两界从穿越末世开始

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第209章 生存 磨练 成长 进化

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“【瞪眼儿】?”

李小虎愣了一下。

“田兄可否,细细详说!”

江湖社会之中的底层穷民,瞪眼儿,在冬春之季交替时期特别流行,摊主瞪着眼卖,食客瞪着眼吃,至于吃到什么,全靠运气。

卖瞪眼儿时的小贩将从饭馆“廉价”收购来的【折箩】,也就是一些剩菜,用口阔底浅的锅放酱油加水烧开,大扁的两头支上三脚架,那就是食客的座位,一头是热气腾腾的折箩铁锅,另一头是小木棍拳冲钱柜,再放一个碗,用铜钱记数,一枚铜钱一筷子。

这锅里有肝肠、胰肺肉片、豆腐等等。这些剩菜在下锅前经过了加工,荤的切成象棋大小,菜和豆腐则得块大。食客一般是,扛大包、脚夫、纤夫等,他们手里攥着【麸糠窝头】或是全麦子面贴饼子,一手操着筷子,两眼瞪圆,瞄准锅内随沸水热汤沉低的下水肉块,一筷子下去全凭感觉。感觉是肉类,一筷夹住,夹了起来才是真晓,小贩见是肉也瞪眼,见他吃下一块,便丢个石子钱,吃饱后算账,几个石子几个铜钱。

这些生活在底层的人,两个麸糠窝头,用三四块的瞪眼儿食做菜,再要半碗“肉骨汤”,也算得“上丰富实惠,”可以勉强填饱肚子。比吃霉米饼子、榆树粉面窝头,与“苦菜”(不是菜的野草),吃的高级多了。这种“小吃”买卖双方都需瞪圆双眼,注目细瞧,所以称之为瞪眼时,只有在寒冬雨春之时的县城、镇城、中才这类小贩和底层食客才有展现这种现实,而村庄之中还完全没有。

穷苦百姓,靠着给,权贵地主富人做工,才能换来一口吃的。而一年中少有赏钱次数!

“当真红远兄!”

李小虎震惊的问道。

“当真,其实夏秋之季也有!只不过一枚铜三筷子而且肉类居多。据说是王黼少宰实行的仁政。”

钟厉十分推崇的说道:

“行义兄你要知道能让“穷民”餐餐有肉吃有多难!听说下镇城中的下村内的【村保】一天都不能吃上一顿肉呢!”

田红远看了一眼钟厉,然后对着李小虎平淡的说道:

“是啊!听说我们隔壁的【练城】沙石滩村的村正【昂平】家!八口人只有在午餐时才吃一块三分厚三指长的晒肥肉干,当然吃的是猪肉。而吾家也不过是一人三五片一一分厚的的晒肥肉干,而家中的【老人常随】也只有二片,长工就只有一片,当然都是同等质量的五花肉,当然由于阶级的不同,味道可能会略差一些等等。”

田红文对李小虎说出了心里话!

“不是我等不让(“家人们”用人旁支)吃的更好!而是整个阶级都是这样的。谁要做出头鸟!只有一个下场,家破人亡。当然我说的是我们这等没有【爵位】的家庭。

“哈、哈、哈!”

田红远突然好像放开了,什么哈哈大笑的了三声。

“天下大同不是一句空话,和光同尘才是本质。红远兄愿你能明白!物竞天择,适者生存。”

钟厉平静的看着哈哈苦笑的田红远,关心的说出了一句心里话。

“若我能当父母官……”

李小虎的话还未说完。

“李兄一定贪!”

钟厉打趣的说道。

“对、对、对!”

田红远也点了点头连说了三个对字。

“李兄不贪名!李兄便贪财!李兄不贪财!李兄便贪色!李兄不贪色!李兄便贪廉!”

三贪三不贪的话语,同时出自了钟厉与田红远二人之口。

“我若中举便不当官!只做个公费旅游的游侠!”

“哈哈哈!”

钟厉一脸兴奋的高声说道。

“哈哈哈!”

田红远哈哈笑了三声后,用公筷从烤盘中挑出了鱼屁股,夹起放在自己的菜碟之上随后放下公筷,开口说道:

“我若中举便只在家乡当个不入流的镇丞,只为让家乡百姓少过苦日子。”

田红远用主筷夹起了自己菜碟中的鱼屁股,放在口中细细咀嚼细细品味。

李小虎看着钟厉与田红远吃得开怀笑的开心。

当下用公筷夹起了鱼尾!只不过这次,钟厉与田红远没有阻拦。

“如今朝堂诸公有谁不贪?有谁不爱名?有谁真为百姓着想?”

李小虎说完后,拿起来主筷,在自己菜碟之上夹起了鱼尾,放在了饭碗内,吃完一口饭后,咬了一口鱼尾,细细品尝起来。

“行义兄,此话差矣!朝堂诸公皆爱民。”

钟厉放下了手中主筷子,从嘴中吐出了一颗鱼脊椎骨开口回道。

“是啊!朝堂衮衮诸公,没有黑白之分,诸公皆忠于圣皇忠于百姓。诸公与圣皇施行的皆是仁政。所谓忠奸之分只源于百姓获得的利益大小,与是否损害了百姓的利益。可国家的利益最高、百姓的利益最大,这一碗水无论是“谁”去端!也永远端不平。”

田红远说完后,用公筷夹起了一个小橘子大的十年青鱼眼,放在了自己菜碟上。笑看着吃着鱼尾的行义!

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