知暖看得好笑。
她还从来没做过老师，如今正儿八经好为人师一回，还挺有趣。
但贴身伺候就算了，这么跟现代上学一样，到时间来上上课，上完就各回各家各找各妈，彼此无负担。
从祠堂回去的路上，知暖让阿箩先回家，她自己拐去木匠家里看订做的木桶进展如何。
因为她这回要的多，木匠家里铺满了长长短短的木板，其父子俩正有条不紊地忙着。
木桶的雏形已经出来两个了，但因为知箩想要看起来高端一些，木匠还得在制艺和用漆上再下点功夫。
说实话，木匠手艺不错。木桶还挺精致的，不过装酒的桶密封性要求会更高，知暖看过一点红酒的记录片，隐约记得里面有提过，橡木桶还要经过高温煅烧……她是真不记得具体的了，所以也就那么一提，见老木匠听后若有所思的样子，她也不再打扰他，自回了自家。
到家发现卢嫂子还有秦氏都在地里帮阿箩一起间萝卜和白菜秧，她扎了袖子要下田帮忙，被卢嫂子快手快脚地拦住：“哎哟，你可别忙了，好好歇着吧，这点活我们就帮你做啦，不用脏你的手。”
知暖向来不好与人拉扯，不让做就不做吧，蹲在田埂边帮着择一择间出来的菜秧子，顺便与她们说说话，学学田间种菜的事儿——像卢嫂子就吐槽他们，“菘和芦菔间苗间的太晚了，菜会长不大的。”
咳咳，知暖和阿箩还想着慢慢弄，可以一直吃菜秧子呢。
几人一通忙活，三亩地的菜该间的间掉，该补栽的补栽好，整个菜地一下变得稀拉了不少。
却也清爽了。
间出来的菜秧有点多，知暖就一家分了一些。
那么鲜嫩嫩的菜秧子知暖舍不得拿去喂鸡鸭，就洗一洗，过开水制成水酸菜。
最后弄出来一大盆，够她俩吃老久的了。
然后夜间阿狗，现在应该叫怀安了，收拾得干干净净地找过来，知暖先给了他一盆酸菜。
还附赠炒制方法。
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