重生之九十年代记事

颜清陌

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第70章 春晚

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真爱粉苏云此时正在擀皮,这是她的拿手绝活,那手速,林晓溪自愧不如。

林晓溪是一个坚定的手残党。

擀皮这种事,苏云能擀成圆的,到林晓溪手里可就不一定了。

它可能是四边形,也可能是多边形,但绝对不会成为圆形。

所以,即使林玉芳让林晓溪来试试擀皮,林晓溪也坚定的摇头拒绝了。

她觉得看着电视包饺子是不错的选择。

现在电视里演的是小品《过年》,郭达,蔡明,郭冬临主演的,一家人看着小品说着话,时不时爆发一阵哈哈大笑。

被这温馨的氛围笼罩着,林晓溪觉得这种感觉很不错呢。

又过了一会儿,一首歌引起了林晓溪的注意。

董文华演唱的《春天的故事》。

尤其是开头那句歌词。

1979年,那是一个春天,有一位老人,在中国的南海边画了一个圈。

听到这句歌词,林晓溪终于知道自己一直以来忽略的是什么了。

经济特区啊,她怎么就给忘了呢?

不过现在想到也不晚,正好通过这段时间积累一下资本,年后找时间就去干一票大的。

林晓溪的一通思考其他人是不知道的,他们现在正认真的看着春晚的节目。

刚才的一首春天的故事,他们也只是点头中肯的说了一句,唱的不错,别的就没有了。

现在他们的注意力已经被赵本山的小品吸引了。

今年赵本山和范伟他们合作带来了小品《红高梁模特队》。

赵本山一直是春晚的热门人物,每当他的小品出现,都会瞬间吸引人们的注意力。

林晓溪还记得,到后来,春晚对她已经没有吸引力了,她觉得春晚的节目有些无聊,每年都会弟弟妹妹们出去放鞭炮,或者玩点别的。

可只要一听到赵本山的小品到了,大家就会像被投食的小动物一样,争抢着跑到电视旁边,排排坐等待着赵本山小品的播出。

只是很可惜,前世林晓溪那个年代,赵本山已经决定不再上春晚了。

不过好在的是,赵本山出了个好徒弟,凭着一身黑黑的皮肤,与生俱来的搞笑天赋,瞬间吸引了一大波迷弟迷妹,林晓溪也是其中一位。

话说,可能,这位徒弟现在也还是个小屁孩?

林晓溪摸了摸胳膊,真是鸡皮疙瘩掉一地。

她不再瞎想,抬头聚精会神的看着赵本山演的小品。

小品中大家各种搞怪,林晓溪和家人都乐的不行。

就在这种欢乐的氛围中,饺子包好了。

秦婉容把饺子都端到厨房,准备烧水煮饺子。

收拾好桌子的林玉芳过来准备帮着烧火。

秦婉容摆手拒绝,“玉芳,不用你,这就烧个火,我自己能来,你去和他们继续看春晚吧。”

“没事儿,大嫂,我帮你,还能快点完事。”

这时放好面板的苏云走过来,“婉容,你就让玉芳帮你忙活忙活,这丫头是想快点吃到你做的饺子呢!”

林玉芳被说中心事,脸有些微红。

谁让大嫂做的东西好吃呢?不像大哥那个不靠谱的,回到家从来不做饭,她猜测,可能她大哥觉得自己的手艺不如大嫂,所以羞于动手?

被猜测羞于动手的林建业……

如果他听到林玉芳这段猜测,肯定会忍不住吐槽。

张大眼睛看看!

他羞于动手?

他可是县里有名的大厨!

手艺怎么可能不如秦婉容?

他只是在饭店做多了,回家懒得动手罢了。

不过这些林建业是不知道的,他现在依然大爷似的坐在椅子上和林建国边看春晚边聊天。

这边林玉芳也如愿的留下来帮忙了。

烧火有人接手,饺子也已经在水开后下入了锅里,秦婉容就开始制作蒜泥,吃饺子的时候蘸着蒜泥,是人生一大乐趣。

想想那个味道,秦婉容嘴里也忍不住分泌出了更多的口水。

手里的动作也没停,她扒好蒜后,拿出蒜臼。

蒜臼是汉族民间捣蒜泥的专用器具。流行于华北、东北一带。

由一个钵子和一个蒜锤组成。

蒜臼有木质、竹质、陶瓷、石头以及玉石的。

今天秦婉容用的是陶制的。

她握着蒜锤,敲击着容器里的蒜瓣等物体,直到成泥或碎沫。

她敲击的时候,没敢用太大的力气。

陶制蒜臼是用陶瓷制作而成的,质地不够坚硬,所以力度过大容易损坏捣蒜罐。

以前秦婉容不知道这事儿,每次敲击都用了很大的力气,结果蒜臼瞬间碎了。

当时把秦婉容都弄蒙了。

她看着自己的双手,没想到她力气那么大。

那之后,她再用蒜臼时就总会留几分力气。

终于把蒜泥捣好了,秦婉容把蒜泥倒入碗中,加入酱油,再伸手拿过酱油醋的瓶子,对着林玉芳说道:“玉芳你看着火,我把这些东西先拿过去。”

“好的。”林玉芳愉快的回应着。

秦婉容回到厨房后,又把碗筷拿出来送到了前屋。

等再回来时,饺子已经飘了起来。

她向锅里添了点凉水,继续煮。

重复三次后,秦婉容告诉林玉芳可以停火了。

可林玉芳有点疑问,“嫂子,你为什么要往锅里添凉水啊,我看我妈每次都是饺子飘起来了就可以了啊?”

“因为水的沸点低、容易沸腾,但水饺馅却没那么快熟,加凉水的作用是要使水的温度降低,才不会因为一直处于沸腾导致“皮熟了、馅却不熟”的状态。而且这种方法还能维持煮出来的水饺皮更有嚼劲。”秦婉容耐心的回答着。

“哦,我知道了。”林玉芳记住了这个方法,准备下次再煮饺子她也用这招。

于是接下来两人一个把饺子捞到盘子里,一个端着盘子送到桌子上。

看到要开饭了,林建国和林建业出门把鞭炮放了。

这边的习俗就是过年吃饭之前要放鞭炮。

等一切准备就绪,大家围坐在桌子上时,已经十一点多了。

早就饿了的众人也不再矜持,一个个吃饺子吃的是满嘴流油。

秦婉容的手艺有目共睹。

于是,伴随着一阵难忘今宵的歌声,这个年,在大家的满足中结束了。

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