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童小话美食之旅银川

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贺兰山的风裹挟着大漠的豪迈,黄河水蜿蜒流淌,童小话和伙伴们踏入了这座充满神秘色彩的“塞上江南”——银川。童小话戴着绣着西夏文字的绒线帽,身穿米白色缀着骆驼刺花纹的连衣裙,发间别着羊头造型的黄铜发卡,裙摆处用彩线绣着奔腾的黄河水纹。佳佳戴着印着西夏王陵图案的棒球帽,背着装满《银川通史》的帆布包,脖子上挂着一个迷你望远镜,时不时眺望远处连绵起伏的贺兰山。叮当猫裹着棕褐色的绒毛披风,爪子搭在童小话肩头;卡卡狗戴着用牛皮编织的项圈,嘴里叼着手绘的美食地图,尾巴摇得像拨浪鼓,欢快地奔跑在怀远观光夜市的石板路上。

“银川到啦!这里东踞黄河,西倚贺兰山,自古就是兵家必争之地!”佳佳兴奋地翻开书本,眼中闪烁着光芒,“银川有着悠久的历史,曾是西夏王朝的都城兴庆府,如今更是多民族文化交融的宝地。我们今天不仅能吃到会‘奏响塞上欢歌’的羊杂碎,还能去探寻西夏王朝的神秘往事!”童小话听后,拉着大家朝着老字号羊杂碎馆子走去,“我已经迫不及待想听这‘欢歌’开场啦!”

穿过古色古香的街巷,一家挂着“百年羊杂”招牌的小店飘来浓郁的香气。店内热气腾腾,大锅里的羊杂在秘制汤料中翻滚,羊肚、羊肠、羊肺等食材在汤中若隐若现。师傅熟练地将羊杂捞出切碎,放入碗中,浇上一勺滚烫的羊骨汤,撒上翠绿的香菜、雪白的葱花和红艳的辣椒油,最后淋上几滴香醋。“老板,来四碗羊杂碎!”童小话踮着脚尖,看着师傅行云流水的操作。不一会儿,一碗碗色泽诱人的羊杂碎便端上了桌,汤汁浓郁醇厚,羊杂嚼劲十足。

“这羊杂碎的起源与银川的游牧文化息息相关。”佳佳一边搅拌着羊杂碎,一边讲解,“在古代,游牧民族将宰杀羊后剩下的内脏巧妙利用,洗净煮熟,加入调料炖煮成汤。随着历史发展,这道美食在银川不断改良创新,成为了当地百姓餐桌上的常客。据说,在西夏时期,羊杂碎就已经是宫廷宴席上的佳肴,西夏开国皇帝李元昊就对这道菜情有独钟。而且,羊杂碎不仅是美食,更是银川人清晨唤醒味蕾的‘闹钟’,很多老银川人都习惯用一碗热腾腾的羊杂碎开启新的一天。”童小话舀起一勺汤,鲜香的味道中带着微微的酸辣,瞬间驱散了旅途的疲惫,她开心地喊道:“像在嘴里开了一场热闹的音乐会,每一口都是塞上的热情!”

叮当猫戴着小围裙,学着师傅切羊杂,结果把羊肠甩得满灶台都是;卡卡狗帮忙端汤,却差点摔了碗。店里笑声不断,师傅见他们感兴趣,便教他们用面团捏迷你羊杂。叮当猫用爪子压出羊肚的形状,卡卡狗用尾巴卷着红豆当辣椒装饰,虽然造型古怪,但充满童趣。

吃完羊杂碎,众人朝着西夏王陵进发。远远望去,九座帝王陵寝矗立在贺兰山脚下,黄土筑成的陵台宛如金字塔,在阳光下散发着神秘而庄严的气息。“这里被誉为‘东方金字塔’,是西夏王朝历代皇帝的皇家陵园。”佳佳一边介绍,一边指着最大的三号陵,“这是西夏开国皇帝李元昊的泰陵。西夏王朝由党项族建立,在宋、辽、金鼎立的时期,创造了独特的西夏文字和灿烂的文化。可惜,蒙古灭西夏后,这些宏伟的建筑遭到了严重破坏,但从残留的夯土台和碑刻中,依然能感受到当年的辉煌。”童小话抚摸着残破的石碑,看着上面神秘的西夏文字,仿佛穿越回了那个金戈铁马的时代。

离开西夏王陵,他们又来到了镇北堡西部影城。踏入影城,黄土夯筑的城墙、古朴的街道、破旧的窑洞,瞬间将人带入了古老的西部世界。“这里可是中国电影的‘福地’!”佳佳兴奋地说,“《红高粱》《大话西游》《新龙门客栈》等上百部经典电影都在这里取景。张贤亮先生发现了这片荒凉的古堡遗址,将其打造成了影视拍摄基地,让无数电影人在这里实现了艺术梦想。当年,周星驰拍摄《大话西游》时,就是在这些土城墙下,留下了‘曾经有一份真挚的爱情摆在我面前’这句经典台词。”童小话站在至尊宝和紫霞仙子告别的城墙上,想象着电影中的浪漫场景,心中满是感慨。

夕阳西下,余晖洒在黄河岸边的黄沙古渡。古老的羊皮筏子漂浮在河面上,船夫唱起了苍凉的“花儿”民歌。“黄河在这里流淌了千年,见证了银川的兴衰变迁。”佳佳望着黄河说道,“古代,这里是重要的水上交通要道,羊皮筏子是人们渡河的重要工具。羊皮筏子的制作工艺传承了上千年,将整张羊皮脱毛后吹气扎口,再绑在木排上,充满了劳动人民的智慧。”童小话坐上羊皮筏子,感受着黄河水的波澜,听着船夫的歌声,仿佛与历史来了一次亲密接触。

夜幕降临,怀远观光夜市灯火辉煌。街边的艺人敲起了太平鼓,表演着精彩的口弦琴演奏。童小话和佳佳跟着节奏跳起了舞,叮当猫用尾巴打拍子,卡卡狗“汪汪”地唱和声。整个夜市沉浸在欢乐的氛围中,羊杂碎的香气混着悠扬的歌声,飘向远方。

“下一站,乌鲁木齐!听说那里的大盘鸡会跳起热情的新疆舞,还有天山天池、新疆博物馆,肯定也有好多神奇的故事!”童小话期待地说。带着对银川羊杂碎的回味和对历史的震撼,她和伙伴们继续踏上旅程。羊杂碎的醇香、西夏王陵的神秘、镇北堡影城的传奇、黄河古渡的沧桑,都成为了他们记忆中珍贵的宝藏,激励着他们在美食与历史交织的奇妙旅途中继续前行。

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