这周子林挺大方的啊。
沈绵绵思索一下，“先上几道招牌菜，劳烦另盛三碗白饭。”
“好的。”
那两名随从在门外一动不动站着，十分地尽职。
等热气腾腾的饭菜一呈上来，沈绵绵便让二人一同用膳。
他们相互对视一眼，似乎有些惶恐，倏地单膝跪下，头也不抬：“夫人，尊卑有别，您用便可。”
“没关系。”沈绵绵无所谓挥手：“你们不是说不归侯府管吗？既然属于顾昭手下，那我有权给你们安排午膳对不对？”
二人微怔，依旧一言不发。
“放心，我夫君不会为丁点小事责罚你们的。”沈绵绵深知待下面的人好，他们做事会更认真点儿。
尤其顾昭回侯府，能用的人少之又少，所以她想在其他方面多帮助他一些，希望他们能尽心尽力协助办事。
“只有吃饱了才有力气干活。反正我也用不了那么多，这样吧，我每样夹一些，其余的你俩分了，别浪费。”
见她坚持，两人这才松口：“谢夫人。”
待沈绵绵夹完，他们将饭菜拿到别处，等她先用膳。
沈绵绵心知两大男人一碗饭不够，特地嘱咐店小二另外给他们呈上，或许未见过有主子那么体恤下面的人，俩随从明面没说，心底默默记住。
“掌柜，你们少东家是否还在别处？”
周子林先前跟随丁大壮等人跑镖，不知会不会偶尔回京城一趟。
她随口一问，掌柜回答：“是，少东家尚在宁乡县，暂未有回京的打算。”
结果在意料之中，沈绵绵不觉失落，于是继续问：“那你们东家在吗？我是卖麻辣烫配方的人，有要事需要和你们东家商量。”
“您稍等。”
掌柜来去匆匆，很快带进一位莫约四五十岁的男人，模样和周子林极为相似，经过长时沉淀与磨练，双眼里泛着精明的光芒。
与沈绵绵见面，对方并未因她年轻或者是名女子起厌恶，相反面色如常相互打招呼，随后直奔主题。
“顾夫人，我先前在子林的信中看到提及过你，这麻辣烫的配方很好，不知此次你想与我们周家食肆怎么合作？”
周子林买断沈绵绵手里的配方，快马加鞭送到食肆，一拿过来随即售卖。麻辣烫汤底浓郁香辣，在寒冬饮入一口，胃连同身子一块暖和了起来，所以这段日子的生意格外火旺。
沈绵绵道：“我手头还有份麻辣香锅的配方。”
“麻辣香锅？”
“对。口感和麻辣烫不同，麻辣香锅如其名，集鲜、麻、辣、香混搭为特点，可任意搭配菜式，口感更加多样化。”
沈绵绵道，“周老爷若感兴趣，我可以到后方庖厨做一份，你看看考虑合作。”
周老爷倒爽快，一口应下。
食肆内的庖厨很大，每个灶口的庖子忙碌不断，火舌随大锅颠勺拉长，饭菜香味溢满出来。
周老爷让人腾出位置，沈绵绵撩起衣袖，动作熟练挑选调料和各种食材。麻辣香锅主要靠底料去调味，所以熬制底料最为重要。
庖厨内刚好有高浓骨架汤熬成，正拿去做麻辣烫。沈绵绵顺道盛了些，将洗净的花椒桂皮八角等调料依次放落，做成底料备用。
待食材焯熟，一同倒入搅拌均匀，最后撒一小把白胡麻。
周老爷小尝小口，沈绵绵在旁道：“麻辣香锅和麻辣烫都是可以跟个人口味调辣度，如果有不吃辣，也能做酱香的口感。”
“顾夫人，先回厢房详谈。”
庖厨内杂乱，不宜久待，二人重新折返回厢房继而方才的谈话。
一落座，沈绵绵问：“周老爷，你觉得这味道如何？”
“很好。”他甚是满意，“我记得子林起初开价八百两，最后顾夫人却收二百两银子。说起来，到底是我们占了便宜，此次一千五百两买下如何？”
周家食肆从未购入价格之高的配方，沈绵绵是第一人。不过以他们生意火爆的程度，这一千多两很快就能挣回来，大家不亏。
沈绵绵摇头，“周老爷，我在宁乡县已经开有一家铺子。这麻辣香锅，我希望除宁乡县之外，仅能在京城卖。”
周老爷在京城有分店，她所说的条件并非是难事，何况周家食肆还能倚仗后面的一层关系。
周老爷没犹豫：“成。”
沈绵绵继续说道：“除此之外，我希望你每月支五十两银子，另安排每天一日三餐送到侯府内。”
周老爷惊愕：“顾夫人，我们食肆是可以安排跑腿，但贵府应该不缺庖子吧？”
他心底纳闷嘀咕，甚至还每天送，以侯府财力物力，用不着这么做吧。
沈绵绵心知自己条件提过了，遂道：“周老爷，也就这段日子需要，最长不超过一年，这样总可以吧？”
周老爷微垂头，静静斟酌。
他家开食肆命小二跑腿送饭非难事，可一日三餐着实无法吃消，何况送过侯府的饭可不能随意，算起来有些吃亏。
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