不管在出发前，脑袋里到底想了多少，等到来到爷爷家里的时候，王东升反而变得脑袋空空，什么也不琢磨了。
打开门，确实是预想中的场景，不过只对了一半。
饭桌没有被摆在客厅里，而是依旧放在厨房中，桌子上几个菜已经热气腾腾地摆着了，爷爷在灶台边上忙活着，颇有些手忙脚乱，但动作却很麻利。八十多年的岁月过去，时间似乎没有在他的身上留下痕迹，反而依旧是如同王东升小时候的记忆力那样，动作轻快。
“来了？拿筷子拿碗，洗洗手，准备吃饭了。”
手里的活计不停，爷爷王珏招呼着王东升，情绪热络。
父母并没有出现在爷爷的房子里，看起来，爷爷并不知道今天早些时候，自己家里到底发生了些什么。
这样很好，对往东哼来说，少了不少需要应付的麻烦。
于是他脱了鞋，走进屋内，先洗手，然后熟练地取出碗筷，把餐具在桌面上摆好，自己刚刚坐下，爷爷就已经端着最后一道菜上了桌。
“尝尝看，我现在有点不知道咸淡，不知道做得还好不好吃了。”
搓了搓手，王珏在桌边坐下，自己捉起筷子，却冒出这么一句话来。
哪怕心里明白，爷爷只是在自谦，可王东升的心里，却不停地涌现出一股股热乎气来。
桌面上的菜，都是他小时候常吃的，熟悉的味道依次钻进鼻子里，竟让人有些不由得热泪盈眶。
太久了，自己已经太长时间没有吃到爷爷做的这些菜了。
北漂结束后回到顺城，第一次家庭聚餐的时候，王东升才真实地感受到，爷爷和父亲似乎真的都老了。
这种老，并不是指脸上皱纹多了多少，又或者行动上缓慢了几许，而是在说话、在做事、在情绪的收敛与放松中，呈现出来的那股子劲儿，似乎是岁月强迫着他们缓慢了下来，而这种缓慢，不由人。
刚回来的那几天，父亲很严肃地对他说，爷爷岁数大了，不想让老人折腾，以后就少去爷爷家里蹭饭，还是自己在家里解决比较好。
王东升当然明白，能说出这些话的父亲，不仅仅是担心每天做饭让老爷子累到这么简单，更重要的是，想要强行让自己这个不会做饭的儿子学着做饭，让这个多年不在身边的儿子，尽快学会独立自主。
虽然父亲并不知道，如此多年的北漂，早就让他把该学的，都学了一遍。
那些小心思，王东升都懂，但还是顺应着父亲的意思，接近一年的时间里，除却探望爷爷外，几乎没怎么主动跑过去过，哪怕去，也是尽量赶着下午的时间，不给爷爷留自己吃饭的机会。
实际上，爷爷做的那些菜，王东升已经想了许多年。
其实桌面上的菜色很普通，三道菜里面，几乎没有什么肉，一个蒜炒茼蒿、一个白菜炖豆腐再加上一个炖煮大头菜，就已经是全部了。
但最后这一道炖煮大头菜，王东升已经想了很久，甚至北漂的时候，他无数次尝试复刻、又无数次想要在那些外面的饭馆里寻找相似的味道，却始终找寻不见。
桌面上普普通通的餐盘里，大头菜的绿色与白色交缠在一起，像是小山一般堆砌着，汤不多，环着那一座山，却像是水，与山一同冒出一股股热气腾腾的味道来，香气扑鼻，让人心神都不由得一醒。
市面上对大头菜的做法，一般都是爆炒，而且是切片而非切丝，大块的大头菜爆炒过后，会带来一种干干脆脆的口感，若是带上点辣味，则更是下饭，并且清爽。
而王珏对待这道菜的做法，其实是老一辈的方式，大头菜切丝，煮到断生后，捞出先炒好，起锅前放入少量的水微微炖煮，再调味后出锅，菜带着点汤，汤混着些菜，不管早餐还是午饭，不管米饭还是稀饭，就都很下饭了。
拿着筷子夹起一口菜，混着米饭一下子闷进嘴里，王东升的魂灵瞬息间仿佛跳进过去的时光里，又瞬间跳了回来，回魂一般生津开胃，胃口大开的瞬间，没过两分钟，一碗米饭就着菜就吃了个精光。
这时候，爷爷碗里的饭还没吃掉一半，却是笑意盈盈地看着自己的孙子，道：“怎么样，好吃吧？”
“好吃死了！”王东升猛猛点头，然后站起身，去给自己盛第二碗。
老爷子却故作谦逊，且颇有点矫揉造作地说道：“唉，人老了，嘴巴不好用，我还总觉得淡呢。”
“哪儿能呢？这道菜您闭着眼睛做，都能做明白吧。”
盛饭回来，王东升挑起筷子伸向了白菜炖豆腐，虽然他爱吃大头菜，却也不能一口气吃个精光，毕竟这也是爷爷爱吃的。
爷爷咂了咂嘴，笑道：“人呀，还是得服老，一个年龄做一个年龄该做的事儿，不逞强，反正我不逞强，呵呵……”
这些话仿佛意有所指，把王东升听得愣了愣，却也没琢磨出个三四五六七来，于是赶紧甩甩头把其他想法丢掉，继续开开心心地吃饭去。
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