棒梗抱着鸡跑到牌坊处叫上小当，两人跑过鼓楼东大街，拐进东直门内大街。这里市政在路边挖坑排水泥管，今天是国庆节放假停止施工。
两人往水泥管里一钻，外面根本就看不见他俩。棒梗让小当去捡枯枝烂木引火，他用剪刀剪开鸡的喉咙放血。然后就是生拔鸡毛，开膛破肚。
再往鸡身上抹点咸盐，外面包一层白菜帮子。跑到施工的土炕边，和上稀泥包裹住鸡。看他这个手法，一点都不生疏，仿佛以前干过似的。
小当寻找来了一堆的引火之物，棒梗将它们都堆放在一起，划了火柴点燃，将泥球放进火堆中，让小当继续去寻找枯枝木头。
他点燃的火堆在水泥管里，外面只看见冒烟，看不见明火。火堆燃烧了大半个小时，火焰逐渐熄灭。
棒梗用一根木棍将泥球，从灰烬中扒拉了出来。他用木棍敲了敲，泥球裂开一股浓郁的鸡肉香味，立刻就弥漫开来。
他放在那先凉了一会，然后忍着烫手，将鸡脖子鸡爪扯下来递给小当，自己撕下一条鸡腿开始大口朵颐。
丢鸡的那家人正在四处地寻找。往这个方向找来的是一对年轻的夫妻。他俩一直寻找到东直门，一无所获。这才垂头丧气地往回走！
两人正好路过这施工的大堆水泥管，突然就闻到了一股烤鸡的香味。夫妻俩人对视了一眼，悄咪咪的朝着水泥管两头摸去。
两人伸头朝里面一看，好嘛！一大一小两个小孩，正在水泥管里大口啃食着烤鸡。在水泥管的外面，散落一地的鸡毛和内脏，从鸡毛的颜色上看，正是他们家的芦花鸡。
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