细，具有明显的棱槽，边缘则覆盖着粗糙的刺毛，下部光秃无物，而上部则密集地生长着小枝和小穗。这些小穗呈卵状椭圆形，长度约为4至5毫米。它们的颖片质地如纸，无毛，第一颖呈现出正三角形的形状，长度大约为小穗的一半到三分之二，顶端尖锐或锥尖，通常具有5至7条脉络。第二颖与小穗等长，通常具有11条脉络，其脉络顶端逐渐汇合形成喙状。第一外稃与第二颖相似，但具有11至13条脉络。内稃透明如薄膜，短小精致，长度为1.5至2毫米，顶端微微凹陷或深度分裂成两部分。第二小花成熟后，根据品种的不同，可以展现出黄色、乳白色、褐色、红色和黑色等多种色彩。第二外稃的背部圆润光滑，具有7条脉络，内稃则具有2条脉络。鳞被较为发达，长度约为0.4至0.5毫米，宽度约为0.7毫米，多脉络且由一级脉分出次级脉。
颖果呈圆形或者椭圆形，其大小和形状会因为品种不同而有所差异。种子胚乳约占谷粒的一半，种脐呈点状且颜色为黑色。
黍是一种自花授粉的植物，但它也存在一定程度的异交现象，平均异交率为2.7%。异交率受到多种因素影响，例如天气条件、种植密度等。
黍的播种时间通常在每年的四月下旬至六月中旬之间。播种时，可以选择行距为33-40厘米或25-27厘米的方式进行。由于黍种子颗粒较小，播种深度应适中，一般建议在4-6厘米之间。同时，要注意合理控制播种量，每公顷大约需要12千克左右的种子。这样可以保证黍苗生长均匀，提高产量和品质。
在黍的苗期，由于植株较小，根系尚未完全发育，此时浇水可能导致土壤过湿，影响根系呼吸和吸收营养，甚至引发病害。因此，苗期一般不需要浇水，而是通过控制地上部分的生长来促进根系向深处扎根，从而形成强壮的根系。这种控上促下的方法有助于培育出健壮的幼苗。此外，中耕除草也是苗期管理的重要措施之一，可以改善土壤通气性，减少杂草竞争，促进幼苗生长。
早间苗可以避免幼苗过于拥挤，防止出现苗荒现象。合理的间苗可以提供充足的空间和养分，有利于培育壮苗。在生产实践中，常见的留苗方式包括单株等距留苗、错株留苗和撮留苗三种。这些留苗方式各有特点，可以根据具体情况选择合适的方法。
拔节抽穗期是黍生长最为旺盛的时期，对养分的需求也非常大。在此期间，需要及时补充肥料，以满足植株生长和发育的需要。同时，要注意防旱涝，保持土壤湿润但不过湿。如果遇到干旱天气，可以根据土壤情况进行适当的轻浇，但要避免过度浇水造成土壤板结或积水。而在雨水较多的时候，要特别注意防止雨涝积水，及时排除田间积水，保持土壤通气良好，防止倒伏。这样才能确保黍的正常生长和发育，提高产量和品质。
稷，又称粟、谷子等，属于禾本科狗尾草属植物。根据籽粒的粳糯性，可以将其分为两种类型：粳者称为稷，糯者称为黍。稷通常生长于温暖湿润的环境中，是一种重要的粮食作物。
稷为一年生栽培草本植物，
秆：粗壮且直立，高度可达40至120厘米。秆可以单生，也可能会有少数几株丛生在一起。有时候，秆还会有分枝。每个节间都密布着髭毛和疣基毛。
叶鞘：松弛，表面覆盖着疣基毛。
叶舌：呈膜质，长度大约为1毫米，顶端具有长约2毫米的睫毛。
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