“这酸酸甜甜的锅包肉真好吃，又脆又嫩，没人打搅我，我可以一直炫下去…”
卢启航和王志抓起锅包肉往嘴里塞。
没一会，两人胸前就粘满了金黄色碎渣。
叶凡着手处理铜锣烧，把牛奶倒入提前准备好的蛋黄里。
用筷子高速进行搅拌，中途来点色拉油。
叶凡看向两名高中生，
“你们两个，住这么近还卡点上班？”
卢启航一脸愧疚，‘有点丢人，是赖床起晚了。
叶先生，你可别开除我们两个，哪怕扣点工资都行。”
“员工赚点工资不容易，再说了，就六千块的工资也扣不了几次，扣了你们也心疼。
这样吧，这次是卡点，不算迟到。
以后如果迟到了，我也不罚款，就执行一个惩罚措施。”
卢启航和王志瞬间停下口中咀嚼动作，竖起耳朵仔细听。
叶凡微微一笑，云淡风轻地说道：
“迟到的人，直接在厨房复刻当天的菜单，
我手把手教，但是菜品要一直做到我满意了，才能下班，做到几点是几点…”
卢启航听到后，呛了一嗓子，用手捂着，才没让锅包肉吐出来。
卢启航和王志对视一眼，心里思绪万千。
你说叶先生贴心吧，他心疼员工不舍得扣工资。
你说他狠心惩罚你吧，他又手把手教你厨艺…
两人顿时感觉自己不是来上班的，是来到了神秘的华国厨艺训练学院。
紧接着，叶凡在装蛋清的碗里加入适量白糖，搅拌均匀。
再把刚才调好的蛋液与低筋面粉混合进来。
其中的低筋面粉最好是过一遍筛子。
因为面粉的制作与存放过程中，会产生一定颗粒，不过滤影响口感。
卢启航看着搅拌好后的丝滑糊状物，
虽知道是半成品，还是有种想用手指伸进去抠一坨的冲动，然后把手指放到嘴里吮吸。
铜锣烧的面饼粉浆处理完了，接下来就是搞定馅料。
把片好的芋头放盆里，轻轻向下挤压变形。
浇淋上黄油，撒上少许白糖。
用拳头指节的力量进行捶打，从而变成馅料。
卢启航看了半天觉得自己会了，“叶先生，剩下的馅料就给我吧，体力活我擅长。”
但往往事与愿违。
脑子：我会了。
手脚：啊？啥玩意？能再来一遍吗？
“叶先生，少许白糖是多少？”
叶凡刚准备去卫生间放松一番，立马又折返回来。
他深呼口气，拿起一不锈钢小勺，抖了抖满勺的白糖。
“白糖就加这么多，大概就是这一勺的三分之一。”
卢启航自信地比了个OK的手势，
"会了，会了，这把是真的学会了！”
回来后，叶凡把刚才调好的粉浆，慢慢倒入煎锅，形成以一个个圆形的饼胚。
叶凡拿起一饼胚，用刮刀把芋泥馅料在中间摊平，然后上面再盖上一个饼胚。
“你们尝尝看，我这是芋泥版的铜锣烧。要是觉得好吃，以后还可以做麻薯版和红豆版的！”
…
另一边。
梁小敏刚遛完狗，正沿着商铺底下的阴凉处往家里走。
“你慢一点…大笨狗…”
饲养一条大型犬对女孩子来说稍微有些吃力，纵然是有暖男之称的金毛，也不是那么听话。
只要一出家门，就跟脱缰的野马似得，总在前面拖着她走，要不是遛狗绳足够长，都够她摔倒几回了。
“咦，这家店这么快就开业了？”梁小敏站仰头看向招牌，“平凡的饭菜，这名字还挺接地气的。”
梁小敏享受地吸了一口气，空气弥漫着两种香气——一种油炸的酸甜味，一种烘焙的特有香气。
都很好闻，不分上下。
“你好，请问今天开始营业了吗？这里可以带狗吗？”
此时，所有的员工都在厨房里吃铜锣烧。
看到来人后，卢启航把手中剩下的半个一口气塞进嘴里，硬是给吞了下去。
“你好，今天是第一天营业，老板刚才说了，你的狗戴了嘴套没事，可以进来。”
“谢谢。”
梁小敏喜欢坐在靠窗的位置，她对视野有着绝对的要求。
这也是作为顶级摄影师的职业素养。
“你好，我在门口黑板上看到就两个菜是吗？”
“嗯，锅包肉15元一份，铜锣烧8元，4个。”
“那帮我一样来一份。”
卢启航帮客户倒好水后，转身去厨房传菜口守着了。
梁小敏举起右手，做了个挥巴掌的手势，
“老实点，金毛，别乱动，等会老板把你赶出去，变成流浪狗了。”
金毛我行我素，不停的哼哼，想往厨房方向移动。
梁小敏也不是吃素的，直接把金毛拽到两腿之间，夹住狗头，顿时老实了。
其实这家餐厅，原来梁小敏以前来过一次。
原来是家高端私房菜馆，
就一份简单的凉拌秋葵就要卖到98元一份。
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