原神:从零到零的团雀升职之路

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第27章 这是什么江湖人士的神秘送别仪式吗?

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“我都理解,话不多说,都在酒里!”小雀颇为豪气地将酒一饮而尽。

言笑从随身的道具中拿出了一把刀,四儿立刻瞪大眼睛看向他:“莫不是准备送刀吧?这是什么江湖人士的神秘送别仪式吗?”

言笑没搭理四儿,直接说道:“不久之前,南十字舰队的北斗大姐头说过一些我的身份背景,这件事你还记得吧?”

“自然,当时阿南可是很想从你这里学上一些武林功夫。”小雀笑道,现在南十字舰队应该已经快到稻妻了吧,不知道万叶和大姐头是否还好。

“不错,我的确是有些武术功底。但这些能力都被我用到做饭上来了,切菜,起锅,烧油,大火颠勺。想要同时保证四五道菜同时能够出锅,手眼并用的同时,脑子也得跟上。你来的这段时间,切菜备菜,不间断的练习,技艺上已经颇为成熟,可以进行到做菜的阶段了,怎么样,愿不愿意在离开之前掌握这门技艺?”言笑问道。

“喂不是吧,你就不怕小雀学成了,将来自己去开个饭店?”四儿故作夸张道。

小雀却笑了,她清楚言笑这番话的含义:“言笑师傅是担心我将来一人在外,遇到危险无法自保,所以打算将这武艺融合而成的炒菜技术教予我吧?”

言笑挑眉看向依旧不知所以的四儿,笑道:“看到了吧,小雀这番领悟力你可得多学学,否则我还不知道什么时候才能退休呢。”

时间就定在客栈晚餐收餐后的休息时间段,小雀收下了言笑送给自己的刀。

据言笑所说,他出生的村子世代习武,也有锻刀的技能。

故此村落中锻出的每把刀都会与主人的性格所贴合,言笑的刀刻有涡纹,这种纹路细看如同谷物初绽,有万物生长丰收之意,正与言笑生性喜好厨艺相贴合。

而言笑赠予小雀的这把刀则刻有忍冬卷草之纹路。

“这把刀我一直带在身边,却一直派不上用场,我脾气暴躁,常常语出伤人。能够使用这把刀的人,性格多能隐忍,越是艰苦的环境越是能成大事。想来也只有你能够物尽其用,成为这把刀的主人。”言笑说道。

后厨的灶台整洁一新,这次备菜的是言笑,而小雀站到了主厨的位置。

“两荤两素配一例汤,我们先从杏仁豆腐做起。”言笑说道。

小雀将极嫩的豆腐放置于案板之上,开始着手摆放配料。

“杏仁豆腐菜式简单,但需得记住,越是简单的菜式便越是考验技艺,忍冬刀刀锋锐利,下刀需快,如此才能保证每一块豆腐被切下时,不能有一丝破损。”言笑在一旁提示道。

对于熟练厨房工作的小雀来说,这一步并不难,当初她还是不会发面的后厨跑腿,但现在切下一块豆腐不过眨眼之间的事。

“很好,不过你可不要太骄傲。虽然这一步已经让很多人止步于此,但对你来说也仅仅是入门而已。”言笑说道。

接下来是配料阶段,杏仁豆腐的糖多一分则太甜,少一分则无味,小雀全心灌注于此,一盘杏仁豆腐终于顺利完成,言笑尝了一口之后道:“下一道。”

金鱼草与松茸并列做一排,言笑问道:“知道要做什么菜么?”

“自然是素鲍鱼。”小雀毫不犹豫地说道。

“没错,知道这道菜为何叫这个名字吗?”言笑问道。

“望舒客栈虽然不缺海产,但也要照顾到不适应海产咸腥之气的客人。这道菜的精髓在于,要素菜荤做,取鲍鱼的外形优势,松茸的鲜甜,将两者融合在一起,方能叫做素鲍鱼。”小雀说道,这都是言笑平时常说的话。

“很好,做这道菜要注意的是。”言笑边说边用手中的刀做示范。

“忍冬刀的锐利用到这道菜上会成为缺点,松茸极脆弱,用刀时要把握住对于力度的控制,不能着急。金鱼草的处理更要小心,只取花瓣,叶茎过于涩苦,需要巧妙地将金鱼草与松茸之味融合起来。当然了,金鱼草的用量也得考虑,不是每个客人都想被毒哑。”说话间言笑已经迅速刻好了一颗松茸,其外形与鲍鱼相差无几,只待着色便可成。

轮到小雀了,虽说处理菌菇类她向来擅长,但要是论起控刀控力这种事则完全不是她考虑的事。

现下面对一颗松茸的压力,不亚于面对一个准备打她的丘丘人。

要在不致死的情况下,还能轻松从丘丘人的手里逃脱,的确费力。

最终小雀用了三倍于言笑的时长才将这松茸刻成了鲍鱼模样,好在做菜的过程并不复杂,完成后言笑照例尝了一口道:“嗯……尚可,这番技术尚需时间来琢磨,你得勤于练习。”

“接下来便是重头菜,爆炒肉片,同样是看起来家常,操作起来难度却很大。”言笑说道。

将兽肉拿出来,言笑说道:“客栈中有稳定的货源,因此在选取食材时,我会优先选定最优质的精瘦肉质。但是你一人在外时,活禽猛兽的肉只能有什么便做什么,这时候就得从中剔出优质的部分,保留肉质的鲜,去其腥味。”

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