乌雅的远古时代

玖洛羽晴

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第117章 葱油面

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“现在咋办?东西好像有点多……”

“额,这个……”

看着从二毛口袋里倒出来小山一般的食材,乌雅头一回不知道如何动手。

太多了……

单是从蘑菇林的摘的蘑菇已经有一大堆的,这个香菇,她觉得可以吃到冬天过了也吃不完,更别说还有别的食物。

看着那堆食物,二毛也觉得是个大问题,好像确实凶残了点,她们可是把树林里的那些食物扫荡了很大一部分。

乌雅和二毛面面相觑,想了半响后挠了挠爪子,说“要不先把香菇那些拿出来,晒干吧!”

无从下手的乌雅,只能从最简单的开始了,把蘑菇拿去晒成蘑菇干,一些果子弄成水果酱。总之能晒干的就拿去晒干,能做成酱的做成酱,怎么简单怎么来。

不过等乌雅把东西都整理得差不多了,天也黑了,是时候做饭了。

看着堆满食物的平台,乌雅琢磨着要不弄一些新鲜的吃的,于是她的目光就锁定在了今天拿回来的面粉果,“要不今天吃面条?”

决定做面条后,乌雅就开始找要做面条的材料。

因为没有现成的面条,乌雅需要现场制作。

面条制作过程也很简单,就是做出来就不知道了。虽然乌雅见过面条怎么做,但是实际操作还是第一回。

“我得研究研究~唔,先开面粉果好了……”乌雅嘟囔着,有点愁。

面条好不好吃最重要的就是得看它的筋道好不好,有没有嚼头。

那啥,她要求不高,只要不难吃就行了……

对于第一次挑战面条制作的乌雅来说,这个是很有难度的事。

乌雅没有选择用新摘下来的面粉果,而是用了面粉罐子里的面粉,因为第一次做,乌雅也不知道要做多少,想着如果做多了可以留着明天做早餐,就多拿了些。

emmm……但愿做出来的面条可以吃。

勺到足够的面粉后,乌雅在她的橱柜里取出来她宝贵的盐。

看着罐子里不太多的盐,她觉得是时候去找轲轲交换一下物资,换一点盐回来了,不然就一整个冬天只用着这么一点了。

盐罐子拿出来后,乌雅纠结着要在面粉中加入多少盐。因为据说加入少许的盐能使面粉起筋?

没有经验的乌雅觉得还是按照直觉来,万一难吃了下次就再改进。

紧接着乌雅在加了盐的面粉中打入一个鸟蛋。鸟蛋是蛋白质,由于它的加入可以使面条Q得可以弹起来!最后就是添水了,往往我们和普通的面团加水量在面粉的一半左右,做面条的面团就不用那么多,可以适当少加一些水啦~

和面时的水可以少量多次的加。不怕加少,就怕万一加多了,成面粉糊糊了,还做个毛线的面条啊,做面饼得了。

快速的将面粉和成一块面团,然后就放在比较暖和的室内闷着,等它醒一下。

等待的过程中乌雅也没闲着,她打算做葱油面,可是不想那么单调啊。乌雅找了一个类似于青瓜口感的瓜将她削皮切丝,又把一些肉剁碎碎的备用。

虽然这个时节的竹笋不够鲜美,不过乌雅也没在意。因为还没还没离开家前往荒漠之前她有腌制过一些笋丝,现在也该看看成品了。

等乌雅准备好各种搭配面食的配料,面团也已经好了。乌雅将面团揉匀分成几块,用棍子弄成面片。咳咳,擀面杖什么的她没有,但是类似的棍子倒是有挺多的。

面片有了,然后就开刀切啦。虽然乌雅想努力的把面条切成粗细适中的样子,但是实际上的效果……她觉得可能的……

额,能吃就行了嘛!

制好的面条表面撒一些干面粉防止粘连,在案板上晾干几分钟。

看着按板上的面条,乌雅觉得以她的水平能做成这个样子,虽然丑了点,也很好了。

所以,煮出来应该还可以吧?

抱着只要能吃的心态做好面条后,乌雅就把锅洗干净了,加水进去煮热。

等水烧开后,乌雅在水里加一勺盐,再加入面条稍微煮一下。

煮面的同时呢,她还准备一只碗,倒上开水,加一勺酱油,试一下咸淡,自己调试咸淡。

等面条煮的差不多了,她就把锅洗干净,重新在小锅里加入香油还有一点猪油。

那个猪肉其实吧也不太对,只是味道比较像。

有好几回她和二毛说过家里只有香油不太方便,说比较想要猪油,原先二毛不知道是什么,但知道这个东西的好处之后,有天她就弄回来一大碗猪油回来。

唔,一问她在那里弄来的,她就说是红湖的朋友帮忙做的,可是乌雅没去红湖啊,而且语言不通什么的,也就放弃了去见识的耐心。

用油煮好的面过一下冷水,然后加入调味好的汤里,撒上葱花,再把热油浇到面上。

“滋~”

当热油碰上葱花,属于葱的那股味道猛的爆发出来,一时间整个水潭边上葱香四溢,把在平台上整理东西的二毛都勾引了下来。

不过这只是主食,嘻嘻,吃面怎么可以少得了鸡蛋呢?

咳咳,虽然她这里没有鸡,可是有鸟蛋啊!

在蘑菇林后面有一片林子那里有好多鸟蛋,一个鸟窝里至少七八枚蛋,高产得一匹。

因为二毛说,这个时间的鸟兽都去觅食了,所以她两她就偷溜过去偷蛋……

咳咳,那个她觉得她这段时间都不敢去那边的。

emmm……虽然不至于都偷完,但是也偷的七七八八了……她觉得要不是她们拧不过二毛这个大领主,可能人家就过来和她们拼命了。

因为每隔个几天就去鸟林里打打秋风,二毛有好几次过来都说,林子里的鸟有变少的嫌疑。

可不是嘛,按照乌雅和二毛三天两头就去摸蛋,再不跑可能迟早要完。

咳咳,虽然他们很凶残,但是还是给鸟留种的。

因为她们挑的都是生命力没有那么旺盛的鸟蛋,而留下来的鸡蛋都是很大几率能孵出小鸟来的,所以大多数鸟也就睁一只眼闭一只眼不管他们了。

虽然她们生下来的蛋很多,但是成活率确是都不怎么高的。而且林子里的竞争很大,护住一个能成活的蛋比起护住一堆不知道能不能孵出来的蛋还是容易一点。

不过,这次有点小过分……

偷完蛋后,乌雅和二毛一致决定隔一个月再去好了……

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