程锦溪拿出竹篮，里面垫上厚厚的白色棉被，这是专门来放馒头这种食物，可以起到保暖效果，她再把蒸笼上剩下的一大半粘豆包用塑料袋装起来，然后再放进棉被里盖住，这样可以保温的更久。
程锦溪打算把这些粘豆包带到程家那边，给自己的老母亲还有大哥小妹他们尝一尝。
等程锦溪这些人忙完后，一大家子人才出发去程家，不远，走个没多久就到了。
走到门口，赵大鹅就闻到香烛的味道。
“锦溪，大鹅，你们来了！”朱玉凤拿着盘子，里面装着白面馒头，就是这白面馒头上面有一个红色小点。许多人家会专门为除夕祭祖蒸白面馒头，每个上面点一个红色的圆点，盛放在白色瓷盘中。这些供品一直摆到正月初五，期间每天早晚两次上香。
朱玉凤把这些白面馒头放在灵牌前面，然后朝赵大鹅等人挥手招呼道。
“快过来，就等你们了，大鹅，春文，春红，天富，你们这些小辈要过来拜拜你们外公。”
程锦溪看着墙上自己父亲的照片，顿时觉得有些怀念还有委屈，以前父亲就是会更偏爱一些，母亲她最爱的是大哥还有小妹，唯有父亲会更偏爱自己，每次过年都会给自己从集市那边带上礼物过来。
她这些过来，没有戴她的银手镯过来，祭祖也是有规定的。
要避免携带腥膻之物和金银珠宝，因为这些物品可能会招致先祖之灵的不满。
此外，孕妇通常不被允许参与祭祖活动，以免影响祭祀的庄重氛围和对孕妇及胎儿的健康造成不良影响。
不过现在程家还有周家还没孕妇，暂时不用考虑这些，但程锦溪想着明年就不一样了，明年时自己的大儿子早就结婚了，说不定儿媳还会怀孕了，到时候祭祖才会顾及的多一些。
祭祖时，赵大鹅这些小辈要对外公的灵牌磕一个头，以表尊重，心里默默许愿，让外公保佑她今年一定要赚大钱。
下午的时候可有着忙了，程锦溪、朱玉凤、程锦湘要在厨房忙好一会，去准备年夜饭这些。
就连赵大鹅还有周春文等人能帮上忙的就帮忙一些。
朱玉凤烧锅准备烧点水，这次年夜饭她要做她的拿手好菜。
做之前，她让周春文把花椒、八角、桂皮给备好，不然到时候忙手忙脚找不到东西，炖菜时错过了火候，这味道就不香了。
赵大鹅坐在旁边的小凳子，把豆角掐去两头，然后扔进旁边小脸盆里，把所有豆角都掐干净后，赵大鹅打了一勺热水加两勺冷水，这样洗的就不会冷手。
赵大鹅仔仔细细的把豆角给洗干净，然后全都放进小脸盆里。
“舅妈，我豆角洗好啦！”赵大鹅朝朱玉凤喊道。
朱玉凤正捞排骨呢，这些排骨提前两个小时用凉水泡出血水，朱玉凤洗了蛮久然后拿着菜刀把排骨切段，放在一边。
“嗯，把豆角给我吧。”
朱玉凤拿过豆角切段，也放在一边备用。
赵大鹅除了要洗豆角，还要洗葱，洗姜啥的，洗的赵大鹅都要有些怀疑人生，她不想再洗东西了，但是赵大鹅反抗无效。
洗完的这些东西要拿去给朱玉凤。
让朱玉凤把这些葱切段，姜切片，蒜切末。
之后就是焯排骨的环节，锅中的水烧开了后，朱玉凤将排骨放入锅中，加水和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨控水。
之后锅中倒入适量食用油烧热，下入葱姜蒜爆香，味道一下子飘了过来，赵大鹅闻的都感觉肚子又饿了，朱玉凤再放入排骨翻炒至表面微黄。加入老抽和生抽翻炒均匀，使排骨上色，这样炒，菜色会好看不少，也让人更有食欲。
之后倒入适量的清水，没过排骨即可。加入准备好的花椒、八角、桂皮等，盖上锅盖慢慢熬煮。
待排骨炖煮至七八分熟时，加入豆角继续炖煮。豆角要煮熟后才能食用，以防止食物中毒。
做完这些，朱玉凤拿开锅盖，加了一下盐巴就差不多了，这味道已经很香了，这就是排骨炖豆角。
赵大鹅也跑去外面了，她要去弄冰梨。
外面的雪地里有埋好的梨子，这些梨子都是有精心挑选过，个头很大，形状也很好，用来做冻梨味道超好。
赵大鹅拿着盘子，又戴着手套，推开白雪就能发现这冻好的梨子已经变得硬邦邦、黑漆漆的。赵大鹅将冻梨放入盘子中，然后拿到厨房里，拿出脸盆，倒入冷水，再把冻梨放进去浸泡解冻。
等个半个小时，梨子表面开始出现裂纹，就可以捞出了。
解冻后的梨子可以直接食用，赵大鹅已经迫不及待的尝上一口，但在吃之前，她加了一小勺的蜂蜜，这样吃起来会更甜些，口感冰冰凉凉的。
程锦湘过来拿走解冻好的两个梨子，将梨子切块，放入烧好水的小锅中，加入适量的水和冰糖，炖煮个十几分钟再捞起来，就就是热腾腾冻梨糖水了。
将煮好的冻梨糖水盛入小碗之中，程锦湘就拿去给王氏吃了。
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