锅里热油，依旧是葱姜蒜炝锅起手，下花椒和干辣椒小火炒香，之后加入郫县豆瓣酱和半块火锅底料炒出红油，之后下小龙虾大火翻炒。
之后加入生抽、老抽、糖，翻炒均匀，让小龙虾上色，锅里倒啤酒没过小龙虾，大火煮沸排除啤酒中的二氧化碳和酒精，随后再撒一把葱姜和花椒，又扔了几个剥了壳的白煮蛋进去，沈墨蛮喜欢吃小龙虾里的鸡蛋的，随后转小火焖煮。
二十来分钟，沈墨揭开盖子一股扑鼻的香味爆发开来，用小勺尝了尝味，沈墨又加了点盐和味精，再撒一把蒜末，转大火收汁翻炒，待汤汁浓稠后烹一勺花椒油，出锅！
又做了几道别的菜，因为时间也晚了，就是个宵夜，大伙也不是为了吃，更多的是为了聚一聚。
沈墨还顺便煮了两锅泡面，这个泡在小龙虾汤汁里也很好吃的。
给师父那里送了一份，沈墨也来到了聚会的小场馆，果然，有二十多号人，除了八强选手和远月众人，像之前就被淘汰了的徐小琳、葛斌等和沈墨熟悉的人也在现场。
幸平创真凑了过来，给沈墨递了一罐啤酒，小声说道：“咱们平时都是喝凉子的大米果汁，今天也喝喝小麦果汁！”
“沈墨，说两句吧！你要是不说的话我来说…”刘阳在场下喊道，同时就要起立，众人赶紧拦住了他。
沈墨举起了啤酒，冲大伙说道：“那个，虽然春节已经过了一段时间了，但咱们也是难得这样聚一次，所以，虽然晚了但还是要说，祝大家新年快乐呀！”
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