何雨柱骑车直接到了小院门口。
大嫂张桂芝没下地,正在厨房里忙着做午饭,锅碗瓢盆的声音传来,烟火气十足。
侄子狗娃正在院子里满地跑,手里拿着一根小木棍,追着一只小鸡跑,玩得满头大汗。
小家伙看到何雨柱和湘茹回来,立刻停下脚步,瞪着圆溜溜的眼睛看了过来。
“狗娃。”
湘茹从自行车后座跳下来,从车筐里抓出一把紫红透亮的野果,笑着朝他招手。
狗娃立刻屁颠屁颠地跑过来,仰着小脸,眼睛亮晶晶的。
湘茹把野果塞进他手里,柔声说:“尝尝,英莲姨给的,可甜了。”
狗娃也不客气,拿起一颗就塞进嘴里,小嘴巴一嚼,眼睛立刻亮了,含糊不清地喊:“谢谢小姑姑,甜!好吃!”
张桂芝听到动静,也从厨房里走了出来,手在围裙上擦了擦,看到何雨柱和湘茹,脸上立刻露出爽朗的笑容:
“柱子,湘茹,你们可回来了!这几天玩得咋样?看湘茹这小脸,都晒得红润了。”
“挺好的,大嫂。”湘茹笑着应道。
“多亏英莲妹子照顾。”何雨柱也笑着打招呼。
“回来就好,回来就好,饭马上就好,我正准备贴饼子呢。”
张桂芝说着,目光落在车筐里那一大堆山货上,眼睛一亮。
“哟,这么多好东西?这是……野鸡?野兔?”
“嗯,英莲给的,让带回来给家里人补补身子。”
何雨柱点头,弯腰把车筐里的东西一一拿下来。
在这个粮食匮乏、油水稀少的年代,野物可是顶顶稀罕的好东西,是真正的硬菜、补品。
湘茹早就按捺不住,挽起袖子,快步往厨房走:“大嫂,我来帮你。今天咱们吃顿好的。”
“哎,好!”张桂芝爽快答应。
何雨柱也跟着把野果、菌菇、风干野味一一送进厨房。
厨房里光线不算亮,却收拾得干干净净,灶台上火苗舔着锅底,锅里冒着热气,一股淡淡的粮食香弥漫开来。
何雨柱把那只肥硕的野鸡拎出来,递给张桂芝:“大嫂,这只野鸡,和萝卜一起炖了,炖得烂烂的,给叔婶、大哥、狗娃都好好补补。这几天地里累,身子亏得慌。”
张桂芝接过野鸡,掂量了掂量,笑得合不拢嘴:“哎哟,这鸡可真肥!行,今天咱就炖一大锅野鸡萝卜,再贴一圈玉米饼子,管够吃!
柱子,你可不知道,这阵子家里都没怎么见过荤腥,狗娃天天馋肉,这下可好了。”
现下粮食紧张,家家户户都过得紧巴巴,地里收成一般,细粮少,粗粮多,油水更是金贵。
能吃上一顿野鸡肉炖萝卜,那跟过年差不多。
湘茹在一旁帮忙洗菜、切萝卜,动作麻利。
她心里也高兴,能让家里人吃上一顿好的,比自己吃还开心。
何雨柱也没闲着,帮着劈柴、烧火,灶台里的火苗熊熊燃烧,映得他脸庞温暖明亮。
张桂芝的手艺也不差,处理干净野鸡,剁成大块,先在锅里煸炒出油,再加入切好的大白萝卜,倒入足量的清水,盖上锅盖,大火烧开,小火慢炖。
没过多久,一股浓郁的肉香就从锅里弥漫开来,飘得满屋子都是,又从厨房飘到院子里,香得让人直咽口水。
正在院子里玩的狗娃,闻到香味,立刻跑到厨房门口,小鼻子一抽一抽的,眼巴巴地盯着灶台,口水都快流出来了。
湘茹看着他那小馋猫模样,忍不住笑了,从灶台上摸出一块干净的野果,又塞进他手里:“别急,马上就好。”
没过多久,秦父、秦母和秦铁牛也从地里回来了。
三人扛着农具,一身泥土,脸上带着疲惫,可一看到何雨柱和湘茹,疲惫立刻散去大半,脸上都露出笑容。
“柱子,回来了?”秦父放下农具,声音憨厚。
“爸,妈,大哥。”湘茹连忙迎上去。
秦母上前,拉着湘茹的手,上上下下打量了一番,心疼道:“瘦了没?这几天在山里没吃苦吧?”
“妈,我好着呢,英莲姐可疼我了。”
湘茹笑着摇头,“柱子哥也一直照顾我。”
何雨柱也上前打招呼:“爹,娘,大哥,辛苦了。快洗洗手,马上开饭,今天炖了野鸡萝卜,好好补补。”
一听有野鸡肉吃,秦父秦母和秦铁牛都眼睛一亮。
这年月,能吃上一顿肉,那是天大的享受。
一家人简单洗漱,纷纷围到桌边。
厨房那边,张桂芝已经把一大锅野鸡萝卜炖好了,满满一大盆端上桌。
鸡肉金黄软烂,萝卜晶莹透亮,汤汁浓郁,香气扑鼻,一上桌,所有人的目光都被吸引了过去。
旁边还摆着一摞刚贴好的玉米饼子,焦香酥脆。
秦母第一个拿起筷子,不住往何雨柱碗里夹肉,一块又一块,堆得像小山:“柱子,多吃点,你在外面辛苦。”
张桂芝也跟着往他碗里添萝卜添肉,语气实在又恳切:
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