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第96章 认识李老

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【好感人,夏千语总能发现一些我们没发现的】

【谢谢千语让我们知道了这个工作和李老】

【姐姐真的好有正能量】

【对萧凉也改观,原来他真的很优秀】

【萧凉可不光是爱豆,他专业是画画,他送粉丝的手绘都非常好看】

【萧凉就算不做爱豆这一手画都饿不死吧】

【这就是凉粉喜欢他的原因他做什么都非常认真】

中午夏千语就简单帮三个人做了点饭,她知道李老是北方人,就做了四菜一汤:蒜蓉生菜、宫保鸡丁、鱼香茄子、蒸蛋羹、紫菜蛋汤。

李老在南方最想念的就是家乡的宫保鸡丁!这里虽然也有宫爆鸡丁但是味道总不太对,今天吃了夏千语这一道,简直惊为天人!

“千语,你这道菜,怎么做的跟我家乡味道这么像,简直是我肚子里的蛔虫!”

夏千语:“北方的宫保鸡丁相对较甜,口感偏咸香。使用的干辣椒和花椒较少,辣味和麻味较为温和。花生米一般是炒熟后直接加入,增加了口感的层次感。南方的宫保鸡丁通常更注重复合味道,甜、酸、麻、辣的平衡。甜味稍微减轻,而酸味和辣味较为突出,辣椒和花椒用量较多。所以我猜您更喜欢北方的口感,照着这个方向去设计的用料。”

李墨生:“讲究!这是我这么多年吃过的最好吃的一道宫保鸡丁!其他菜也都非常好吃,我老头子平时除了修古画,没别的爱好,就喜欢吃点美食喝点小酒,这么好的菜,不介意我来一瓶吧?”

夏千语:“您请便。”

李老喝高兴了,一拍桌子:“你们俩这徒弟,我收了!不管有空没空,反正你们想学我就教,你们意下如何?”千语这手厨艺,收了绝对不亏!

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