葡萄是七月半才成熟，也不知道张青云的父亲从哪里弄了些早熟的品种过来载种第二年就挂果了，五月就熟了。
张青云掐着这个点就过来了。
进院之后，他就发现有点不对。
之前来过一次，陆家也有家丁守着，但今天的人多了好几倍。
张青云心里一惊，陆家是有大事发生。他惊疑不定地走到厨房，像管事的哈着腰笑道：“今年的甜瓜熟的早，给各房的主子们都送过了，这些是我孝敬姐姐的。”
管事的娘子忙摆了摆手：“行，放在这里，你赶紧走吧。”张青云转身就走了。
他走到车边，提了两串子葡萄过来，笑嘻嘻的道：“这个也是孝敬姐姐的。”
管事娘子一看是葡萄，脸上就挤了出了笑容，“这个月份居然就葡萄了，张叔真能干，张小哥，你跟着这小丫头一起去见四夫人吧，四夫人见了葡萄肯定高兴坏了。”
张青云眼珠一转：“有贵客？”
管事娘子点点头。
“那我下厨给姐姐露一手吧。”
管事娘子有些迟疑，“张小哥，你除了读书，还下厨？”
张青云得意地笑道：“那是自然，我有一个同窗是地道的四川人，我跟他学了不少拿手菜。今天我就做一个酸菜鱼，又开胃又下饭。姐姐就等着领赏吧！”
“行！那你试试，这些都是早上送过来的鲜黑鱼，养在水缸里。”管事娘子道，“酸菜鱼是不是还需要酸菜？那边的坛子有去水，秋天泡的酸白菜，那边泡的有青红辣椒。”
张青云大喜，“真是天助我也！”
他将袖子一挽，围裙一系，就开始在厨房里忙活了，管事的给他打下手。
张青云先把鱼骨剔除，鱼切成薄片，接着把切成薄片的鱼，盐，胡椒粉椒，葱姜水，腌制了一会，在上面临着淀粉。抓均匀都放在那里备用。
然后把鱼骨两面煎黄，放入切好的酸菜，酸辣椒，用火煮到汤汁奶白，关火，将鱼骨捞了起来。又将腌好的鱼片，一片一片的丢到锅里。大火煮了二十息，关火盛出。
“这样就好了？”管事娘子觉得这也太简单了。能吃吗？
张青云非常自信的笑道：“姐姐，试吃一下不就知道了。”
管事娘子犹豫了一下，真的拿起筷子，拈了一片鱼片拈，放进嘴里，细的品尝起来。
然后他竖起大拇指，向张青云道：“张小哥，这个做法，闻所未闻，但鱼肉又鲜又嫩，妙极！”
皇上看着一桌子菜，赞道：“这道青椒炒蛋简直是绝了，不是非常辣。但回味无穷，很下饭。”
“这道茄子豆角也很好吃。朕从来不知道茄子豆角在一起也可以这么好吃！”
“这道凉拌黄瓜也做的好。”
“这到蒜苔炒牛肉，非常不错！”
因胃口很好，皇上还试了一下，看起来十分可口的烤鸭，肥而不腻，好吃极了！
在陆家吃这一顿饭，让皇上觉得，他那之前的几十年的饭都白吃了。陆家的饭菜居然这么美味！
传菜的下人很快将那道酸菜鱼端上来了。
老太太做了一个请的姿势，皇上夹起一块鱼肉块，放进嘴里尝了一下，“老太太，你家的厨师手艺真好啊。我从来没有吃过这么美味的鱼。”
老太太慈祥的笑了起来：“那就多吃一点。主子要是喜欢吃。等回去了，把厨子也带回去。”
皇上有些迟疑，但他很快又笑起来。“多谢老太太割爱。”
老太太点头笑道：“一个下人而已，谈不上什么割爱，皇上折煞老身了。”
吃完饭，皇上满足的摸摸自己的胃，满意的笑了。
“敢问老太太，那个厨子呢？”
厨房里的人不敢隐瞒，忙禀告了孙滢。
孙滢不慌不忙地笑道：“这位厨想考进国子监，现在回学堂读书去了，现在还在回去的路上。皇上，稍等片刻，臣妇这就命人把他请过来。”
皇上一听在读书想考国子监，对张青云的好感又加了一层，问道：“贵府的厨子居然读书，想考取功名？”
孙滢便向皇上禀报道：“这人本来是臣妇买回来的，因为连接办了几件漂亮的差事，臣妇就答应他，让他好好读书。他前些日子又找到臣妇，说是想去国子监，臣妇也开出了条件，让他考上秀才再去。”
皇上点点头：“让他跟着朕，朕也能举荐他去国子监。”
孙滢恭敬的答了一声“是”。
不一会儿，张青云跟着妙律一起进来了。
路上妙律已经向张青云讲了实情。
张青云进来之后二话不说，对着皇上就磕了好几个头，然后垂手站在了一旁。
“你可愿跟着朕？”
张青云忙又跪了下去：“草民愿意。”
皇上大喜，连来的目的也忘了，带着张青云就告辞回宫去了。
进城门的时候，也不知道是谁捅了蚂蜂窝，一群黄蜂，嗡嗡嗡的飞了过来。
卜悦之正百无聊赖的当值。
迎面过来的这三个人中间的那个，怎么这么像皇上呢？
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