第一百九十九章：餐厅的新问题与四合院的新矛盾
新餐厅开业后的日子，可谓是顺风顺水，每天都被旺盛的人气所包围。从清晨的第一缕阳光洒下，就陆续有食客在门口翘首以盼，到了用餐高峰，店内座无虚席，热闹非凡。顾客们一边大快朵颐，一边对菜品赞不绝口，这些好评就像长了翅膀，在大街小巷中飞速传播，让餐厅的名声愈发响亮。傻柱站在餐厅的角落，看着这热火朝天的场景，脸上不自觉地浮现出欣慰的笑容，他心里清楚，这份成功来之不易，是所有人齐心协力的成果，每一个在餐厅忙碌的身影，都为这份荣耀添砖加瓦 。
然而，随着餐厅规模的不断扩大，客流量如潮水般持续增长，一些潜在的问题也渐渐浮出水面，就像平静湖面下隐藏的暗礁。一天午后，娄晓娥神色凝重，眉头紧紧皱成了一个 “川” 字，脚步匆匆地找到傻柱。她的眼中满是担忧，声音里也透着焦虑：“柱子，我最近留意到，员工之间好像有了些摩擦。后厨的厨师们抱怨前厅服务员催菜太过频繁，这严重打乱了他们做菜的节奏，导致菜品质量都难以把控；而前厅的服务员又委屈不已，客人左等右等，菜迟迟不上，都快把不满情绪发泄到他们身上了，再这样下去，咱们餐厅的服务质量可就岌岌可危了。”
傻柱听完，心里 “咯噔” 一下，立刻意识到问题的严重性。他深知，后厨和前厅就像餐厅这辆马车的两个轮子，缺一不可，只有二者协同合作，才能让餐厅稳步前行。于是，他当机立断，把后厨的厨师和前厅的服务员全都召集到餐厅的休息区。傻柱表情严肃，目光从每个人脸上扫过，语重心长地说道：“咱们是一个紧密相连的团队，后厨和前厅是相辅相成的关系，谁都离不开谁。厨师们要在保证菜品质量的前提下，尽可能加快做菜速度，毕竟顾客的等待时间也是很重要的；服务员们催菜的时候，一定要注意方式方法，语气要温和有礼，千万不能把自己的负面情绪传递给客人，咱们的宗旨是让每一位顾客都吃得开心、满意。”
为了从根本上解决这个问题，傻柱和娄晓娥关起门来，经过一番深思熟虑，决定制定一套全新的工作流程和沟通机制。他们规定，服务员在接到顾客订单后，必须在第一时间将菜品的特殊要求，比如忌口、食材的特殊处理方式等，清晰准确地告知后厨；而后厨在做菜过程中，一旦遇到食材短缺、设备故障等突发问题，也要迅速向前厅反馈，以便服务员及时和顾客沟通解释。同时，为了充分倾听员工的心声，他们还特意在餐厅的显眼位置设立了一个 “意见箱”，鼓励员工们大胆提出自己的想法、建议，无论是关于菜品创新，还是服务优化，只要能帮助餐厅更好地发展，都热烈欢迎。
在四合院这边，随着冬天的脚步悄然临近，凛冽的寒风开始在大街小巷中呼啸。家家户户都开启了过冬物资储备模式，院子里的公共区域逐渐被各种杂物填满。煤炭堆成了小山，木柴七零八落地堆放着，蜂窝煤整齐地码成一排，还有一些破旧的桌椅、柜子等旧家具也被搬了出来。这些杂物不仅把原本整洁的院子弄得杂乱无章，还让通道变得狭窄逼仄，大家每次经过都得小心翼翼，生怕被绊倒。
这天，秦京茹像往常一样着急忙慌地跑过院子，可能是心里想着什么急事，脚下没注意，一下子被一堆横在路中间的木柴绊倒。只听 “扑通” 一声，她整个人向前扑了出去，摔了个四仰八叉。秦京茹疼得龇牙咧嘴，眼眶里瞬间蓄满了泪水，她挣扎着爬起来，拍了拍身上的灰尘，气不打一处来，扯着嗓子喊道：“这是谁把木柴堆在这儿的呀？一点公德心都没有！这院子都快成杂物仓库了，还让不让人好好走路了！”
易中海正在屋里休息，听到外面的动静，赶紧出来查看情况。他看到院子里一片狼藉的景象，不禁皱起了眉头，意识到这个问题已经到了非解决不可的地步。于是，他赶忙敲响了各家各户的门，再次召集邻居们在院子里开会，共同商讨如何解决公共区域堆放杂物的难题。
会议一开始，刘海中就迫不及待地站起身来，率先发言：“我觉得咱们得专门划出一个地方来堆放杂物，不能再这么随意乱放了。这样既能让院子保持整洁干净，大家找东西、取东西也方便，一举两得。”
阎埠贵坐在一旁，扶了扶鼻梁上的眼镜，点头表示赞同：“海忠说得在理，而且咱们得按照每家的人口数量来合理分配堆放空间，不能有的家庭占太多地方，导致其他家庭没地儿放东西，得讲究个公平公正。”
然而，贾张氏一听这话，立刻不乐意了。她撇了撇嘴，满脸不屑地说：“我家人口多，东西自然就多，凭什么要和别人一样？再说了，这院子又不是你们家开的，你们管得着吗？我爱怎么放就怎么放！”
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