一夜不算好的睡眠后，郭嘉懒懒的窝在被子里不想动。虽然已经开始修炼了，并且修为也到了化精期，但痛经还是不能避免，无奈呀。⊙▃⊙
感受着身下的温度，这是炉子一直没有熄呀，看见猫猫和小宝并没有进行修炼，应该是它俩一直关注着炉子的情况，真贴心(′??ω??｀)。
郭嘉想吃点汤汤水水的东西了，虽然肚子还是有些痛，但她依旧坚持着起来，用温水洗漱后，就开始做今天的早饭了。
先是把炉子上的烧水壶拿一下来，再放上锅放上一些油，切一些葱花爆香，加入一些水，在等待水开的时候，郭嘉取出一包紫菜虾皮汤包打开将里面的东西倒入一个大碗里，水开后盛出两大勺到碗里将紫菜泡开，拿出一把挂面条放到锅里，不时的用筷子搅拌一下，避免粘锅底，面条煮熟后，捞出放到大碗里就可以吃啦。
在简单的吃了一碗紫菜虾皮面后，她从空间里拿出一些牛腩肉，开始进行处理。
牛肉焯水：锅中加水烧开，把切好的牛肉倒入锅内焯一下，焯好后用温水冲洗，挤出血水放入盆中。
一、传统牛肉面的一般做法
（一）食材准备
牛肉：选择新鲜的牛肉，如牛腩等部位，适量。将牛肉冲洗干净，切成大块。
面条：可以购买现成的切面或者拉面，也可以自己制作面条。
配料：
蔬菜类：准备适量的香菜、葱、青菜等。香菜除去叶子部分，用水冲洗干净；葱切成葱花；青菜洗净备用。
调料类：需要准备八角、香叶、花椒、草果、桂皮、姜、蒜、盐、酱油、料酒、鸡精、白糖等调料。
（二）炖煮牛肉：
锅中重新加水烧开，放入牛肉、准备好的调料（如八角、香叶、花椒、草果、桂皮、姜、蒜等）和香菜梗（不是叶子部分），大火烧开后转小火炖两个小时左右，让牛肉充分炖煮入味。
炖煮时间到后，捞出锅里的调料和香菜梗，倒入适量的酱油、盐和鸡精，继续小火炖十分钟左右，使牛肉更加入味，并且汤汁更加浓郁。
（三）面条的处理
锅中加水烧开，放入切面或者拉面煮熟。如果是切面，煮熟后可以用凉水过一下捞入碗中，这样可以使面条更加劲道。
（四）组合与调味
切些葱花和香菜段。
将煮好的牛肉连汤一起盛在面碗里，放入煮好的面条，再在面上放些葱花和香菜段。如果喜欢吃辣的，还可以加入适量的辣椒油等调味料。
二、家常简易版牛肉面做法
（一）食材准备
牛肉：适量，切成大块。
面条：一份。
配料：葱花碎适量、青菜3颗、冰糖适量、八角一个、香叶两片、姜片、料酒、酱油三勺、老抽半勺。
（二）牛肉的炒制与炖煮：
锅中放油、冰糖粒烧热变色后，把肉快速放入炒好的糖中翻炒。
放入葱、八角、香叶、酱油和老抽，加适量清水将牛肉煮熟。
（三）面条与配菜处理
将面条煮熟后盛出。青菜焯水备用。将煮好的牛肉跟汤汁浇在面上，摆上青菜即可。
三、另一种家常牛肉面做法
（一）食材准备
面粉：制作面条用。
牛肉：适量。熟牛肉也可。
配料：黄瓜、葱、牛肉粉、生抽、盐、香菜。
（二）制作步骤
面条制作：
在面粉中加适量水，搅成面团，将面揉成光滑的面团，放旁边醒发20分钟。再用压面机压出光滑面皮，再压出面条。也可以手擀成合适的厚度，并切成面条。
锅内放水，点火烧开，放入面条煮熟，捞出放入凉开水中过凉，留着备用。
用菜刀将准备好的黄瓜还有葱切丝，放一旁备用；锅中放水烧开，加入牛肉粉，生抽，盐，葱丝。
将面条盛入碗中，在面条上放酱牛肉、黄瓜丝，浇入之前熬好的牛肉汤，点缀香菜。
处理好牛肉，郭嘉依照配方开始制作牛肉面。
首先，郭嘉熟练地揉面、擀面，并切成粗细均匀的面条备用。接着，她将新鲜的牛肉切成小块，用各种调料腌制入味。然后起锅热油，放入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的牛肉块翻炒至变色。随后加入适量的水，放入八角、桂皮等香料慢慢炖煮，让牛肉充分吸收香味。
不一会儿，厨房里弥漫着浓郁的肉香。郭嘉又开始准备配菜，洗青菜、切胡萝卜丝等等。一切准备就绪后，她分别做出了红烧牛肉面、清汤牛肉面和香辣牛肉面这三种口味各异但都十分诱人的牛肉面。
做好的牛肉面被郭嘉小心翼翼地装进了几个大大的不锈钢盆子里，然后她轻轻一挥手，这些装满美味的盆子便消失不见——原来她把它们放进了自己的特殊空间里储存起来。
忙完这一切，郭嘉开始认真清理厨房。她先将用过的厨具清洗干净，摆放整齐；又擦拭掉台面上的水渍和油污，还顺便扫了扫地。等到整个厨房焕然一新时，郭嘉满意地点点头，甩掉手上的水珠，转身向卧室走去。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
喜欢意料之中的穿越请大家收藏：(m.qbxsw.com)意料之中的穿越全本小说网更新速度全网最快。