泥轰札幌某不知名山上
品尝了一番马鹿的料理，薙切宗卫一针见血地点评道：
“马鹿主帅的【冰冻咖喱】固然不错，但是如果要与叶山亮相比，那……”
薙切宗卫话音还未落，却见一旁俩姐妹突然大声地“呻”“吟”。
“啊……”
“怎么回事？”薙切宗卫诧异地回头，两位少女却已经大汗淋漓地瘫倒在审查席上，无话可说。
“他们可能是品尝了我这道料理中的熊肉吧？”
“熊肉？”
薙切宗卫打量了一番身前的料理，黑色的熊掌似乎散发着奇妙的魔力，充满诱惑力，吸引着食客。
“咳！”
薙切宗卫抄起汤匙，轻轻挑开熊掌内的咖喱，舀起一大块热乎乎的熊肉大口大口吞下。
“啊……好烫……”
“呼呼……”
“这……这怎么是热的？”
“热的？不都是冰块吗？”汐见润疑惑道，“怎么会是热的？”
马鹿笑道，自然是热的，我注入的汤汁是特别制作的，能够在冰块中保存着熊掌的热量。”
“上方的熊掌是冷的，但是下面的熊掌受着汤汁的滋润，依然顽强地保存着熊掌的热度。”
这边的马鹿话音刚落，那边的薙切宗卫突然传来了一阵衣服撕裂的声音。
“嘶——”
“怎么可能，连续出现两次【衣衫爆裂】？”一旁的睿山枝津也惊讶得连眼镜都出现了一丝歪斜，“而且，这不是普通的【衣衫爆裂】……”
睿山枝津也惊疑不定地看向瘫倒在椅子上的两姐妹——茜拉与贝鲁特，两位少女审查员竟然浑身冒着圣光，全身上下只剩下了遮挡的内衣裤。
“呀……”
“呀啊啊啊——”
“诶诶诶——这是怎么回事！不知不觉中……全身就只剩下内衣裤了——”
“怎么突然绽裂了！”
两位年轻没见过世面的少女评审手足无措地将手挡在身前，不知所措。
“出现了啊……这是比叶山亮刚才出现的【衣衫绽裂】更为高级的招式。”
“比【衣衫绽裂】更高级的技能？”
看到众人的不解，睿山枝津也顶了顶脸上的金丝眼镜，沉声道：
“当品尝到一道适合绽裂并能填满心灵的料理时，薙切家族血脉传承的精神力会化为波动在空气中传播……”
“哪怕不是薙切家族的人，也会临时被传授【衣衫绽裂】。”
“这种现象，名为【衣衫授裂】！”
“从某种程度上来说，这也说明了马鹿主帅的料理好吃到能让她们【衣衫授裂】，甚至，可能超越了叶山亮的料理。”
应该说不愧是睿山枝津也，一看马鹿有机会胜利，马上见风使陀，称呼起了马鹿主帅。
衣衫爆裂之后，露出健壮肌肉的薙切宗卫揭开了马鹿这道料理美味的秘密：
“这道料理美味的秘密在于【蜂蜜】……”
“没错……！”马鹿笑道，“【蜂蜜】的甜美能让熊肉的风味变得更加美味。”
“自古以来不就这么说吗，熊喜欢吃蜂蜜，我将二者结合，便得到了风味浓郁爽口的熊肉。”
【胜利方程式】：蜂蜜加熊肉，食材与自然生态相辅相成，加20分，马鹿目前总分230分。
“蜂蜜和熊掌吗？虽然是没话说的美味，但是这并不能完全说的通……”
“光是这样根本没办法想象得到能孕育出如此浓郁的后味……”
“肯定其中还有其他隐藏的要素吧？”
拥有【绝对嗅觉】的叶山亮感知着空气中的香味，敏感地感觉有些不对劲。
“对了……”叶山亮露出了明了的神色，“原来是这么一回事吗？”
“你将蜂蜜【焦糖化】了……”
焦糖化是把糖类进行加热的时候会产生的一种酸化现象，颜色也会逐渐变深，与此同时糖的香气也会越来越浓。
不管是法式料理还是制作甜品等，在各种各样的料理制作中，都会用到这种重要的烹饪技巧。
马鹿“腼腆”地摸了摸头，羞涩道：“我首先慢慢地加热蜂蜜，让其焦糖化，然后再加入葡萄酒醋使其融化粘稠。”
“再用另一个平底锅将大蒜和洋葱碎末炒出香味，再加以五味子炖煮，最后加入熊肉高汤，用盐调味。”
“这样一来，一道能够完美呈现熊肉风味的高级汤汁就完成了。”
“不仅如此……”薙切宗卫沉声道，“再者，熊肉和蜂蜜之间的契合度自不用多说……高级食材【熊掌】之所以如此美味，，都是因为取决于熊会通过熊掌舔舐蜂蜜……”
“通过熊日以继夜的舔舐，蜂蜜的醇厚度不断深入到了熊掌里……”
“虽然熊吃蜂蜜是民间传说，但是熊和蜂蜜之间的深厚联系也可想而知啊。”
“后劲十足的香味，好像缠绕在一起，却又突然延展开来……”
“熊肉甘甜的风味变得更加尖锐，犹如一阵风从身边吹过。”
两位审查员品尝了一口熊肉，浑身颤抖，沉湎于其中的美味无法自拔。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢胜利的美食请大家收藏：(m.qbxsw.com)胜利的美食全本小说网更新速度全网最快。