回到厨房后，他找来了一个宽敞的大盆，将桶中的井水倒进盆子里。待水面平静下来之后，他小心翼翼地把装有羊头肉的饭盒轻轻放入大盆中央，使其底部完全浸没在清凉的井水中。何雨柱又如法炮制地采用先前的方法再次对这个饭盒进行了压制定型。
经过深思熟虑后的何雨柱仔细地盘算着，意识到他准备要做的菜品数量确实不少。
于是一个绝妙的主意涌上何雨柱的心头：他决定让何大清出马，前去邀请周掌柜到家中共享美味佳肴，这样一来不仅可以向周掌柜展示一下自己的厨艺，还能增进彼此之间的关系。
打定主意后，何雨柱快步走向正屋，找到了正在忙碌的李婉君。
只见何雨柱面带微笑，轻声地说道：“娘，我琢磨着咱们家今天这顿饭，我得多准备一些菜，我想让爹跑一趟，请我师父来咱家坐坐，一块儿尝尝我的手艺。”说罢，眼神充满期待地望着李婉君。
李婉君听了儿子的提议，稍作思考后便爽快地点头答应道：“嗯，这想法不错，那就让你爹去吧。”
得到李婉君应允的何雨柱赶忙向她道别：“那好，娘，我这就赶紧去‘丰泽园’找爹去！”
话音未落，何雨柱已经像一阵风似的急匆匆地冲出了院子，朝着丰泽园的方向飞奔而去。
何雨柱到了‘丰泽园’，熟络地与前堂的熟人一一打招呼问好，随后，他脚步不停，径直穿过人群，直奔后厨而去。
进入后厨，何雨柱一眼就瞧见了正在炉灶前忙碌的何大清。
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