饭后，赵南星走进厨房。
赵泽兰满脸期待跟在她身后。
看着她打开锅盖，香味扑鼻而来。
赵泽兰虽然刚才吃完饭，但闻到这香味，仍旧忍不住吞咽起了口水。
赵南星看见他馋成那样，摇头一笑，拿着一个小碗，夹了一碗鸭肠给他，“给，端出去一起吃。”
他满眼光芒，端着碗就跑出厨房。
赵南星把鸭肠和鸭板肠捞起来，捞了两铁盆。
她又把赵茯苓切好一大盆的黄瓜倒进锅里。
还有白菜，土豆，得等会再倒进去，否则一锅卤不来。
“我的天，好好吃，刚才处理鸭肠的时候，我还一阵恶心呢。”赵常山的声音飘进厨房。
“是吧，我就说好吃吧。”
“太好吃了，真的太好吃了。”
赵南星用大碗，夹了一整碗鸭肠，用布封好后，她端着碗走出厨房。
“兰娃，把这碗鸭肠带回去，给家里人都尝尝。”
赵泽兰只顾着继续吃，推了推赵常山，“山娃，放你背篓里。”
赵常山起身，接过赵南星手里的碗。
“山娃，你告诉爷爷，这鸭肠下酒，最好吃不过了。”
赵常山连连点头，似乎想起什么，“大姐，如果每天要处理这么多鸭肠，你和茯苓都有别的事情忙，二哥一个人处理得过来吗？”
赵星觅抬头望过来。
是啊，今天他们三个人就处理了快两个时辰。
若是他一个人，不得处理到开摊时辰啊。
那哪还有时间卤鸭肠和串鸭肠啊？
万一今天鸭肠卖光了，明天还得买更多的鸭肠子回来处理。
赵南星跟赵星觅对视。
茯苓每天要切菜洗菜，穿串。
她要做饭，中午就要开始卤菜，下午要串卤菜，根本没有多的时间。
她凝眸想了片刻，“这样吧，现在我们每天需要的竹签更多了，明天你们一早再背些竹签来趟城里，如果今晚鸭肠卖光了，就说明我们后面每天都需要处理很多鸭肠。
那样的话，确实就需要你们留下来帮忙，你们把我们现在的情况跟家里人说一下，我看今晚的生意如何，再决定明天过后的安排。”
赵常山和赵泽兰欢喜一笑，连连点头。
赵星觅起身，带着两兄弟去买东西。
赵茯苓站在院子里，看着三兄弟离开的背影。
“姐，山娃和兰娃都很想来城里呢。”
赵南星眼眸微动，回厨房把黄瓜捞起来，又把白菜倒进锅里卤。
土豆得最后放，因为土豆里面有淀粉，煮久了会让卤料变味，也容易糊锅。
她把盆里过滤出来的土豆淀粉装起来，开始切鸭肠。
鸭肠都是切成两指节长，每一串上面穿了五根。
傍晚时分，赵星觅推着一板车的东西，身后跟着赵南星和赵茯苓，三人走出巷子。
然而，姐弟三人一走到花市街外，就被街口的景象震到瞪大双眼。
赵南星的摊位前，有序排着两队人，都翘首以盼看着街外。
看见赵南星三人出现，街口瞬间沸腾起来。
“老板，快点啊，我们排着等呢。”
排在人群最后面的人，直接跑到赵南星面前，摸出一串铜板，“老板，我要十串鸭肠。”
“喂，你凭什么插队啊，我们可是都在摊位前排着呢。”排在最前面的男子不乐意了，想过来阻止，又怕排了这么久的位置被占了。
赵南星对着面前的男子笑道：“客官，今天备得多，都有的。觅娃，快推过去。”
她帮着赵星觅一起把板车推到卤菜摊位，把鸭肠全部端出来。
“老板，三十串鸭肠。”
赵南星惊讶抬头，看见这男子就是昨晚说画舫上的人都馋她这口鸭肠的人。
“一个人就买这么多，我们后面的人怎么办？”后面的人不悦嚷嚷。
男子回头，“我排了一个时辰，顶着太阳排了整整一个时辰，况且，我船上的弟兄们都等着，我怎么不能买这么多了？若不是看见你们排了这么多人，我就直接买五十串了。”
“你……”
众人无法反驳，谁让人家排在第一个呢。
赵星觅连忙数了三十串，用菩提叶包好，递给男子。
男子直接丢了一两银子在盆里，“不用找了，我把后面几天的钱也付了。”
赵南星着急慌忙数铜板，可男子已经拿着东西走了。
此刻的情况，容不得她分神。
她又立马给后面的人数鸭肠。
卤菜摊位实在太忙，赵南星一个人完全忙不过来，赵星觅只得留在这边帮忙了。
而赵茯苓那边，也忙得不可开交，赵南星只得两边跑。
鸭肠和鸭板肠不到一个小时卖空。
后来排队只能买素菜的男子，抱怨连连。
“老板，你说你这生意这么好，怎么就不能租个店铺，每天白天也卖啊，这样我们这些人想吃，就不用只能晚上来排队，问题排队还买不到想吃的，真累人啊。”
赵南星连连赔笑，“是，是，我会考虑的，我这几日就找找合适的商铺。”
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