直播之从香菇开始的科普

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第206章 银杏树

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叮~

康强眼睛眯起,见下课铃声响了,便开始了正经科普。

顺便朝着下一个地点走去。

“根据现有的银杏植物学史资料来看,银杏是中生代孑遗的稀有树种,最早出现于3.45亿年前的石炭纪。

银杏曾广泛分布于北半球的欧、亚、美三洲,并且在中生代侏罗纪时期,银杏还曾广泛分布于北半球,直到白垩纪晚期才开始衰退。

到第四纪冰河时期,地球突然变冷,出现了大冰川,而绝大多数银杏类植物濒于绝种。

像在欧洲、北美和亚洲绝大部分地区灭绝,只有在中国自然条件优越的地区形成“避难所”,才奇迹般地保存下来。

所以,银杏又被科学家誉为植物王国的“活化石”,“植物界的大熊猫"。

目前银杏也是世界上现存最古老的树种之一,系中国特产。

而现在许多银杏专家考证后认为,浙省的天目山、鄂省的大洪山和神农架、云省的腾冲等偏僻山区,还存在着自然繁衍的古银杏群。”

[好的不睡觉:这个我听说过,从小就知道银杏的历史非常长。]

康强笑了笑,又说:“而银杏属于裸子植物门,银杏纲,银杏目,银杏科,银杏属的的落叶大乔木,又名白果、公孙树。

成熟的银杏树高可达40米,胸径可达4米,枝近轮生,幼年及壮年树冠为圆锥形,老树树冠则是广卵形。

并且银杏的叶片独特,为扇形、有长柄、淡绿色。

上面有多数叉状并列细脉,顶端宽5-8厘米。

而生长在短枝上的叶片叶缘常具波状缺刻,长枝上的叶片叶缘常2裂,基部为宽楔形。

银杏的球花为雌雄异株、单性,生于短枝顶端的鳞片状叶的叶腋内,呈簇生状。

雄球花为莱荑花序状,下垂。

而雌球花具长梗,胚珠着生于盘状珠座上,风媒传粉。

种子具长梗、下垂,常为椭圆形,外种皮肉质,熟时黄色或橙黄色,外被白粉。”

[小故事:咕咕咕……]

“银杏为中生代孑遗的稀有树种,是中国特产。

常生于海拔500-1000米、酸性黄壤、排水良好地带的天然林中。

常与柳杉、榧树、蓝果树等针阔叶树种混生,生长旺盛。

银杏在我国的栽培区非常广。

北自东北沈阳,南达广州,东起华东海拔40-1000米地带,西南至贵州、云省西部海拔2000米以下地带均有栽培。

而苏省种植的银杏居多,他们主要以生产种子为目的,或作为园林树种。

苏省泰兴市定植嫁接的银杏树就有630万株,银杏产量更是占全国三分之一以上。

而泰兴的古银杏、银杏定植数、银杏产量、银杏品质均居全中国之冠。

在朝鲜、日本及欧美各国庭院当中均有栽培。”

康强余光见有学生走出来了,连忙加快语速。

“中医说法:银杏性平,味甘苦涩,有小毒;入肺、肾经。

而《本草纲目》中记载,银杏“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰消毒、杀虫。”

说明银杏果在治疗咳嗽、哮喘、遗精遗尿、白带方面具有独特的效果。

另外通过对白果药用成分分析得知,果肉内含黄酮、内酯、白果酸、白果醇、白果酚、鞣酸、抑菌蛋白及多糖等有效成分。

具有抑制真菌、抗过敏、通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。

除此以外,银杏还具有耐缺氧、抗疲劳和延缓衰老的作用。

银杏叶的提取物还对治疗冠心病、心绞痛和高脂血症有明显的效果。

可明显改善冠心病患者的头晕、胸闷、心悸、气短、乏力等症状。

也可以改善心脏血流、保护缺血心肌,降低胆固醇、甘油三酯、升高高密度脂蛋白。

并且改善血液流变学的某些指标,对预防心脑血管疾病有重要意义。

现在有研究表明银杏叶提取物,在口腔中具有一定的抗菌和抗细菌黏附等作用。

并且银杏所具有的增强免疫、促进肿瘤细胞凋亡的作用,对口腔癌似乎具有一定的疗效。

现在还有报道称银杏叶提取物,能抑制亚硝胺等物质的致癌作用,不过这些各有看法了。

除此之外,银杏还是具有多种经济价值的植物。

它的外种皮可提栲胶,木材更是有浅黄色、细致、轻软等优点,可供建筑、家具、雕刻及其他工艺品用。

并且银杏树的树干通直、高大挺拔、姿态优美,春夏翠绿,深秋金黄,叶似扇形、古朴典雅,寿命绵长,适应性强,树干光洁。

而且还能够抗烟尘,是着名的无公害树种。

也是理想的园林绿化树种和优美的行道树种。

与松、柏、槐一起被列为中国四大长寿观赏树种。”

康强笑了笑说道:“不过银杏树的果实和叶子不能随意接触。

银杏树种子的肉质外种皮含白果酸、白果醇及白果酚,属于有毒物质。

所以食用时应注意白果的食用方式。

如果需要煮熟食用,可以使白果酸和白果二酸分解,氢氰酸沸点低易挥发而去除,所以熟白果的毒性较小,也就有很多人拿白果煲汤。

所以为了预防银杏中毒,熟食、少食才是根本方法。

而在医药界认为,生白果应控制在一天10粒左右。

因为过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。

像现在有些人喜欢用银杏叶片泡水喝,这也有一定的危险。

因为银杏叶中也含有有毒成份,服用剂量过大或时间较长,会危害心脏健康。

……

银杏不仅是中国独有的树种,也是中华民族的瑰宝,从古到今深受我国各族人民的喜爱,而且拥有广泛的群众基础。

而中国不仅是银杏的故乡,同时也是栽培银杏、利用银杏和研究银杏最早、成果最丰富的国家或地区之一。

在银杏身上有许多特点,比如古老独特、融合等。

而这与我们这个民族存在着相通之处。

同时中国人的很多品性,比如忠诚、正直、坚忍、奉献等,也在银杏身上有着完美的体现。

银杏树干端直、雄伟苍劲、寿命绵长、万树莫及,是中华民族的精神象征。”

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