魂穿古代带村民搞共同富裕

长乐石仙

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第98章 我做鸡还有其他花样

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这个时代的也不例外。

所以,在王小帅要展示全鸡宴的时候,厨房几个人也乐得打下手。

烧水、拔毛自然不在话下。

内脏也让人清理出来,到时候留着搞个酸辣鸡杂也行。

鸡被开膛剖肚之后,爪子实在也是不太好弄,除了像叫花鸡、烤鸡、炖鸡之外,不需要完整的爪子也砍了下来。

索性再来一盘柠檬鸡爪,天然做凉菜正好。

柠檬?有个屁柠檬。

那做无骨鸡爪?哎,麻烦。

想想一会儿要从县太爷身上捞好处,还是忍忍吧。

在眼花缭乱和将三人指挥得团团转之后,终于进入了主题。

反正山药枸杞鸡汤先炖着,叫花鸡先丢火里煨着。

其他的可以慢慢来。

反正也不管时间了,吃鸡讲究得就是一个趁热吃,也不用等着菜上齐才能开始。

在王小帅的通知下,张县令、县令夫人、王师爷、陆主簿、户房刘主事、刘百万六人开始落座。

无骨鸡爪献上,众人啧啧称奇。

然后就是山药枸杞炖鸡、白切鸡、盐焗鸡、椒盐鸡、辣子鸡丁、农家小炒鸡、酸辣鸡杂接连端上。

最后上的蜜汁烤鸡、叫花鸡。

在场几人无不叹服,鸡原来还有这么多种吃法。

更佩服的是王小帅这小小年纪,竟然还有这门手艺。

王小帅摆摆手说道:“要不是材料不好找,我做鸡还有其他花样!”

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