它味道醇正，含有丰富的天然钾让其一跃成为世上最珍贵的盐之一，最特别的地方就是回味带有淡淡的紫罗兰香气，所以非常适合用在清淡的食品上。由于古盐矿的产量逐渐减少，这是一种正在消失的盐。
现场的人多数都是厨师，他们听说过这款盐的名字，但几乎没有看到过实物，因此并不认识它。当听到墨非手里拿的是蓝宝石波斯盐时，全场都安静下来，特别是胡川龙海的亲友团们，刚才的嚣张气焰消失的无影无踪。
“呵呵……”严翠山开心地笑起来，罕见的雷木，难觅的蓝宝石波斯盐，神秘莫测的【控火术】，这个墨老板太让人惊喜了，真想知道他还能拿出什么让人意外的东西来。
高华紧皱的眉终于舒展开来，长长地松了口气，默默地说：“加油吧兄弟！”
余小鱼翘起了小下巴磕，脸上颇为得意，笑眯眯地对葛亮说：“我说老板能赢，这下你服气了吧？！”
葛亮白了她一眼，然后接着围观墨非做料理，突然像发现了新大陆，惊呼道：“严老，大哥他拿出了一头蒜！那是什么品种的蒜？”
严翠山不屑地看着他，“冷静点，就是一头普通的紫皮新蒜，没什么大惊小怪的。”
“嗝——扎心了老铁！”葛亮无奈地说。
高华、苏牧歌和余小鱼听了都哈哈大笑，刚才紧张、失望、沮丧的气氛一扫而空。
坐在前排的陈市长也舒了一口气，他扭过头去，轻声的说：“周司长，我说的没错吧，千万别小看了咱们这位墨大师，他总能带给人惊喜。这样吧，中午咱们就去他店里吃饭，我请客！哈哈哈哈……”
伊藤博文的脸变了色，再也没有刚才挥洒自如的神姿，虽然强自压抑，仍能看出他心底的不安。
操作台，墨非手持小刀，飞快地把一瓣瓣大蒜削成薄片，有的落在烧烤网上，有的落在金枪鱼肉上，霎时间一股浓烈地蒜香味又传了出来。
使节们都看呆了，从墨非突然“变出”闪电之后，他像变了一个人，之后的一系列动作如行云流水，潇洒极了。即使不品尝他的料理，只看上一会儿，就会被深深迷住。
“啪！”
鱼肉被甩到了盘子里，这场“演出秀”才算划上了休止符。
“【柠檬蒜香烤金枪鱼】，请品尝！”墨非端着盘子，切下一块肉送到了评审桌上。
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