何大清的做法确实有些让大家措手不及。何大清已经辞职了，大家拿何大清也没太大的办法。如果继续要挟何大清，也没有太大的效果。
最后大家只能勉强接受这个结局。自己得不到，别人不要想占到任何便宜。唯独何大清一个人扛下了所有。
当何大清辞工后，白洁直接将何大清赶出了家门。直到第二天才让何大清进门。
“何大清，我们家的情况，你又不是不清楚。你在这个时候辞工是不是不想过了。现在离过年只有七天，你难道不能过完春节再辞职吗？”
“你这让我们这个春节怎么过？全家在家里面喝西北风吗？现在赶紧给我出去挣钱，挣不到钱你就别回来。”
“以后你就带着后院那老太婆一起生活吧！看看后院那老太婆愿不愿意给你暖被窝？后院那傻柱，以前不是你的儿子吗？现在你也可以和他好好的培养培养感情，说不定他还会继续做你的儿子。”
听到白洁的话，何大清不得不转身离开家门去外面赚钱。
但白洁并不知道何大清确实将她的话听了进去。何大清这段时间能清晰的感到，白洁和董大宝之间的态度。
何大清确实因为没孩子陷入了魔怔之中。为了有人养老，何大清也想了很多。何大清发现，傻柱其实也是一个不错的养老人险。傻柱虽然非常自我，可对聋老太太却还不错。
并没有因为聋老太太瘫痪了，就对聋老太太不管不顾。而且对自己也不错，平日里依旧管自己叫爸。
相比于董大宝，何大清其实更看好傻柱，毕竟自己养了傻柱十几年。白洁的人性，何大清早就看清了。只是由于不孕不育的原因，不得不继续和白洁在一起。
现在白洁差不多将自己当成了长工。只不过才丢了工作，他就让自己在屋子外面待了一个晚上。这个晚上也让何大清彻底认清了现实。想要靠白洁几个孩子养老，根本是不可能的事。
如果不是傻柱，半夜把自己叫回去，谁知道自己会不会被活活的冻死。离开四合院后，何大清就碰到了傻柱。
“柱子，有没有兴趣陪我去帮别人做席？别看帮人家做席并不稳定，可报酬却并不低。如果两个人去，报酬最少也有六七块。”
“平均算下来，一个人也能分到三块钱。如果每天都有事做，一个月下来最少100块钱。只要我们做的多，做的好，不愁没有人请。等名气打出去之后，我们赚的会更多。如果碰到一些资本家或者大人物，光赏钱就足够日常开销的。”
听到何大清的话，傻柱哪有不同意的道理。见傻柱同意之后，何大清就来到了专门找事的地方。由于过年，需要厨师的人还真不少。
何大清不但找到了今天的事，连明天的事也一起找到了。今天只是别人请客，明天则是帮别人做婚宴。
就连傻柱今天也找到了活。傻柱同样是帮别人做菜。只是傻柱的酬劳，并没有何大清高。何大清随便帮人家做顿菜，就有四块钱的报酬，傻柱只有两块。
傻柱并没有嫌弃，能有两块钱就已经不错了，一个月算下来差不多就有60块钱的工资。更何况帮别人掌勺，自己也能在主家吃饱。
不管什么好东西，都得自己先过一遍嘴，每个菜多尝两筷子就能吃饱了。更何况这种人一般不会亏待厨师，一般都会留一个菜，让厨师自己吃。
至于吃的是什么，就得看主人的心意。但绝大部分的厨师，在做菜的时候就已经吃饱了。主人准备的东西，一般都会打包带回家。
傻柱做完菜就已经吃了个八分饱。主人准备的东西，傻柱就直接拎回了四合院。东西虽然普通，可对傻柱而言也是好东西。
傻柱没有将东西给别人的习惯，而是将东西留了下来。何大清的那份自然进入了白洁母子的嘴中。只是何大清将今天赚的钱留下了一半。
心中有了想法的何大清，自然也会为未来打算。能跟易中海成为朋友的人，绝对好不到哪去。
看到白洁对自己的态度，何大清什么都没说，只是默默的躺到了床上。第二天一大早，何大清就带着傻柱出门。
何大清一边做菜一边考教，傻柱的厨艺。何大清发现，傻柱的厨艺虽然不算特别好，但也得到了自己三四分的真传。
这让何大清已经有了收傻柱为厨的想法。由于傻柱并不是自己亲儿子，所以何大清并没有收傻柱为徒，也并没有将真正的厨艺教给傻柱。
谭家菜可是真正的官府菜，普通人根本接触不到。就算何大清想教也没东西可教，因为何大清也没那个资源。
自己当初也是跟着自己的父亲，在达官贵人家里做菜的时候才学到了几分精髓。普通人根本吃不起那些菜，更别说用那些菜来磨练手艺。
何大清决定在考校考校傻柱，如果傻柱的人品过得去，那就好好的教导教导傻柱。这样也能将傻柱收为自己的养老人之一。
必要的时候自己可以和白洁划清界限。如非必要何大清也不想这样做。想清楚之后，何大清在傻柱做菜的时候，时不时的指一两句。
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