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第107章 给总店创造一个奇迹

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潜娃告诉汪老板:“汪总,这个学校的毕业团餐,是定在中午的,中午我们生意本来就不是很好,影响不大。

而且一次400人的团餐,营业额应该也差不了哪里去,和我们平时点餐只有多没有少,而且统一出菜,方便快捷。

当然接不接这团餐,我听老板您的。”

潜娃笃定汪老板会同意的。

“周经理,既然你都说了,那就按你的思路办吧,你自己都当过火锅店的老板,肯定还是会算成本的,我相信你!”

400人就餐,给他安排十人一桌,也就是40桌,总店的桌子一共有近50桌,还有余桌可以接待散客。

一个人25元,十个人250元,400个人就元,再加点酒水饮料,菜单进行微调,肯定在“三人为众”放卫星了。

潜娃不禁得意起来。

到了丁老师他们聚餐的日子,潜娃特地吩咐员工布置了一下大厅,拉了横幅,贴了一些标语。

让学生和老师们,都有一种宾至如归的感觉。

看着潜娃精心布置的氛围,丁老师和他的同事和学生们都非常开心,大家不断的给潜娃竖着大拇指。

“这个老板真不错!”潜娃笑着,也没特意去解释。

一切都在正常的进行,谁知道正在用餐的学生们突然发出一声尖叫。

原来有一桌的燃气管子,突然着火了。所有的学生、老师吓得四散逃窜。“不好,要爆炸了,快跑啊!”

现场乱作一团。

潜娃走上前去,冷静的关了煤气管的阀门。让厨房的师傅仔细检查了漏气的原因。

结果是出气管那里没有扎紧,在使用的过程中,漏了气,不小心被引燃了。

处理好这些事情后,潜娃边让服务员安抚学生的情绪,边把丁老师拉到一旁,认真的道了歉,说了很多好话。

还在丁老师引荐下来到学校领导那桌,亲自陪了两杯酒,算是暂时应付了过去。

到结账时,个别老师开始阴阳怪气,潜娃又私下跟丁老师沟通。

因为没有造成实际的事故,另外有几个带小孩的老师,潜娃也大方的说不收孩子的钱,还悄悄塞了一条红塔山给丁老师。

这人情世故,潜娃是非常通透的。

事情得到了圆满的解决,汪老板非常高兴,而且也决定给滋补店增加自助火锅。

潜娃的自主创新,给自己带来了麻烦。汪老板决定把他调去中心店了……

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