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桃李花开惊上春

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第29章 你就直说吧

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“看来庄掌柜最近生意不错呀!”叶苗见庄严过来。

“哪里哪里,还不是托了叶姑娘的福!自从咱们店出了那两道菜,几乎是天天人满为患。”庄严笑得合不拢嘴。

“尤其是那道椒麻鱼,以前镇上没人做的好吃,如今我们倒是靠着这道菜拉来很多新客呢!”

当时买方子的时候,庄严最看重的其实就是那道椒麻鱼,毕竟镇上没人能做的好吃。

他知道一旦这道菜横空出世,利润空间是很大的。所以他才愿意高价买下方子。

事实证明自己的选择一点错都没有!

如今新开的客来酒楼只开店那两天蹦哒了,现在已经入不敷出了。

“姑娘不知道,那新开的客来酒楼,如今,怕是要关门喽!”庄严很得意。

“如此?”叶苗心里叫好,但又心想:自己还没出手呢,就不行了?不痛快啊!

“那当真是恭喜庄叔了。”叶苗拱拱手。

“对了,你们今天来不知所为何事?”庄严不清楚他们的目的。

“这里人多嘴杂,不如我们换个地方聊?”叶苗看大堂都是人,不好开口。

“好,看来苗苗姑娘是有新点子?”

“走走,这边请。”

三人坐下,叶苗也不兜圈子:“庄叔,我们今天来又是给您送钱来了!”

“哦?当真是有新方子?”

叶文勇掏出一个瓦罐,打开罐子那火锅底料的味道就弥漫了整间屋子。

“哇,好香啊!”庄严忙上前看罐子里的东西,只见红彤彤的,只有料,并未见什么菜。

“这是?”庄严很好奇。

“这叫火锅底料,是我自己制作的。”

“这只有料是个什么吃法呢?”庄严有些摸不着头脑。

现在店里顾客这么多,想必酒楼的后厨是没有地方给她发挥的。

叶苗就想到:“不知道您这后院有没有小厨房?”

“小厨房是有一个的,平时人多的时候会在小厨房做饭食。”

“您看能不能抽出一个人,帮我准备一些菜品?”

“行,我去看看,尽量抽出来一两个人。”庄严想都没想就答应了。

过一会儿,庄严带着一个小二到后院,叶苗和叶文勇跟上去。

“麻烦小哥帮忙准备些猪肉,要五花肉再来些精瘦肉。另外,你看看后厨有什么青菜,都可以来一些,菌菇之类也可以。”

小二应下就去拿菜,不一会儿拿过来十来种菜。

“太好了,把这些菜洗干净,我来切肉。”

一切准备就绪,庄严就看见叶苗把那底料倒进锅里,翻炒一会加热水进去。

咕咕冒泡时加入菌类、肉、蔬菜。全部煮好以后出锅。

那是他从来没吃过的味道。

“这麻味我知道是因为花椒,只不知这辣辣的味道是?”庄严吃在嘴里觉得有些辣。

“就是这个红椒,这叫番椒,味辛辣。冬天吃这个,驱寒效果很好。”

“还真是第一次见。”

放下筷子擦了嘴,庄严眼睛左右转转道:“苗苗可是继续卖方子与我?”

尝了味道庄严心底就很有数了。这会套近乎都换了称谓。

“这次我可不卖方子。”叶苗摇头。

庄严见叶苗这样,有些慌。他怕万一叶苗不和他合作,转去找客来酒楼,那他这边就完蛋了。

但他依旧面上不显:“苗苗是什么想法,尽说与我。”

“其实呢,这火锅,最好的吃法还不是这样。”

“若庄叔想做这生意,最好再定制些锅,专门用来做火锅。”

“我可以画出图纸,庄叔找人打造便可。

“再说我这火锅底料,我只向酒楼售卖成本底料。你店里需要的料只能从我这里拿。”叶苗说了交易方式。

“我这底料用的料都是上好的,光是这番椒,一斤就要几十文,其余的也都不是便宜的。”

“苗苗,你就直说吧。”庄严着急听结果。

“我这一罐能做五锅,很耐用。一罐我卖二百文。您看如何?”叶苗早就想好了定价。

“二百文!”

“是不是有点贵啊,我怕顾客不买单啊,这一顿吃下来加上蔬菜肉之类,一桌怕是得一两啊。

之前买方子买的贵,装严实看上那方子能长久用下去,价值自然要高。

但这次小姑娘不卖方子给自己,他心里有些不安。

“庄叔,我这已经是经过细细计算给您的友情价了,即便我卖方子给您,您也做不出来。”叶苗是有这个自信的。

“况且,不说您做不做得出,就是这主要的番椒,你们也买不到呀。”

庄严知道叶苗这话不假,他确实没听说过这种佐料。

“好吧,二百文就二百文。你这罐我先买了。”庄严想先试试,若是不成,便不买了就是。

“好,若后面需要,尽可到石牛村找我。”叶苗收了钱。

“庄叔给我纸笔,我将火锅图样画出来。这就当是我送您的,不收钱。对了,这锅最好用铜做。”叶苗朝叶文勇眨眨眼,但话确是说给庄严的。

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