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第50章 柱子,试着解决这个问题

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要想解决问题,还得靠我自己尝试。”徐慧真的嘴唇微启,最终还是没有提起关于工业部的事。

两人还没有熟到这种程度,有的事最好还是不要过问。

但她的心里也因此种下了好奇,觉得何雨柱这个人颇为神秘。

送徐慧真回到小酒馆后,何雨柱笑着说:“今天真是多谢你了。

等酿造出来的酒如果味道不错,一定送你一些表感谢。”

徐慧真笑道:“没关系,小事一桩。

况且你还赢了我,我也心甘情愿。”与徐慧真道别之后,何雨柱又把陈雪茹送回了布店。

随后,何雨柱前往工业部见了大领导。

此时,大领导正为俄国工程师的事忧心忡忡,见到何雨柱立刻急切地问:“雨柱,你找到七十度以上的高度酒了吗?”

何雨柱摇了摇头:“我查看了,并没有。

不过我学习了酿酒的整个过程,打算自己动手试试看。”说罢,他把所需材料清单递给了大领导。

此时大领导已是到了“死马当活马医”的地步,只要有那么一丝希望就不会轻易放弃:“好,我立马给你调配设备和材料。

但千万不能随意实验,万一伤到了自己,那就是国家的损失了。”何雨柱点了点头:“明白了。”没过多久,

大领导便为何雨柱准备好了所有需要的东西。

时间飞逝,三天很快就过去了。

在这段时间内,何雨柱不仅掌握了酿酒技术,还成功研发出了七十度高度酒的配方。

于是他开始着手酿酒。

首先是选料。

酒质如何,原材料的选择是基础。

通常以高粱、玉米、小麦、大米、糯米饭、大麦、荞麦等作为酿酒的主要材料。

这些材料要颗粒匀整饱满,新鲜干净,不得有虫害或霉变的痕迹……

接下来便是制麴。

一种方法是通过谷物发芽产生的酶来将原料转化成糖。

然后再通过酵母的作用让糖变成酒精。

另一种方法则是利用发酵的谷物制成酒麴,酒麴中富含的酶能够促使谷物原料中的淀粉转化为糖和酒精。

发酵阶段则紧接着制麴。

普通的白酒发酵通常只需十天。

但对于何雨柱想要酿造的高度酒来说,这个步骤尤为重要,他采用了特制的酿酒法。

为此,他计划将发酵期延长至一个月,旨在增强酒的浓度。

只要这一关过得去,其余的自然也就顺利了。

何雨柱找到了领导赵叔叔,笑容满面地说道:“赵叔,我已经研发出了七十度高度酒的配方,并且已经开始酿酒了。

现在进入了发酵阶段,大约一个月就能完成酿造。”

大领导惊喜地站了起来,说道:“真的吗?” 何雨柱笑着说:“是的,我确信。” 大领导哈哈大笑起来,“太好了,柱子,你真棒!不仅厨艺出色,还擅长发明,竟然还会酿酒。

如果这次能酿制成功,我们工业部一定不会亏待你。

这段时间为了那些毛熊国工程师的事,我已经愁得头发都白了。

老柳和老王带来的消息总是令人沮丧,搞得我天天睡不好觉,连吃饭也没心思。

我一直担心,如果这次没能从那些工程师嘴里套出技术,我会辜负国家。

没想到你今天带来了这么好的消息,真是如释重负。”

正在这时,柳成业进来了,身上散发着浓浓的酒味,不停地揉着脑袋。

何雨柱心中佩服这些人,他们都是研究员,为了能从那些毛熊国工程师嘴里套出技术,不惜用尽一切手段,每天都喝白酒,几乎变成了酒坛子。

对于这些研究员来说,真的非常不容易。

柳成业唉声叹气道:“大领导,真是太难办了。

这些毛熊国工程师真是酒量如海,每次都是把我们灌得酩酊大醉。

简直是怪兽一样的酒鬼。

你说,正常人喝了白酒,体内会有酒精积累吧?可我们这段时间喝了这么多酒,怎么都消不了。

感觉全身都是酒精。

一喝酒就痛苦得不得了,而且特别容易醉。

而那些毛熊国工程师,酒后反而一个个更加精神,像喝水一样。”

大领导笑着说:“这段时间真的辛苦你们了。

有个好消息,何雨柱已经研发出了七十度的白酒,这次肯定能把那些毛熊国工程师灌醉。”

柳成业顿时来了精神,惊讶地说:“真的吗?柱子真的研制成功了?”

大领导点点头:“没错,难道你还怀疑柱子的能力吗?他说研制成功了,肯定没错。”

柳成业欣喜若狂:“那真是太好了。

终于可以灌醉他们,把技术套出来了。

酒在哪儿?我还从未见过七十度的白酒,让我看看。”

大领导摇了摇头:“暂时还不行,发酵还要一个月时间。

所以你们还得再等一个月。”

柳成业愣住了,随即有些苦涩地说:“大领导,恐怕时间来不及了。

我从安德烈那里得知,他们再有两天就要走了。”

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