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第139章 养猪大业

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等到暑假的时候,小安回来了。

带来了老师的猪圈设计图。

但是张良才非想要张英回来看看才放心。

张英:……看起来你们对我的误解很大啊。

张英接连收到三封信后,决定请假一周回家看看。小齐也闹着要跟着一起回去。不想离开张英是一方面,给自己正名是另一方面。

刚刚回到家还没坐下,张良才就过来了。

上山的路就那一条的缺陷啊!

张英看着张良才送来的图纸和说明。

老师设计的猪圈时,确实考虑到了当地的气候条件。冬季寒冷有强风,夏季干燥炎热。在设计时注重保暖、防风以及适当的通风。

应选择地势较高、排水良好的地方,避免积水。

考虑到风向,猪圈应设在住宅区的下风向或偏风方向,如果常刮西北风,则猪圈可建在住宅区的东南角。

猪舍建议坐北向南或坐西北向东南,这样可以充分利用太阳光热,同时避开冷风。

可以使用一砖半厚的墙体以增加保温性能。

屋顶材料应坚固耐用,能够抵御风沙和积雪。

每个猪圈的面积大约控制在25平方米左右,宽度4-6米,长度8-20米。

单列式舍门宽度不少于1米,高度1.8-2米;双列式舍门宽度不少于1.5米,高度2米左右。

设计时应确保良好的自然通风,同时避免直吹冷风进入猪舍。

应设有清洁水源,清洁区与污染区要严格区分,设立消毒通道和废弃物处理区域。

可以在猪圈周围种植一些树木或设置绿化带,以改善微环境,减少臭气扩散。

张英想了想,用砖砌猪圈,也有一定的风险。倒是一度流行的地窝子,可以在这边用一下。

漪县的荒山,有些是石头山,有些是黄土山。土层无比的厚。张家岔村就住在这么一座黄土山上。

张英指指下风区的一大片空地:“我们在这边挖地窝子当猪圈行不行?”

地窝子跟窑洞有点类似,都是从地里找空间。但是窑洞是往山体里头挖洞。而地窝子是往地下挖洞。

挖出来深一米左右的洞穴,再支起柱子,搭起屋顶。

这样既可以挡风,也不妨碍采光。

背靠整个山体,冬天来的寒风、大雪,都被挡住了。

而地窝子挖的时候可以留出来一点坡度,让脏水自动流向一侧。

自觉找村里最聪明的人把过关后,张良才兴致勃勃找人挖地窝子去了。

当然土坯也没有浪费,可以用在给猪圈搭顶子上。

张良才刚走,方南南要来了。

“英姐姐!”方南南老远就叫。看到还有一个小齐在场,顿时不好意思起来。

张英问道:“是来说猪草的吗?”

方南南赶紧点头。

张英给的种子,一化冻她就按张英叮嘱种上了。现在牧草已经长的很好。

张英决定跟着方南南去看看牧草长势。

小齐:……又把我忘了。算了,我自己跟上去吧!

方南南种了几亩地的牧草,现在长势非常好。

方南南问:“姐姐,这些草都要割下来晒干吗?晒太干了猪会不会不爱吃?而且晒干了以后没水分,喂猪的时候还得加水煮一下。”

张英挠挠下巴,好像是个问题哈!

小齐突然插嘴:“可以像腌酸菜一样腌起来。”

“这话咋说的?”张英眼睛一亮,赶紧问道。

小齐说:“我们那边冬天也有点冷,冬天能种活的蔬菜只有上海青。

一颗菜一斤多,炒炒正好一家人吃。从雪里挖出来的,经过霜冻的上海青,还带甜味。

但是天天吃一种菜也有点腻啊,也不知道什么时候开始流行的做冬菜。

秋天有一种菜叫雪里蕻,跟牧草有点像,水分都不是很多。

我们把雪里蕻晒的有点蔫巴,不需要完全晒干,就塞到坛子里踩实。

里面一点空气都不留。

然后用土把坛子密封起来,再倒过来埋在地里。

等到冬天的时候,就把它挖出来吃。

这种冬菜,经过发酵,吃起来有水分,还有酸味,味道比新鲜的还要好呢!

我最喜欢吃的,就是冬菜毛豆烫,酸酸的,也很鲜。”

小齐说着说着,口水泛滥。

张英:“可是这么多牧草那得多少坛子啊?”

“聪明一世,糊涂一时。”小齐好笑的看了张英一眼:“因为是人吃的,所以要塞坛子里,保证卫生。

如果是猪吃的,哪里需要埋坛子里?

我们选择坚实、排水良好的土壤,避免地下水位较高的地方。挖个地窖不就行了?

这些牧草的话,挖个深度不超过3米的地窖就行。宽度和长度可以根据实际需求而定。如果以后还要增加种植面积,可以挖长一点,宽一点。

记得确保底部平整。

边坡角度也要处理好,别不小心塌了。。

底部最好铺设一层碎石或砂子作为底层,有助于排水。

然后这个窖最好砌上砖石墙壁以增加结构强度,也能防止污染。”

张英看着小齐,眼睛里是止不住的笑意。

自己选的男人,可真聪明啊,举一反三,灵活运用。

系统突然出声:“这不就是青储饲料嘛!”

张英反驳:“那你又不肯主动提供信息。”

一个外行,能够无师自通青储,已经很了不起了好吗?

挖这么大这么深的坑,就不是方南南一个小姑娘能完成的事了。

张英又把张良才找来,让他在养猪场附近再规划一块地用于挖青储窖。

然后告诉张良才整个加工过程。将切碎的青绿饲料晒半干。以漪县的阳光烈度,大概收割下来一两个小时就可以达到。

将牧草分层填入青贮窖,并逐层压实,确保没有空隙。

让张良才向农资部门申请购买塑料薄膜。所以县里买不到就是省城。无论如何要买到。使用塑料薄膜完全覆盖青贮料,确保紧密贴合,排除空气。如果实在买不到……只能尽量踩实,表面一层弃之不用。

覆盖好之后,使用重物或土压紧固定,防止空气和雨水渗入。

表层用黄泥密封。

定期检查青贮窖的密封情况,防止泄漏或损坏。

使用时从一角开始逐步取出,避免破坏整体结构。

小齐突然道:“可能也不用太担心密封的问题。这边又冷又干燥,本身就不容易变质。”

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