站在庆府门口,外面放着一二驾马车,见卢随上马架势是准备外出她便多嘴问了句:"去哪?"
"哦"卢随边掀开帘子上马车边道:"我要去爬山游玩,表姐要一起吗?"
庆芍摇摇头,:"注意安全"
"好"
待马车走后,小清果上前一步问:"小姐,咱们去哪?"
庆芍表情凝重的望向远方,浑身散发着一种深沉的味道
"......我也不知道"
" ...... "
招呼小清果回去,庆芍独身一人的向着东南街市的豆腐摊走去。
行了很长时间,到了豆腐店门口发现她大门大开,却并未摆摊。敲门,声响
"来了~.....谁呀~"出门一瞧,见又是昨日冒昧的人,没好气道:"干什么! 我忙着没空陪你胡闹,走开走开"
"不不不......其实我是想知道豆腐是怎么做的,拜师学艺的"
"拜师学艺?"那人上下扫视庆芍一眼,将袖子挽到上臂曲折肌肉尽显,轻蔑的道:"就你? 回去睡觉吧"
"我是诚心的,可以交钱"
"多钱?"
"十五文一天?"
"行吧,"她思索片刻打开木门终于同意进院。
院中,当间放着的石磨还未开工,上方的木盆中盛满了泡好的黄豆,那人指着石磨上的木杵对着庆芍道:"推吧"
也不介意她的语气不善,庆芍双手握上木杵便旋转起来,推起来有阻碍感,石磨里面还时不时传来嘎吱嘎吱挤压的声音,不难,但很无聊。
旁边的人也没闲着,单手抱着木盆一抓一大把的将泡软的黄豆放到石磨上方的那个孔里,随后又时不时观看下方收集残渣的木盆是否溢出。
二人忙活的一个早上,是终于将黄豆磨完。随后她双手抱着五斤重的木盆向着房内走去,庆芍紧跟着她进去,左手旁放着一口大锅,锅上方是宽大的白布,被用削的光滑的木棍夹上,
那人将怀中木盆搁在灶火上,一手扶着,一手将上方飘着的白布扯下,随着她的动作,周围搭建的木架子也随之移动,如同杠杆般,垂首在那人面前。
将木盆中的黄色稠体倒进白布中间,哗啦啦的声音响,经过白布过滤残渣后的黄色汁水落入干净的锅中,静等它过滤完。
过滤完成后被白布包裹的残渣会被人挤压,直到一滴汁水都流尽后才翻着白布将里面豆渣给重新丢到木盆中随手放一边。
这时,那人坐在小板凳上,脚边放着数不清的柴火,点火扔柴,保持着小火慢慢熬煮。
同时的她不忘指挥庆芍拿上旁边的木勺搅拌...........
直至彻底煮沸后,熄火。起身向着旁边桌子上走去,将篮子中的石膏石放入木做的捣罐中,用碾锤用力碾压,先摁碎,再旋转着摩擦。
将磨好的粉末用温水泡服,等锅中豆浆晾好的温度差不多后将粉末泡水倒入锅中,同时还不忘持续搅拌一盏茶时间,使二者充分混合。
干完这一切后她将盖子盖上让它彻底冷却凝固,拍拍手的用脖子上挂着的毛巾擦汗。看向旁边环顾四周好奇的庆芍,她不理解的小声道:"有什么好看的"
趁着这段时间庆芍搬个小凳子做到她旁边,二人因热气闷的脸有点红,坐在院子阴凉处乘风,庆芍看着她双眼紧闭单手扇着蒲扇扇风,道:"怎么就你一人?"
那人随意的说:"干妈死了"
"啊~"庆芍语气愧疚:"不好意思....."
"嗤,这又没什么,死了也好,死了就可以去找她亲女儿了"听的话略显怀念与伤感,可看着她并不在意仿佛随口一说的表情却又有些怀疑。
"你干妈也是做豆腐的?"
"嗯啊,还会看病治人,不过十几年前就不干了,说什么有的脑子被驴踢了的人非说自己骗人钱心肠坏.....之后就转行做豆腐了"
"昨天那人明眼就是碰瓷的怎么还给钱?"
"你懂什么"那人睁开眼看了眼庆芍,随闭眼继续扇风说:"那人脑子有毛病,自我干妈走后每隔几年便会碰瓷,也是我干妈说的,沁猪屎的脑子"
"你干妈....好厉害...."
"那是,我干妈无所不能....."
"那黄豆是自家种的吗?"
"当然是,要不然怎会有这么饱满没虫的黄豆" "自己种不累吗? 我看别人家卖的豆子品相也还不错"
那人不屑的轻笑:"不错?是错错错吧,我看也别叫什么豆铺,改行卖虫子吧"
"你独自一人生活了几年?"
"七年"
"你一个人不害怕吗?"
"害怕?有什么好害怕的,"那人扇着扇子随意说。
话落后二人谁都没有先开口,只静静的享受凉风吹在身上的感觉。一刻钟后,那人睁开酸涩的双眼,望向远方蓝天白云,扇着扇子的动作也停了下来。
随起身:"好了"
进屋将盖子移开,看着里面白花花Q弹的豆腐脑,她拿起旁边木勺,轻轻的舀上几勺放到碗中,随对走来的庆芍道:"搬到那边"
二人齐心协力的将大锅搬到正对门的木制方形容器旁,此时的容器里面铺上洁净的白布,将里面的豆腐脑倒入容器种后随意的将锅放到地上,将旁边多余的白布往里放盖在豆腐脑上,最后再将旁边放着的略小刚好放入容器紧贴豆腐脑的表面。
再在木盖上小心翼翼的放上几袋白布包裹的装满东西的袋子,四个角,中间。
庆芍看向一旁桌子上放的略对比大一圈的五个袋子,再看向盖面的小一号袋子。
容器四周围着对切的竹竿,那经过按压而缓缓流出的汁水顺着竹竿缓缓流入旁边的木盆,巧妙的设计让地面保持干净。
那人干好一切后擦擦汗,转身忙去装着豆腐脑的碗中。庆芍跟上她走进厨房,在旁边看她忙活着。
-------------猜猜庆芍的钱是从哪里来的?
溪不闻:木盒子
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