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第8章 师父胡大海

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把雨水叫起来,让她穿好衣服,何雨柱还学着斗音视频里刷到过的作品,给小雨水扎了两个羊角的发髻,只不过手艺不是太好,扎得有点不伦不类。

算了,凑合吧,自己也就这水平了,过几年给雨水找个嫂子,让她弄吧。

兄妹俩洗漱完,何雨柱就带着妹妹出了门。

原来的傻柱在知道了父亲跑路之后,就急匆匆的回了家,给师父连假都没请,现在何雨柱来了,他要带着雨水去师父家解释清楚,他可不想和四合院里这帮老帮菜纠缠不清。

在何雨柱的记忆里,师父胡大海和师娘李玉珍对待傻柱可是很好的。

胡大海有俩儿一女,一个儿子去了部队,好几年没有回来了。还有一个儿子在大学教书,也是住在学校附近,只有节假日才带着妻子和女儿回来陪陪老两口。最小的女儿也嫁人了,丈夫是个工安,平日里也是很少回来。

胡大海和何大清原来还是师兄弟,俩人的关系不错。不过胡大海学的一手川菜,何大清当时已经会家传的谭家菜,只是后来日子艰难,谭家菜的用料一般人吃不起,何大清又跟着学习了当时最流行的鲁菜。

在新国家成立之后,何大清就把何雨柱拜托给了师兄胡大海,跟着他学习川菜。算起来何雨柱现在才跟着胡大海学习了两年时间。

但是胡大海对傻柱确实喜爱,这也是他最后的关门弟子。原来的傻柱傻乎乎的,你也可以说他一根筋,或许是家传基因吧,傻柱在别的方面那是七窍通了六窍——一窍不通,但是在厨艺方面,既有天赋,也足够努力,所以很是受胡大海喜欢。

现在的何雨柱今年才十六岁,上班的话还有些早,再加上现在还没有实行公私合营,饭店的生意也很不错,凭着昨天系统奖励的厨艺精通技能,现在怎么也相当于个中级厨师,要是按级别分的话,最起码是个四级或者四级以上。

何雨柱的打算,就是趁这几年在师父那边,继续好好的锻炼锻炼厨艺,争取到时候评级的话考个二三级厨师证,再想办法进入工厂或者别的单位。

拉着何雨水出了门,这个时候已经快八点了,上班的人早就去上班了,剩下的老娘们也在家里收拾着吃过早饭的碗筷,整理家里卫生,所以院子里还没有几个人。就是碰到几个邻居,何雨柱也是笑着打了声招呼就出去了。

俩人找了个早餐摊,要了几根油条两碗豆浆,吭哧吭哧吃完饭,何雨柱就带着妹妹去师父家。

胡大海一般早上去的比较晚,像何雨柱他们这些学徒早上九点就要到店里,然后开始洗菜摘菜等等准备工作。

而胡大海是九点半到十点左右才到店里,他是大厨,前期准备工作有徒弟徒孙,根本就不需要他干什么。

走了半个多小时,在一座小点的一进四合院门口停下来,何雨柱轻轻的敲了敲门。

随着“吱呀”一声,大门被打开,里面是一位年龄在五十左右,头发花白的老妇人。

何雨柱急忙上前叫道:“师娘!”

“啊!是柱子啊!快进来。吆!我们家雨水也来了啊!快来,师娘这里有好吃的,一直给你留着了。”

李玉珍很是热情的招呼着何雨柱兄妹俩。

何雨水也脆脆的叫了声:“谢谢师娘!”

李玉珍笑盈盈的把俩人带进屋里。

这个一进的四合院,正房只有三间,两边各有两间厢房。正房有两间卧室,中间是客厅,住着胡大海夫妻俩,大儿子一家回来也住另一个卧室。

两边的厢房,有两间是厨房和杂物间,另外两间原来是二儿子和小女儿的卧室,现在都空着。

来到客厅,就见师父胡大海正坐在饭桌上喝茶,何雨柱连忙上前叫道:“师父!”

胡大海撇了何雨柱一眼,有些生气的说:“你还知道回来?你说你一声不吭就跑了,这都几天了?要不是我在掌柜的面前说你身体不舒服,给你请了假,你小子就等着被开除吧!说说,出了什么事?这几天都去干什么了?”

面对胡大海的责问,何雨柱倒是没有一点怨言。这个时候很讲究传承,天地君亲师,可以说师父时除了亲人最可靠的人。

原来有些行业,师父收徒弟非常严格。想要拜师必须要得到师父得认可,这样才能入师父的门。入门之后,基本上就属于儿徒,给师父家干活,在师父家吃喝,师父还要管衣食住行,这样最起码三年以后,才有可能教你本事,学习三年,等学会了还要跟着师父效力三年,这样你才能算出师,才有工资拿。

所以胡大海看似责备的态度,实则也是在教育和关心何雨柱。

何雨柱低下头,低声说道:“师父,我爹跟人跑了,他去了保城,我带着雨水去找他了。”

“什么?!”

胡大海腾的一下从椅子上站了起来,一脸惊讶的问道:“你爹跑去了保城?跟谁去的?”

一旁的师娘李玉珍也不敢相信的说道:“柱子你慢慢说,到底是怎么回事?你放心,不管怎么样都有你师父和师娘给你做主。”

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