大兄笑着说道：“以后我去卖豆腐。”
他阿耶脸上表情古怪，他可是知道曾大夫没教他做豆腐啊！
徐文俊打个响指，吩咐到：“大兄去把鱼杀了，月儿去摘颗小葱，我们来吃豆腐鱼汤！”
不一会就做好了，只放一点生姜的炖鱼徐文俊不感冒，喝了一小碗就不喝了，主要是试试豆腐口感怎么样，挺不错的滑滑嫩嫩。
一人也就够一小碗试试味道，喝完上床睡觉。
上床后大家齐齐还睡不着，做着明天的安排。
今天一斤豆子出了大概四斤嫩豆腐，如果以后熟练了，细节把控好点，加水量，石膏水点的时机等，出个五六斤不是问题的。
不知道销量怎么样，明天先做个五斤试试水，豆腐可不耐放。
说到这里赵氏急急忙忙又爬了起来。
“我得把黄豆泡上。”
徐文俊确实忘了，要不明天只能下午卖了，还好阿娘想到了。
再就是明天分一半出来压久点，做成老豆腐，两种一起卖，看哪种好卖点。
要买个磨盘，老借用别人家的也不好，不过徐文俊建议等多两天，看明天卖的怎么样，卖的好就需要大磨盘。
最后就是定价，一般挑来村里卖的豆腐三文钱一块，都是卖老豆腐。
算算利润，黄豆现在家里还有，市面上大概是10文一斤。
一斤黄豆能出4斤嫩豆腐算的话，豆腐块大概一斤切3块，4斤12块。
做成老豆腐就会小一半，价格也一样。
12块，3文一块，一斤黄豆出4斤豆腐能卖36文保底，出5斤豆腐就是45文。
一斤黄豆利润在不算人工，柴火的情况下，利润在26文到35文之间，石墨也很便宜，特别是用的少。
取个中间数，如果一斤黄豆赚30文，明天5斤卖完就是150文，阿耶上工好的时候才50文一天。
就按现在的市场价定3文一块。
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