在切片的鸡胸肉里放入淀粉、料酒、黑胡椒粉、生抽、油，用手抓匀腌制一炷香的时间。
拿出豆腐，切成小块；油热后放进锅里炸至金黄色，捞出控干油；往里放入芝麻、白糖、辣椒面、孜然粉、生抽、辣椒油、香醋，快速翻拌均匀。
将洗净的杏鲍菇切成条，放置一旁备用；碗里打入鸡蛋、淀粉、黑胡椒、辣椒粉，快速翻拌均匀；用筷子夹起一块杏鲍菇放进面糊里滚上一圈，放进油锅里开始慢慢炸制；待到稍微有些定型后，用漏勺捞出放置一旁备用；油温再次升高之时，重新下入杏鲍菇，炸至双面金黄酥脆盛进盘中；撒上辣椒粉、孜然粉、欧芹碎。
锅中下入腌制好的鸡胸肉，煎至焦黄后盛出，放进盘中备用；锅中倒入油，油热下入葱段和姜片翻炒爆香；下入切片的口蘑，快速翻炒；放入生抽、蚝油、黑胡椒、葱段，快速翻炒出锅。
揭开锅盖，往里面放上苕皮和火锅粉，搅拌几下，继续焖煮。
最后一道砂锅米线，她将砂锅放到案台上；倒入油，油热下入葱段、姜片、蒜片、豆瓣酱、火锅底料爆炒出香；炒出红油后，倒入灵泉水进去；放上生抽、蚝油、鸡精，下入肉片煮；煮至差不多后，放入配菜继续煮；再下入泡好的米线，用筷子翻拌几下；锅中煮开后，放入青菜，麻油。
没过一会儿，一道道菜由她们三人端到桌上。
这时，他们也从外面回来，当看到用透明罐子装的饮品时，赵佛华忍不住惊呼起来，“哟喂！今日做饮品啦！太好了！”
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