科举,张时安带头开卷

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第56章 臊子面

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而那位做面的老师傅,跟他媳妇两人分工合作。

速度那叫一个快。

他那粗糙却灵巧的双手在面团上肆意舞动,只几下揉捏,面团便似有了生命。

随着双手快速拉扯、抖动,一根根粗细均匀的面条应运而生,每一根都仿佛蕴含着老师傅多年的功力,透着无尽的劲道。

紧接着,这些面条被轻盈地抛入门口支着的两口大锅之一,瞬间被滚烫的沸水拥抱。

此时,老师傅的媳妇早已守候在旁,眼疾手快地将煮熟的面条从锅中麻利捞出,那面条在漏勺中跳跃着,热气腾腾。

她顺势拿起大勺,探向旁边那锅精心熬制许久、浓香四溢的浓汤,满满舀上一勺,金黄色的汤汁如丝滑的绸缎般落入碗中。

随后,再挖上一勺子色泽红亮、香气扑鼻的肉臊子,肉臊子颤巍巍地卧在面条上,看起来极具色彩冲击。

就这一会的功夫,张时安和张时勇,就已经不知道吞咽了几次口水。

其他两人虽然看起来也吃过不少的好东西,但是在面汤激发的瞬间。也是有些扛不住。

最后,轻点几滴艳红的红油,撒上一把青翠欲滴、新鲜细碎的葱花。

刹那间,热气裹挟着香气扑面而来,面条的爽滑劲道、汤汁的醇厚浓郁、肉臊子的肥美可口以及葱花的清新点缀。

完美融合在一起,那斑斓的色彩、扑鼻的香气、诱人的口感。

简直是一场视觉与味觉的盛宴,单是摆在那里,便足以令人垂涎三尺,心驰神往。

然后他们眼睁睁的,看着那位老妇,端着两碗面条,就与他们擦肩而过。

明明他们都已经眼巴巴的等待着对方,赶紧把面端上来。

好准备大饱口福。

谁知道,竟然还没轮到他们。

而隔壁桌的客人,则是毫不客气的拿上筷子,就大声吸溜起来。

几个人只觉得抓心挠肝,更馋了怎么办?

可能是他们几个人的目光太过炙热。

只见那一脸亲切的老妇人朝着他们笑了笑。

“小娃娃们,饿坏了吧,你们等着,这次做的就是你们的了。”

几人一听,那也是连连点头,目光一眨不眨的看着那边两人行云流水的操作。

随着,5碗热气腾腾的臊子面上桌,几个人迫不及待的拿上竹筷。

因为座位,顶多也就只能坐4个人。

所以大林哥,端着面拿着筷子,就蹲在旁边,许多没有位置的人,也是这样的操作。

张时安看着自己心心念念的肉哨子面就摆在自己的眼前。

先吞了吞口水,害怕自己待会咬到舌头。光闻味道他就已经香迷糊了。

夹起一筷子肉臊子面送入口中,先是肉臊子的醇厚香味在舌尖散开,肉香与香料的味道完美融合,浓郁且悠长。

紧接着,面条的劲道口感令人惊叹,每一根都像是在齿间跳跃的精灵,富有弹性地与牙齿相互博弈。

咬下去既有实实在在的存在感又带着微微的回弹。

面条裹着鲜美的汤汁,咸香适宜,那汤汁仿佛是浓缩的鲜味炸弹,瞬间在口腔中炸开。

丝丝缕缕的咸香与肉臊子的香味交织缠绕。

而点缀其中的红油带来恰到好处的辣味刺激。

并不浓烈却足以唤醒味蕾的全部热情,红油的香气与其他味道相辅相成。

最后,葱花的清新适时地化解了些许油腻,带来一抹爽口的清甜。

让整个味觉体验更加丰富和平衡,一口面下肚,唇齿留香,回味无穷。

令人忍不住大快朵颐,明明那么大一碗面条,再加上他们把汤都喝得干干净净。

就连胃都久违的觉得被满足了。

可他的舌头和味蕾,一个劲的叫嚣着还想要在吃。

“呜呜呜,安子弟弟,太好吃了,等过年,咱带着家人一块来吃。”

张时安也点了点头。

这位大少爷严选都说好吃的肉臊子面果真非同凡响。

听着两人不断的夸赞,徐子睿也感觉脸上有光。

开玩笑,他挑的地方不可能差,更何况这里还是他爹,带他来吃过的。

几人吃饱喝足,摸着肚子,付过钱后就往书肆那边走去。

这会几人都不再坐马车。

虽然现在天气炎热,但吃了这么热乎的一碗面,浑身本来就出了不少的汗。

再加上肚子撑的不行,坐在那里也有些难受,干脆走过去也没有多远。

等到几人终于来到书肆,看到里面还有不少来看书的书生。

店里的老板也并没有催促他们要买就买不买就别看。

看来,老板人还怪好的。

既然有其他的书生打样,几个人也迅速来到书柜面前。

比镇上的那家书肆看起来多了许多,张时安,按照名字,慢慢的翻看了起来。

有许多新奇的。

起码是这几年科举的内容都有卖的,这样看来,还挺不错。

珍贵的书籍肯定是没有的,别以为随随便便就能淘到一本孤本。

这些都是常见的,也就是市面上普遍的书籍种类。

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