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第151章 新年至

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林默默却是早就吃上了红薯叶。

清炒、凉拌口感都不错,有一股特殊的清香,有人就特别好这一口。

早些年,家里还经常用红薯叶腌酸菜,由于红薯叶的梗是褐红色的,窝好的浆水菜汤色就呈现淡淡的暗红色,非常漂亮。

想起这个,林默默马上摘了一大簸箩红薯叶,窝了一陶罐浆水菜。

虽然她之前在川蜀之地,买了不少当地的酸菜与泡菜,但还是觉得自小吃大的浆水菜最对胃口。

其他地方的酸菜动辄要腌上一个多月,而浆水菜只要三四日就能腌好,是真正的乳酸菌发酵,不含一点亚硝酸盐。

酸汤可以直接喝,也能做酸菜鱼,浆水面。

尤其是用浆水菜蒸的菜卷,是她的最爱,一顿能吃好几个。

不行了,越想越流口水,林默默决定待浆水算了之后,就先做一顿浆水菜卷吃。

至于年夜饭,就再添一道酸菜鱼好了。

因为食物的种类很多,当初买的那批海鲜就没怎么吃,有冷冻的,也有新鲜的。

为了一直能有鱼吃,林默默甚至还购买了一批鱼苗。

在这处山谷落脚之后,她就在山泉形成的水潭里放了一些鱼苗,如胖头鱼、黑鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲥鱼、罗非鱼等常见的淡水鱼。

三个多月过去了,一些大的鱼苗都长到将近两斤大了。

据说用黑鱼做酸菜鱼最好吃,于是林默默便让时光从水潭里捞了两条大个的黑鱼,准备做一大盆酸菜鱼解馋。

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