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第165章 蹄花

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沈娇娇把砂锅盖子轻轻合上,火苗在锅底舔舐着,咕嘟咕嘟的声响从锅盖缝隙里钻出来......

然后从橱柜角落那把干辣椒被摸出来时,红通通的椒身还带着晒干的褶皱。

她将辣椒倒进白瓷碗,指腹蹭过碗沿时,几粒碎壳簌簌落进木纹案板的缝隙里。

擀面杖斜压在碗沿的瞬间,手腕先沉了沉劲,指关节抵着碗壁发力时,干辣椒在瓷面上裂开的“咔嚓”声忽轻忽重,像冬夜里踩碎薄冰,碎粒迸到碗沿时,她下意识偏了偏脸,睫毛被骤然腾起的辛辣气激得颤了颤,右眼尾沁出点生理性的水光,顺着苹果肌滑到下颌线时,被指尖飞快抹掉了。

沈娇娇自竹篮里捏出两头紫皮蒜,指节叩在案板上“当当”作响,蒜衣迸裂处露出青白蒜瓣,刀刃斜斜拍下时,蒜汁溅上她指甲缝里,碎成几点莹润的珠。

然后又从案头的陶罐里抓了一小把花椒,粒状的红椒在铁锅里干焙,火星子“噼啪”迸溅时,她隔着青竹筷捻起一撮,就着锅气抖进石臼里。

石杵捣下去的瞬间,麻香混着蒜辣冲得她后退半步,臼里的椒粉与蒜泥绞作深褐膏泥,她用竹刀刮进粗瓷碗时,干辣椒碎已在碗底堆成赤金小山。

勺子舀着滚沸的菜油倾下,“滋啦”声里红汤翻起油亮涟漪,辣油裹着椒香漫上碗沿。

竹筷搅动时,碗底酱泥渐渐融作稠糊,她掐了段新摘的青葱,玉指轻捻着抖落葱花,翠绿碎末飘在红汤上,宛如雪夜点梅。

指尖蘸了蘸酱汁送入口中,霎时辣意翻涌、麻劲窜喉,蘸着蹄花吃一定够味儿。

“啊切!”

刚撩开灶房竹帘的陆谨言猛地向后退了半步,袍角扫过门槛边的柴火筐,惊起几星灰屑。

他揉着发红的鼻尖望过去,只见沈娇娇正立在灶台前,青瓷碗里腾起的红雾裹着辣意,直往人眼眶里钻。

“娘子你这是在做什么呀?”他屈指敲了敲微痒的鼻翼,玄色衣摆被灶膛的热气烘得发暖,“怎的这般呛人?”

竹筷在瓷碗里搅出“沙沙”声,沈娇娇回头,她看着陆谨言被呛得睫毛微湿的模样,嘴角忍不住弯起来:“做了点蘸水,等会儿配蹄花吃——”

话未说完,碗里新浇的滚油又“滋啦”一响,红汤翻起的辣气扑得陆谨言又一个激灵。

他退到灶台三步开外才稳住神,目光却黏在妻子挽起的袖管上——那截皓白的小臂沾着几点油星,在灶火下泛着微光。

“娘子做的饭,怎样都好吃。”他低笑一声,往前凑时特意屏住呼吸。

沈娇娇用帕子擦着手,指尖刚蹭掉腕上的一点辣油,忽然抬眼望他:“对了,你怎的现在就回来了?不是该在温书吗?”

陆谨言的目光落在瓷碗里红彤彤的蘸料上,辣油在碗底凝着金红的光,鼻尖还萦绕着未散的麻香。

“我就过来看看你这儿有没有要搭手的。”他往前凑了半步。

“去去去,”沈娇娇挥了挥帕子,“不用你帮,油星子溅到你衣袍上又得我洗。你还是回去吧,我自个儿利落些。”

“一个时辰后记得叫上孟公子一起用饭。”她头也不回地补了句。

陆谨言见她连推带搡的模样,忍不住低笑出声,伸手想拂去她发间沾的一点花椒壳,却被她偏头躲开。

“那我就走了?”他退到竹帘边又回头。

“走吧走吧,”沈娇娇扬声催他,帕子甩得像只扑棱翅膀的白蝶,“你在这儿晃悠,倒让我分神。”

陆谨言的脚步声消失在竹帘外,沈娇娇这才收回目光,准备再做两道下饭的菜。

日头爬上檐角时,灶房烟囱冒出的炊烟裹着肉香和米甜,顺着风掠过雕花院墙。

孟轩刚踏入院门就定住了脚,鼻尖使劲嗅了嗅,肚子“咕噜”叫得响亮。

“陆兄!”他扯住身旁人的袖子,眼睛盯着灶房方向直发亮,“这香味儿也太霸道了吧?光是闻着就馋得人肝儿颤!”

陆谨言抬手拍开他的爪子,嘴角却忍不住往上翘,眼底的笑意格外分明:“你又不是没吃过我家娘子做的菜,怎的还跟个没见过世面的似的?”

话音刚落,孟轩就夸张地叹了口气,袍袖往额角一搭:“这能一样吗?你带到书院里饭菜的味道,哪比得上刚出锅的热乎气?”

他忽然停下脚步,转身攥住陆谨言的手腕,眼神亮得像点了火:“陆兄,不瞒你说,我方才闻着这味儿,就暗下决心——”青石板上的树影晃了晃,他压低声音,语气却无比坚定,“往后我定要让母亲给我寻个会做饭的娘子!就像嫂子这般!”

陆谨言看着孟轩亮晶晶的眼睛,无奈地挥开他搭在自己身上的手:“你这小子,八字还没一撇呢,倒想得长远。”

他转身往院里走,袍角被风扬起,阳光在青石板路上投下晃动的影子。孟轩说的话还在耳边嗡嗡响,他却忍不住想起沈娇娇在灶房里忙活的样子,鼻尖似乎还萦绕着那股混着辣香的烟火气。

“我说的是真的!”孟轩在身后喊,脚步声啪嗒啪嗒追上来,“上次吃嫂子做的菜后,我到现在都惦记着呢!你说这世上怎么会有这么会做饭的女子......”

“陆兄,你等等我啊!”孟轩快步跟上。

陆谨言踩着日头踱到灶房门口,指尖刚勾住竹帘边缘,就听见里头传来砂锅咕嘟的声响。

他掀帘进去时,热气裹着肉香扑面而来,沈娇娇正立在灶台前,青瓷勺在砂锅里搅动,奶白的蹄花汤泛起细碎的涟漪。

“娘子,我来帮忙了。”他话音未落,竹帘在身后落下。

沈娇娇搅汤的动作微滞,抬眼看他时,鬓边碎发被水汽洇得微湿:“来得正好,”

她指了指灶台角落,两盘菜码得整齐——青椒炒腊肉油亮红嫩,蒜蓉青菜翠得滴汁,“帮我把这些端出去吧。”

“好。”

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