四合院之重启的柱子

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第708章 饺子

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走了一会儿,何雨柱发现一个安静的胡同,四周无人。

何雨柱心中暗喜,觉得这是个绝佳的机会,于是,他一闪身躲进了胡同里,从自己的小世界中取出了一条新鲜的猪肉和一小块鲜嫩的羊肉。

这两块肉在何雨柱手中显得格外诱人,他满意地笑了笑,然后小心翼翼地拎起它们继续往家走。

回到四合院儿的家中,何雨柱迫不及待地推开房门,满脸得意地对着李婉君显摆道:“娘,您快看看我带回来的肉,这可都是好东西啊!哈哈,今天中午咱们可有口福啦!”

李婉君听到何雨柱说得便迎了上来,定睛一看,不禁赞叹道:“哟,你小子运气还真不错呢!这个点儿出去,居然还能弄回来这么两大块成色这么好的肉,真是难得啊!”

何雨柱把肉放下就转身对着李婉君说道:“娘,我这就去把案板和刀取来,就在这间屋子里剁馅儿。”

李婉君听后笑着回应道:“柱子啊,你顺便把面盆和面粉也一并拿过来吧,娘来负责和面。”

何雨柱爽快地答应一声:“好嘞,娘!”

话音未落,何雨柱便迈步走出正屋,径直朝灶间走去,准备去取所需的工具。

不一会儿,何雨柱就将案板、刀、面盆以及面粉等一应物品都拿到了正屋。

李婉君见状,连忙吩咐道:“柱子,你快过来剁肉、调馅儿吧,娘要开始和面啦。”

何雨柱应了一声,随即走到桌前,熟练地操起刀,开始有节奏地剁起肉来,“铛铛铛”的声音在屋里回荡。

待肉剁好后,何雨柱又迅速将一颗白菜和几根胡萝卜分别切成碎末,分别盛入两个不同的瓷盆中。

紧接着,何雨柱就有条不紊地将各种调料加入到瓷盆里,仔细搅拌均匀,很快就调出了猪肉白菜和胡萝卜羊肉两种口味的饺子馅。

就在这时,李婉君也已经将饧好的面团从面盆里取了出来,放在了案板上。

此时天晴了,太阳光透过窗户洒在屋内,照亮了李婉君和何雨柱忙碌的身影。

李婉君站在桌子前的案板前,脸上洋溢着慈祥的笑容,对着正在准备包饺子的何雨柱说道:“柱子,准备包饺子了,娘来帮你擀饺子皮啊。”

何雨柱听后便转过身来,看着李婉君手中的擀面杖,笑着回答道:“好的,娘!”

只见何雨柱迅速拿起他擀好的饺子皮,放在手掌心,准备开始包起饺子。

李婉君一边擀着饺子皮,一边和何雨柱闲聊着,她看到何雨柱调了一大碗馅料,不禁说道:“柱子,你调了这么多馅呢,那咱们就多包点饺子吧,留一些,等你爹下工回来吃。”

何雨柱点点头,接着他熟练地用筷子夹起一些馅料,放在饺子皮中央,然后轻轻捏合饺子皮的边缘,一个饱满的饺子就包好了。

就这样,何雨柱与李婉君母子俩配合默契,李婉君擀好一张饺子皮,何雨柱就包好一个饺子,速度越来越快。

不一会儿,何家的几个盖帘上就摆满了一个个小巧玲珑的饺子。

阳光洒在这些饺子上,仿佛给它们披上了一层金色的光辉,让人看了就觉得十分美味。

此时只听得何雨柱朗声对李婉君说道:“娘,我这就去生火烧水了!”说完,他就转身朝着灶间走去。

李婉君看着何雨柱离去的背影,笑着应道:“哈哈,好嘞,柱子,你快去忙吧。”

何雨柱见状就熟练地用盖帘端起饺子,小心翼翼地走出正屋来到了灶间。

将盖帘放下之后,何雨柱就来到灶前,然后蹲下身子,熟练地往灶膛里添了几把柴禾,接着用火柴将引火用的稻草给点燃了。

一时间,火苗就迅速地升腾了起来,灼烧起了着锅底。

何雨柱见状便站起身来,揭开锅盖,往锅里添了半锅清水水。

随着火焰的的增大,锅里的水开始微微颤动,逐渐冒出热气。

过了一会儿,锅里的水终于烧开了,翻滚的水花在锅中跳跃着,发出“咕嘟咕嘟”的声响。

何雨柱见状,迅速拿起盖帘,将上面的饺子一个接一个地轻轻放入锅中。

饺子就像一群调皮的精灵,落到锅里没多久就在热水中欢快地翻滚了起来,就好像在进行一场有趣的游戏。

不一会儿,那些原本白白胖胖的饺子,就像被施了魔法一般,一个个都变得更加圆润,胖乎乎的,十分可爱。

又过了几分钟,饺子终于煮好了,何雨柱拿起笊篱,就小心地将饺子从大锅里捞出来,放入一个干净的盆里。

一盆饺子热气腾腾,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。

何雨柱小心地将热气腾腾的饺子和一些餐具端到正屋,然后轻轻地放在桌子上。

接着,何雨柱便笑着对李婉君说道:“娘,您和弟弟先吃着点儿,我再去下一锅胡萝卜羊肉馅的饺子的去。”

李婉君看着桌上的饺子,满意地点了点头,温柔地回答道:“好嘞,柱子,你快去吧。”

何雨柱端着一盖帘的胡萝卜羊肉馅的饺子就转身出了正屋回到了灶间,他在心里琢磨着:“刚才已经煮了一盖帘猪肉白菜馅的饺子,这次可以少煮一些,就够吃了。”

于是,何雨柱揭开锅盖,将半盖帘饺子轻轻地放入锅中,饺子在沸水中翻滚着,就好像在欢快地跳舞。

何雨柱盖上锅盖,耐心地等待着饺子煮熟。

过了一会儿,饺子终于煮好了,何雨柱迅速地用笊篱将它们捞出倒进盆子里,然后端起盆子里的饺子,快步走回正屋。

一进正屋,何雨楹就闻到了饺子的香味,他兴奋地跳了起来,喊道:“哇,哥哥,好香啊!”

何雨柱笑着把饺子放在桌上,然后坐下来,何雨楹迫不及待地夹起一个晾了一会的饺子,送进嘴里,咬了一口。

“哥哥,你做的饺子真好吃,真香,谢谢你!”何雨楹一边嚼着饺子,一边含糊不清地说道。

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