胃溃疡（或称为gastric ulcer, GU）是一种常见的消化系疾病，最常指胃内壁出现溃疡。它的发病原因主要为长期的幽门螺杆菌感染和非甾体类抗炎药物（例如NSAIDs）的过度使用引起胃黏膜发生破损。疾病典型表现为胃部疼痛、食欲下降、体重减轻等症状，严重者可能出现胃穿孔或者胃出血。治疗方法以药物治疗为主，常用药物包括质子泵抑制剂、抗菌药物等，病情较为严重的患者可能需要手术干预。
胃溃疡的症状相当多种多样，其中最常见的症状是胃部灼烧性疼痛，一般发生在餐后半小时至一小时之内，疼痛能持续数分钟到数小时。同时，患者还可能伴有消化不良、体重下降、恶心和呕吐等症状，存在并发症的可能性，如胃穿孔、胃出血。
治疗方法主要通过药物控制胃酸分泌过多，以及根据病因进行抗菌治疗，目前药物可在4周内使75%的溃疡愈合，8周内使85%～95%的溃疡愈合。目前最常采用的是质子泵抑制剂，通常需要连续6-8周。难治性溃疡、因并发症如出血或穿孔等，可能需要手术治疗。
只要患者按医嘱服药，并注意生活习惯改善、戒烟酒、以及规避其他诱发因素，胃溃疡预后通常较好。但也有部分胃溃疡患者会因大出血和急性穿孔等并发症而死亡。
在诱发胃溃疡的病因中，幽门螺杆菌（Hp）感染最为常见，因服用非甾体类抗炎药（NSAIDs）造成的胃溃疡是另一主要病因。胃酸和（或）胃蛋白酶引起的黏膜自身消化是导致溃疡形成的损伤因素，“无酸、无溃疡”的观点得到普遍认同。
一些研究发现，胃溃疡还可能与其他危险因素相关，诸如吸烟、饮酒、饮用浓茶等。
幽门螺杆菌（Hp）感染是绝大多数胃溃疡患者的致病因素。Hp不仅会损伤胃黏膜，而且还会促进胃酸分泌，进一步加重胃溃疡。
一些药物会对胃黏膜造成损伤，其中服用非甾体类抗炎药（NSAIDs）是导致胃溃疡的另一个重要致病因素。有研究发现，西方国家中约有25%的胃溃疡与NSAIDs有关。
当前研究暂未发现吸烟、酗酒、压力过大、食用辛辣食物、饮用咖啡、浓茶等会直接引起胃溃疡，但这些因素会加重胃溃疡的症状，并且会加重治疗难度。
胃溃疡的症状较多，包括胃部疼痛、食欲不振、餐后腹胀或胃部不适、体重减轻等等。这些症状的严重程度取决于溃疡的严重程度。有些患者可能没有任何症状（如“无症状性溃疡”），或者是以胃出血、胃穿孔等并发症为首发症状。
胃溃疡进展为胃癌的概率低于1%，大多数患者不需要担心癌变风险。如果医生怀疑溃疡进展为癌变，会建议患者接受胃镜及组织学检查，进一步确诊
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