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第18章 卤味方子

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因田师傅特别爱吃顾家的卤味,爷爷便又让老伴儿按孙女的方子做了两回,自家留了点下酒其余全给田师傅拿回家。

这天早上,随着田师傅车一起来顾家的,还有辆桑塔纳轿车,顾爷爷见状忙停下手上的活儿迎了出去。来人正是他们的合作伙伴,饭店的黄老板,“顾大叔,好久不见,最近生意不错吧?”

“哈哈哈,黄老板太客气啦,都是托你的福!”爷爷将人引到小院中坐下,便开始忙活倒茶。

黄老板自从进院后便放眼四处打量,嗯,不错,虽然房子老旧了些,但屋里屋外拾掇得井井有条,器具也是干干净净的,是个生机勃勃的农家小院。

叙完家常后,黄老板转了话题,”大叔,我这次过来,是想跟您商量个事儿。是这样,前几天,老田拿了些卤味来我家,就是您送他的那些,我们都尝了,味道非常好。老田说这是~您家孙女琢磨出来的方子?“

”哈哈是是~黄老板太谦虚了,这就是小孩子瞎琢磨出来的零嘴吃食,多亏你瞧得上眼,回头我们多做点儿。“好家伙,明贬暗褒这套把戏已经被爷爷玩得炉火纯青了。

”大叔您太客气了,我今天可不光是贪嘴。臻臻,你这热卤是怎么做的,能不能教教黄叔叔啊?“想着自己纵横商场这么多年,要想从个小孩儿嘴里套话,还是手到擒来的,遂一脸谄媚地看着顾臻。

卖萌啊?以毒攻毒咯~

顾臻也一脸萌样对着黄老板笑,但笑不语,一双清澈的大眼睛看的他有些发虚。

嗯?怎么回事?这小孩儿好像发现了自己想白嫖她的方子。黄老板暗自腹诽,不过这样确实不厚道,算了,该花的钱还得花,谁让人家掌握核心技术呢。

“得,你这小精怪,叔叔花钱买你的方子还不行嘛~”

吁~第一回合,KO~

对,得花钱。

顾臻本没打算拿这个方子卖钱,如果他单纯只是自己爱吃而想学道菜,直接教给他也无妨。不过既然是拿去赚钱的,就要在商言商咯~

开始自己还担心对方用黄鳝的买卖来威逼利诱,不过目前看来,这个黄老板还是比较中正厚道的。

于是,第二回合,同意你买我的方子~

“黄叔叔您太客气了,我伢伢说了,我家黄鳝生意都是托您的福才做的这么好,您对我们这么照顾,这方子我当然可以卖给您。”

听到前半句话时,黄老板简直要喜出望外了,但渐渐的,好像有哪里不对~看在我照顾你们生意的份儿上,才同意卖给我?!

好像也没什么不对,顾家的货新鲜又稳定,生意上是双赢的,自己也谈不上多照顾

“您看您是想只买方子,还是要独家买断方子?”

黄老板愣了一下,随即就明白了这两者的区别,“这个小丫头~哎呀大叔,你家这丫头是个小狐狸啊!”黄老板感叹着,一副认栽的表情。

略加思考几秒钟,黄老板一锤定音:“买断!热卤方子,还有那个酸辣无骨鸡爪,我都买断!”

爷不差钱!

第二回合,KO~

“黄叔叔您真是好眼光好魄力,这两个方子都是我好不容易琢磨出来的,目前为止吃过的都说好,相信到了您手上,一定会替您赚大钱!”顾马屁精上线~

第三回合,谈钱不伤感情

“那小顾老板,独家配方的话,你看多少钱合适呢?”黄老板揶揄道~

“您说了算!您看多少合适就多少,都说千里马常有而伯乐不常有。这方子遇到了您才是遇到了伯乐,只有在您那样儿的大饭店,才能发挥它的价值;放在我们家,只能自己打打牙祭,太糟践了。”

“哈哈哈,老田啊,咱俩真得活到老学到老啊,你看这鬼丫头一套一套儿的。得,她把我给架这儿了,今天这价钱要是给低了,我就做不成伯乐啦!”

一番打趣后,黄老板还是实实在在地给出了报价,两个方子一共五万元,顾臻负责到店教授厨师,包教会。今天先支付三万,剩余两万厨师能独立做出成品后结清,教授期间黄老板负责顾臻和奶奶的食宿。

“成交!”顾臻清脆的嗓音让黄老板忍不住扶额笑起来,“谁能想到,我今天会跟个扎着羊角辫的奶娃娃做买卖啊!顾大叔,你家啊~今后怕是要变天喽,哈哈哈哈”

爷爷乐呵呵地暗道,我家的天早就变啦!毛主席都说了,不管黑猫白猫,能抓到老鼠就是好猫。奶娃娃当家有什么的,我瞧着就挺好。

双方敲定后,田师傅立刻开车去县城取钱。趁这个档口,顾臻将方子细细交代给黄老板,她口述黄老板执笔,不消片刻,两个方子都写好了。

作为增值服务,顾臻又说了几样食材,都能用这两个方子来调味。黄老板遂又开始奋笔疾书,生怕记漏了哪个细节,看着他频频点头的样子和那不受控制的嘴角,顾臻严重怀疑这价格卖亏了。

第三回合,呃,说不好~双赢?

三万付出去后,黄老板跟爷爷商量接顾臻去县城的事情。

爷爷想了想,“明天吧,今天啥也没准备,明天一早,她奶奶带着,跟田老弟的车一起上去,黄老板你看行吗?”

“哎哟太行了,叔您可是帮了我的大忙!明天婶子和臻臻跟车过来,就住我复兴饭店的客房。回头我在饭店等你们,带两身换洗衣服就行,其他的我那儿都有。”

“老头子,我这一走,你一个人忙的过来?”奶奶有些迟疑,担心爷爷一个人忙起来吃不消。

“婶子你放心,有我呢!”老田拍拍胸脯,

“明天起我每天早一个钟头过来,帮大叔一起拾掇,叔你一个人也不用做早饭,我顺带给你捎来。”

“这行,那就这么办,辛苦田兄弟了。”

三言两语的,进城计划就这么愉快地定下来了。

作者有话要说:田师傅称顾爷爷大叔,顾爷爷称田师傅老弟

咦~这是啥奇怪辈分啊,看来这俩人都太礼貌了,不肯占对方便宜

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