重生78,带着妹妹深山打猎

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第二章 灰狗子自带配菜!

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王新梅还想说话,却被赵志正抢先了,“娘,好久没吃肉了,我给你们烤肉吃吧?”

听到哥哥的话,赵芳不争气的眼泪立马就从嘴角流了出来,一脸的期待,“娘,我要吃肉!”

“好,我们今天好好吃一顿!”王新梅咬了咬牙,直接答应了下来。

这要是换成其他时候,三只灰狗子她肯定会直接风干藏起来,以备不时之需。

现在看着儿女期待的眼神,她心里只有愧疚,两个孩子跟着她就没有过一天好日子。

与其到时候被赵大山发现拿去卖掉,还不如让儿女吃一顿饱的。

“拿来吧!我去厨房处理。”她伸手道。

赵志正转身直接往厨房走去,“娘,我跟你一起处理。”

“你会吗?”王新梅忍不住问道。

赵志正只是笑了笑,直接进了厨房,放下灰狗子后开始点火烧水。

看着儿子熟练的动作,王新梅有些恍惚,这还是她儿子吗?

以前这孩子从来都不进厨房的,现在怎么突然就跟换了个人一样?

水烧开之后,赵志正把野灰狗子放进开水里面,直接开始拔毛。

赵芳赶紧上前帮忙,她现在就一个想法,快点吃上肉。

王新梅这才反应过来,走上前帮忙,没一会毛就除完了。

赵志正拿起菜刀直接开膛破肚,很快就处理干净一只。

这一幕再次让王新梅傻眼,儿子什么时候变得这么厉害了?

赵志正把洗好的灰狗子砍成一块块,放进了盘里面,随后问妹妹:“栗子和松子剥好了吗?”

“哥,你别催!”赵小芳有些急了。

看到妹妹着急的样子,赵志顿时哈哈大笑了起来,“没有催你的意思。”

“不急,你慢慢弄,我先炒一下。”王新梅笑着把肉端了过来,开始烧火下油。

一直等到锅里的油冒出了阵阵白烟,她这才把灰狗子肉倒了进去。

村子里吃的都是菜籽油,里面有非常多的杂质,一定要等到冒白烟才能去掉里面不少的杂质。

此时赵志正已经把另外一只灰狗子清理干净,正在改刀。

他手里拿着菜刀,非常熟练的剔除了脊椎骨,靠近内脏这一面改成了花刀,撒上一层盐,稍微加了一点点油,然后四处抹匀,腌制一段时间。

王新梅看到儿子的举动越发的好奇,“你还会这个?”

“妈,以前我抓的那些知了和小鸟,都是烤着吃的。”赵志正嘿嘿一笑,随便找了个理由。

王新梅面带诧异的点点头,没再继续追问。

赵志正原本想放点其他的佐料,可惜厨房除了为数不多的盐和油,根本没其他的东西。

罐子里的盐和油都不多了,看起来根本用不了多久,他暗暗的记在了心里。

找来两根合适的木棍,他拿刀削了一下,随后把灰狗子穿在了上面。

“哥,可以了吗?”赵芳有些迫不及待。

赵志正哈哈一笑,直接把灰狗子放在了火上,“可以了,等着吧!”

他的手法非常老练,时不时翻一下,没一会儿油脂就拷了出来,厨房里面到处都是香味。

赵芳疯狂的吞咽着口水,死死的看看火堆上的烤肉,眼睛都不带转的。

看到妹妹这个样子,赵志正忍不住哈哈大笑了起来,实在是太可爱了。

趁着这个时候,他直接来到米缸前,准备煮饭,打开一看直接沉默了。

缸里就剩薄薄一层米,根本就吃不了多久了。

王新梅看到后赶紧走过来,“过两天我去镇上买米,今天想吃多少就煮多少。”

“好的,娘。”赵志正点点头没再说什么,心里却是一片酸楚。

这些年,母亲过的实在是太难了,以后他的把养家的责任给担起来。

半个多小时后,两只灰狗子总算是烤好了,取下来放在了桌上。

王新梅那边的栗子炖肉,早就已经出锅,厨房里面到处洋溢着香味。

烤好的灰狗子呈现出诱人的金黄色,表皮紧绷而光滑,油光锃亮。

赵志正把两条后腿卸下来,直接爆汁,分给了母亲和妹妹。

没给王新梅说话的机会,他把剩下的灰狗子一分为二,拿起一半直接啃了起来。

他只咬了一口就龇牙咧嘴的松开了,在那里疯狂的哈气,这是被烫到了。

酥脆的外皮,如同薄脆的饼干,又带着肉的香气,随之而来的就是鲜嫩的肉汁,满口生香。

唯一的缺点,就是调料不够,没有达到味道上限。

旁边的赵芳跟他一个模样,都在疯狂的哈气,心急了。

看着儿女这副模样,王新梅忍不住笑了起来。

“娘,你快吃!”赵志正催促了一句后,他说完直接咬了一口,囫囵吞枣就进肚子了。

说实话,前面几口他根本就没吃什么味道,稍微起来咀嚼了一下就直接咽下去了。

这副身子太需要营养了,哪有功夫去品尝味道。

吃完手上的肉之后,他感到有个三,四分饱,反观王新梅两人刚刚吃了一半。

他这个时候把目光放在了栗子炖肉上,迫不及待的夹了一块,直接塞在了嘴里。

这么一会功夫,肉已经不是很烫了,灰狗子肉经过炖煮变得酥软可口,入口即化,味道好得不行。

他又夹了个栗子,直接放进了嘴里,吸收了汤汁的精华的栗子粉糯香甜,这种香甜的味道和肉的鲜美相得益彰,他眼睛直接亮了起来。

“娘,真好吃!”

王新梅的脸上全是笑容,“那你多吃些,吃饱点,好长身体,芳芳你别顾着吃烤肉,炖得更有营养。”

“呜呜呜……好……”赵小芳随便应付了一句,眼里只有烤肉。

二十分钟不到,一直烤灰狗子,还有一盘栗子炖肉,被三个人吃的是干干净净的。

赵芳满足的打了一个饱嗝,她今天是真的吃饱了。

王新梅眼神中却露出了担忧,以后的日子可怎么过啊!

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