许毅若有所思，已然是想到了杜康酿酒故事的妙处，笑道：“我觉得是听出了，就是不知道对不对！”
李双喜眸子一亮，闪出几分精芒：“哈哈，那你说出来听听？”
二炮诧异地盯着许毅：“毅哥，你咋就听出了杜康酿酒的妙处，我咋没听出来呢？那是啥，快说快说！”
许毅也不卖关子，道：“我觉得，杜康酿酒的妙处，妙就妙在三滴血上。”
“那三滴血不但去除了酒里面的土腥味，还把三人的精神气质都融了进去。”
“所以，后人饮了酒，性子都会变得像滴血的三人。”
“首先是书生，咱们喝了两杯后，微醺了，是不是就喜欢提两句，搞得文绉绉的，像书生？再喝的多一点，那就开始喜欢拍胸脯，说义气，霸气侧漏，岂不成了武将了吗？若是再喝多，就要耍酒疯，变得疯疯癫癫，跟个傻子似的！”
“杜康选了这三人，融了他们的三滴血，是给了酒魂，让酒定了性，这还不妙吗？”
二炮一听这话，深有同感，立即就哈哈大笑起来：“哈哈，哎呦我擦，是啊，不就是这妙处吗？”
他又忍不住对许毅竖起大拇指：“毅哥，你脑瓜子真灵活，真让你给听出来了！”
二炮又看着李双喜，确认道：“李大爷，毅哥说的这妙处，对不对？”
李双喜看着许毅，脸上的表情带着惊讶：“小毅，聪明！”
“正是这个妙处！”
“不过，现实中我们酿酒，可不用书生、武将和傻子的三滴血！”
许毅连连点头：“明白，那是有关酒魂的神话传说嘛！”
“三滴血竟然代表了饮酒多少会造成的三种状态，这故事，也真是够神奇的了！”
许毅不禁对李双喜刮目相看，没想到，他还了解酒文化渊源的故事！
“对了李大爷，这五谷杂粮酒，是如何酿造的？”
许毅喝了这酒，感觉口味十分不错，心里就想着了解酿酒之法，若是学会了酿酒，拿去卖，又能赚不少钱。
这全都是商机，该抓住的时候，可一定得抓住！
“呵呵，这五谷杂粮酒的酿造，跟一般的酒，酿造过程并没有什么不同，都是五大步骤。”
“第一步，原料的选择处理。”
“第二步，在原料中加入酒曲，等待发酵。”
“第三步，将加好酒曲的粮食搅拌均匀，投入发酵池，或者发酵用的器皿之中。”
“第四步，等到发酵的粮食里面有液体渗出之后，将器皿中的粮食拿去蒸煮，蒸煮完毕之后，再放回原来的地方进行二次发酵。”
“第五步，发酵过程结束，收集初始酒液，蒸馏之后，就得到白酒了！”
“若说不同的话，五谷杂粮酒，和很多单一原料酒比起来，不同之处，就在于原料的选择。五谷杂粮酒选择了多种原料，有高粱、大米、糯米、小麦和玉米。”
李双喜将酿酒的步骤说的清清楚楚，并且，整个过程一点磕巴都没有打。
让许毅在心底不禁暗暗赞叹：“李老汉不愧是在酿酒厂工作过，果然熟悉流程！”
此时，李双喜见许毅听得十分认真的样子，哈哈一笑：“小毅，老汉咱这五谷杂粮酒好喝吧？”
“好喝，李大爷，若是不好喝的话，我刚刚就不会问你如何酿造了。”
李双喜点点头：“好喝就行，我家还存着七八十来坛五谷杂粮酒，全都是夏天时候我自己酿造的。”
“我这人喜欢喝酒，又喝不多，便隔两三年酿造一回。酿的多了一时半会儿喝不完，就存下来，留着慢慢喝。”
“既然你觉得好喝，回头有空，可以到我家去，我给你弄两坛。”
“还有二炮，你若是觉得好喝，想要，老汉也送你两坛。”
二炮却不好意思了：“嘿嘿，李大爷，我平白要您两坛好酒，这不好吧？”
许毅一脸坏笑：“二炮，你不要我要，这还客气上了！这么好的酒，我可不客气，李大爷，咱可说好了，回头我就去你家拿酒。”
李大爷不在乎两坛酒，反而是在乎自己的劳动成果得到认可，见许毅这么喜欢他酿的酒，心下欢喜，哈哈大笑起来。
二炮微微一叹：“李大爷，我还真不好意思要您酒，这酒我也爱喝，要不，啥时候我们去你家做客，你就拿这酒招待我们好了。”
“成，必须的啊！”
三人又简单地聊了一通五谷杂粮酒和腌鱼的事情，许毅跟李双喜约定好，等这次钓鱼回去，过两天就去找他学腌鱼，到时候再详细了解一下五谷杂粮酒的酿制细节。
随后，三人就再一次回到湖面上，开始钓鱼。
他们吃了一顿腌鱼，聊了许多话，之前的钓洞，都结了冰。
好在冰结的并不是很厚，用铲子清理一下，就能继续钓鱼。
上午的垂钓效果很不好，是因为没有怎么发窝，这一顿饭的功夫，便发了窝子，下午狗鱼狂口，许毅一连拉上来十五六条，全都是一斤多重的。
李双喜和二炮也钓了十几条狗鱼，剩下的全都是鲫鱼、鲤鱼。
不知不觉就到了傍晚，许毅看了看表，五点出头了，就道：“李大爷，我看今天差不多了，要不咱们这就回去吧！”
李双喜今天也钓过瘾了，没有再多耽搁，就直接收拾好鱼竿，提上鱼桶，和二人一起回去。
“李大爷，这次钓到许多狗鱼，我看正适合做腌鱼。不如这样吧，也别等过两天了，我今天晚上就把这些鱼杀一下，带到您那边去，明天您就教我做腌鱼，您说好不好？”
“好啊，怎么不好？那咱可说好了，你明天可一定得过去。”
“腌鱼的材料什么的，我那边都有，你啥也不用带，只是把鱼带过去就行了。”
“行嘞，咱约定好了，我必须得过去啊！”
腌鱼的确很好吃，但许毅也不是对腌鱼多感兴趣，主要还是对钱感兴趣，若是把腌鱼做好了，拿到市面上去卖，肯定得比直接卖鱼赚的多的多。
想到这里，许毅仿佛已经看到好多小钱钱正在向他招手……
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