陈会凤示意后，她将才舀出来把厨房交给江春兰。
看着案台上的食材，江春兰先是把手洗净，
然后挑出中午要做的菜，切段，剁肉，
江春兰知道老太太家境好，肉食恐怕都吃腻味了，
所以中午打算做几个素菜，
先来一个小白菜烧豆腐，
白菜切段，豆腐切成小块，
接着下锅将豆腐煎成两面金黄，再加入白菜翻炒，
最后加适量的水和调味料，开小火慢炖，
另一个液化炉上，
江春兰把切成条状的土豆也放入油锅煎金黄捞出，
随后将豆角煸炒表皮微皱，加入剁好的蒜末和一点点小米椒炒香，
慢炖的豆香和蒜香味顿时让厨房香气四溢，
一旁站着的蒋保姆都忍不住吞咽了口水，
一点肉没有，咋闻着这么香？
陈会凤闻着也觉得自己本来没怎么饿的肚子有点饿了，
江春兰两个火炉都没闲着，揭开锅盖，
豆腐已经入味，小白菜也软烂正好适合老人吃，
小白菜烧豆腐倒入一个小砂锅保温，
洗刷锅加水上火煮开，
接着炒香的锅里倒入煎好的土豆条和豆角以及调好的酱汁，
开小火煮至浓稠就可以起锅。
最后，江春兰打了两个鸡蛋，在滚开的水里不停搅动倒入鸡蛋液，
这样可以让蛋液不粘锅，样子也好看，再扔进半个切好的番茄块，
番茄鸡蛋汤出锅。
本来江春兰还想再做几个让老太太尝尝味道，
但蒋保姆已经弄了两个肉菜就不浪费了。
“春兰，你做的菜可太香了！”
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