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第11章 磨绿豆浆

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但是上任以来推行的政策都是对老百姓有益的,而且这几年风调雨顺,没有战争,所以老百姓的生活好了很多。

这是张允月这两天在家里听张爷爷和张父他们聊天知道的。

吃完饭,张允月洗完碗筷,想到要做绿豆凉粉,今晚就得先把绿豆给泡起来。

张允月从柜子里舀出大概两三斤的绿豆出来,太少了怕淀粉出的少,不好做凉粉,两三斤刚刚好,做出来的凉粉正好可以当做菜上桌。

将绿豆倒进盆里,淘洗了两三遍,倒上水,放在一旁泡着。

等都弄完了,张允月走出厨房,看向在院子里和阿奶、二婶聊天的张母。

拿了个凳子坐在张母边上听着,然后和张母说。

“阿娘,我刚才从厨房泡了一些绿豆,准备明天做绿豆凉粉。”

“月月,绿豆凉粉是什么?又是梦里请你吃饭那个神仙教你的?”

“对呀,绿豆凉粉比凉面还好吃。”

“那可以,没事儿,你泡吧,阿娘也尝尝味。”

“不过,阿娘,你知道村里哪有石磨吗?绿豆今晚泡一晚,明天需要用石磨磨成浆。”

“村长家有,明天让你阿爹带你去你村长叔家磨吧。”

“行”

张允月继续和家人聊天,不过聊了一会儿,张允月就开始打哈欠,眼睛极力的想睁开。

“哈”

“哈”

张奶奶:“月月,你这都打了好几个哈欠了,回屋去睡吧,你们几个也是,快去洗漱睡吧。”

张允月:“知道了,阿奶,我这就去睡。”

张允雪早就在朱氏怀里睡着了,听到张奶奶说的话,朱氏也把张允雪抱回屋里睡觉,小家伙今天估计走了出生以来最长的路。

次日清晨。

张允月醒来,坐起身,伸了一个懒腰,昨晚睡了一觉,倒是精神许多了。

等以后有了钱,一定要买个代步工具。

前天地里的草都拔完了,老张家的人可以休息一阵,现在只要关注水田里的水就行,然后再隔段时间去锄地拔草就行。

地里不能有草,不然会抢粮食的营养。

不用去地里的时候,老张家就恢复了一天两顿的饭食。

在院子里打扫卫生的张母看见张允月起床了。

“月月,厨房里的绿豆你看看可不可以了,我刚才用手捻了一下,能捻碎了。”

“啊,我去看看。”

张允月走进厨房,用手捻了捻,确实可以了,甩了甩手上的水。

准备先去洗漱,等洗漱完再去找阿爹一起去村长叔家。

洗漱完,张允月转头问张母张父去哪儿了。

张母手指指向后院。

“你阿爹在后院拔草喂鸡呢,你等你阿爹把鸡喂了,就带你去村长家。”

“哎,好,阿娘,一会儿你找张干净的布,洗干净,我和阿爹磨完绿豆回来要过滤。”

刚说完话,张父就从后院出来,走向水井边上的水桶那,舀了一瓢水冲在手上。

“月月,你起来啦,先等阿爹洗个手,我们就去村长家。”

张父洗了手,两只手甩了甩,将水甩干,走向厨房。

将装绿豆的盆端出来,将水倒掉,重新换上干净水。

张父端着盆,又喊张允月提一个空桶,一起往村长家去。

路上遇见张父的大伯,背着手迎面而来,也就是张爷爷的亲哥哥,张允月他们喊大爷爷。

张爷爷有两个兄长,一个妹妹,两个兄长都住在村中心,妹妹嫁到外地去了。

张父:“大伯,去哪儿呢?大早上的。”

张允月:“大爷爷好。”

大爷爷:“哎,月月,好几天没看见你了,我去地里看看庄稼,你们这是要去哪?”

张父:“我们去村长家借一下石磨磨点儿绿豆,大伯有空去我家找我阿爹聊天啊。”

“行,等过两天,不忙了我就来找你阿爹聊天,我先走了,你们去村长家吧。”

大爷爷和张父、张允月挥了挥手,又背着手走了。

走到村长家门外,张父敲了敲门,村长听见声音起身开门。

张村长:“老大,今天怎么有空来我家串门了,快进来,月月也来了呀。”

张父:“村长,我今天来是借你家石磨磨点儿绿豆。”

张允月:“村长叔”

张村长:“哎,月月。用吧,就在院子里,你自己在水井里打点水冲洗一下。”

张父:“好,谢谢村长,我自己来就行。”

张父打了水将石磨清洗了两遍,然后张父就在那推石磨,张允月负责往石磨中间添加绿豆。

没过一会,绿豆全部磨好了,然后又把村长家的石磨清洗干净。

张父:“村长,我磨完了,谢谢啊,我们先走了。”

“行,没事儿再过来坐坐。”

张父提着装有绿豆浆的桶,张允月端着盆,两人回到家。

张允月将在院子里的白布拿下来,和张父两人一起把绿豆浆过滤好。

张允月:“好了,阿爹,把这个盆先放在一边,不要动它,让它慢慢沉淀,剩下的绿豆渣,留着一会做豆渣饼吃。”

这会时间还早,张允月看大哥,二哥都不在,小雪在帮着二婶理线,二婶在补衣服,看向张爷爷。

“阿爷,大哥他们哪儿去了。”

“你大哥他们后山上砍柴去了。”

“那我去找他们”

张允月回身去背背篓,然后又拿上镰刀。

“阿爷,阿爹,我走了。”

张奶奶听见孙女的话:“月月,小心的哈,早点回来。”

“哎,知道了。”

张允月来到后山,也不先去找张行云他们,就在四处走走看看。

想四处看看,寻寻宝,弯腰从地上捡了一个棍子,用来拨开掉在地上的树叶。

张允月也没注意方向,一直低头往前走找,终于在拨开一个树叶之后,看见了一丛伞把菇。

张允月星欣喜不已,在现代,伞把菇都是按朵卖的,一朵都得10多20块,没想到这儿又一丛。

想到伞把菇的香味,张允月感觉口水都要流出来了。

急忙蹲下身子,一朵一朵的刨起来,还好刚才出来的时候背了一个背篓,不然这会儿得抓瞎。

等张允月全都刨出来,数了一下,放在背篓里,有10多朵,可以拿回家弄个伞把菇鸡蛋汤,味道一定鲜美无比。

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